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昭通市食品安全工作简报 第2期 昭通市食品安全委员会办公室 2013年2月5日 市人民政府杨桂红副市长检查春节期间 食品安全工作 为切实保障食品安全，进一步做好春节期间食品安全监管工作，2月4日上午，市人民政府副市长杨桂红在市政府办、食安办、工商、农业部门及昭阳区有关人员的陪同下，检查了春节期间食品安全工作。 检查组先后实地查看了海楼路新百大超市、凤霞农贸市场。在新百大超市，杨桂红副市长详细询问超市定型包装食品进货来源、台帐记录，并对猪肉检疫合格证明等进行查看，着重强调监管部门要对使用添加剂的凉粉、粉条类食品加强监管。在凤霞农贸市场，杨副市长先后检查了市场农药残留检测室、凉菜摊位和猪肉摊位，询问该市场内的蔬菜农药残留量检测、经营户进货查验情况。检查组一行边走边看，每到一处，杨桂红副市长与经营户交流有关食品安全情况，要求经营者树立食品安全第一责任人的主体意识，要诚信经营、守法经营，为人民群众提供合格、放心、安全的食品，还不时的叮嘱身边的有关部门同志，要严把食品安全源头治理，把好食品安全关，严格市场准入制度，规范食品经营行为，保障食品消费安全。 针对春节期间的食品安全,杨桂红副市长要求各监管部门要保持高度警惕，切实履行职责，严格落实节日期间应急值守工作，进一步增强责任意识，强化领导，强化监管措施，加大监管巡查力度，消除食品安全隐患，严厉打击违法经营行为，确保春节期间食品经营市场安全。真正让人民群众买到称心如意的放心食品，让全市人民过一个欢乐、祥和、安全的新春佳节。 抄送：省人民政府食品安全委员会办公室，市委办公室，市人大常委会 - 1 -