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温情上演卡萨布兰卡 LIKE MOVIE LIKE CASABLANCA 　　“世界上有那么多的城镇，城镇中有那么多的酒馆，她却走进了我的这一间。为什么我那么幸运？为什么你会在那里等我出现，正巧又被我找到？”一段钢琴曲，一对旧情人，当里克冒生命危险送走自己昔日的情人和情人的丈夫时说道：“I think this is the beginning of a beautiful friendship”（我想这是一段美好友谊的开始），泪湿衣衫。或许我们仅仅是被这部电影所影响，才对卡萨布兰卡这个城市有着美好的初次印象。但是只要你一旦踏入这梦幻而可爱的国度，就会感受到独有的淡淡忧伤里所蕴含的快乐。 　　卡萨布兰卡位于大西洋沿岸，是摩洛哥的第一大城市。这里有两种官方语言，一种是阿拉伯语，另一种是法语，但是这个国度名字的来源却是西班牙语。究其缘由，在18世纪末，西班牙得到了这里的港口贸易特权，称它为卡萨布兰卡，西班牙语意为“白色的房子”。很多游人趋之若鹜来到这里，他们都对四季如春的气候和奇幻旖旎的风光赞不绝口，尤其是南北延绵几十公里的细沙沙滩，也让这个城市倍添光彩。不管是一年一度的博览会还是二战时秘密发生在这里改变世界格局的卡萨布兰卡会议，亦或是让这座城市闻名于世界的电影《卡萨布兰卡》，都让这座城市成为非洲最佳旅游休闲城市。 　　浪漫多情的里克酒吧 　　浪漫而忧伤的人不断地在这个世界中寻找自己的栖身之处，不断地用心去追逐遥不可及的梦想。这类人是喜爱电影《卡萨布兰卡》的。电影中的一句脚本台词这样说道： 　　“每个人都应该去里克酒吧。”电影中的酒吧为人们提供了一个只要用心，就可以触摸自己愿望的场所。其实，这家里克酒吧就存在在现实之中。开这家酒吧的老板叫凯西·柯丽德，是个美国人，她原本是美国驻摩洛哥的外交官，却因为电影《卡萨布兰卡》突然辞职，筹措了100万美元于2004年怀着美好的情愫在当地开了这家和电影相互映衬的酒吧。无心插柳，这家里克酒吧成了全世界影迷怀旧的天堂。 　　这家酒吧隐藏在海边一个狭小的巷子里，门侧棕榈树在白色外滩上随风摇曳。这并不起眼的外表很难让人联想到这就是《卡萨布兰卡》中那个在战争年代用美酒和音乐让人忘记伤痛的里克酒吧。世界各地的人来到这里，表演着属于自己那悲欢离合的桥段，然后悄无声息的离开。推门而入，强大的怀旧气息扑面而来：白色的立柱、拱形的吊灯、长长的吧台、四面挂满了老旧电影海报、酒吧中央一个叫做Sam的人弹着一架旧式的三角钢琴……每周日这里都会上映各国语言的《卡萨布兰卡》，电影中身穿白色西装的的里克高大忧郁，独自倚靠在钢琴旁。面对昔日的爱人重逢却不能重聚。正是里克这份内敛的感情、不崩溃的尊严和不狼藉的痛楚成就了这家以爱情为主题的酒吧。凯西·柯丽德偶尔还会在这家酒吧举行派对或者发行有关这部电影的书籍。你可以围坐在吧台前让这种感觉将你包围，也可以选择一个稍稍远的位置，独自一人慢慢品味美酒，慢慢品味这家主题酒吧带给你的一切，而别人却浑然不知你的思绪飘到了何方。 　　传奇老区麦地那 　　早就听说卡萨布兰卡的老城区—麦地那包裹着一番新天地。它全无城墙外那大半个卡萨布兰卡的殖民地面貌，唯有狭窄密集宛如迷宫的大街小巷，柏柏尔女人和穿着长袍的男子行走其间。喧闹活泼的阿拉伯集市售卖着传统的物品。每一个阿拉伯城市的旧区都叫做麦地那，而如此国际化的卡萨布兰卡却存活着麦地那千百年来的喧闹温热的气息。从市中心的联合国广场向北有一道不太高的土黄色城墙，不用穿过城墙就可以听到杂乱热络的叫卖声，孩童追打的嬉戏声，断断续续的短笛声，还有小吃摊“嗞”一声烹饪腾起的热气声。在这个地方，食物整体都比较清爽，除了沙律，其他的食物都是以焖、煮为主。人们擅长使用各种各样的香料，坚决不会使用味精。 　　进到麦地那城墙内，全然进入了另一个卡萨布兰卡。这里不是黑白电影里的卡萨布兰卡，也不是充满棕榈树的卡萨布兰卡，而是一个更加遥远的充满神秘感的卡萨布兰卡，仿佛进入阿拉丁神灯的传奇故事，那些纵横交错的街市，琳琅满目的店铺，长袍裹住的人群，都在你面前活了起来。在这个老城区，到处都是以开商铺和手工作坊为生的商人。与其说吸引人们的是这里的市井气息，倒不如说是这座城市的老城商人们，因为他们才是整个城市的灵魂。 　　走累了，你可以品尝一下麦地那的窄巷子里藏着的地道摩洛哥美食。这里的人很注重用饮食来保养自己，一定会在意食物享用的先后顺序。寻着辛辣浓郁的香气你就能吃到传统的库斯库斯（couscous），这道菜是根据摩洛哥大厨的发音写下来的，其实就是“中东米”。库斯库斯做起来颇费周折，在一个深口大盘里装上北非的米食—粗粒小麦粉，用鸡汁蒸熟后轻敷陈年奶油再蒸，反复三次，鸡汁的甜、奶油的香郁都入渗后才将各式肉类、蔬果、汤汁淋上，米饭最后看起来黄橙橙的，像小米饭一般。“库斯库斯”