第2、3节生物膜的流动镶嵌模型物质跨膜运输的方式综述.ppt

第2、3节 生物膜的流动镶嵌模型 物质跨膜运输的方式 一、对生物膜的探索历程 1．19世纪末，欧文顿根据脂溶性物质更容易通过细胞膜，提出膜是由脂质组成的。 2．20世纪初，化学分析表明，膜的主要成分是 。 3．1925年，荷兰科学家得出结论：细胞膜中的脂质分子排列为连续的 。 4．20世纪40年代，科学家推测脂质两边各覆盖着 。 5．1959年，罗伯特森认为生物膜由 三层结构构成。 6．1970年，人鼠细胞杂交实验表明，细胞膜具有 。 7．1972年，桑格和尼克森提出的生物膜的 模型为大多数人所接受。 二、流动镶嵌模型的基本内容 1． 构成膜的基本支架，其结构特点是具有一定的 。 2．蛋白质分子有的镶在磷脂双分子层表面，有的部分或全部嵌入磷脂双分子层中，有的贯穿于整个磷脂双分子层，大多数蛋白质分子是可以运动的。 3．细胞膜表面的糖类可以和蛋白质结合形成 ，也可以和脂质结合形成糖脂。 1．糖被位于细胞膜的外侧还是内侧？有什么作用？ 三、物质跨膜运输的方式 1．自由扩散 (1)方向：物质分子从高浓度一侧到低浓度一侧 (2)影响因素：细胞膜两侧存在物质分子浓度差 (3)实例：水、CO2、甘油、乙醇 2．协助扩散 (1)方向：物质分子从 一侧运输到 一侧 (2)影响因素：a.细胞膜两侧存在物质分子浓度差 b．细胞膜上 的协助 (3)实例：葡萄糖进入红细胞 3．主动运输 (1)方向：物质分子从低浓度一侧运输到高浓度一侧 (2)影响因素：a.细胞膜上相应的 的协助 b．细胞新陈代谢产生的 (3)实例：K＋、Na＋、Ca2＋、氨基酸通过细胞膜 4．大分子物质以 的方式进出细胞，这与细胞膜的 有关，但不属于跨膜运输。 2．细胞膜的主动运输和被动运输对于细胞的生命活动而言是非常重要的，保证生命活动顺利进行的结构和功能基础分别是什么？ 3．胞吞与胞吐的正常进行须依赖细胞膜的何种结构特性方可完成？胞吞和胞吐过程中是否跨越生物膜？ 思考探讨提示： 1．外侧。糖被具有保护、润滑和细胞识别的作用。 2．膜的流动性和选择透过性。 3．细胞对大分子物质摄入或排出时所进行的胞吞与胞吐方式须依赖细胞膜的流动性方可完成。 胞吞与胞吐过程中，不曾跨越生物膜。(跨膜层数为0层) 一、细胞膜的结构——流动镶嵌模型 1．化学成分：主要是磷脂分子和蛋白质分子，碳水化合物都和膜蛋白或膜脂结合成糖蛋白或糖脂。 2．空间结构：双层磷脂分子组成膜的基本骨架；蛋白质分子镶嵌、嵌入或贯穿于磷脂双分子层中，如下图所示。 3．结构特点：(1)镶嵌性：膜的基本结构是由磷脂双分子层镶嵌蛋白质构成的； (2)流动性：膜结构中的蛋白质和磷脂分子在膜中都是可以做多种形式的运动的，导致膜整体具有一定的流动性； (3)不对称性：膜两侧的分子性质和结构不相同，如糖蛋白只分布在细胞膜的外表面，在细胞膜的内表面没有糖被。 (4)影响因素：主要受温度影响，适当温度范围内，随外界温度升高，膜的流动性增强，但温度高出一定范围，则导致膜的破坏。 4．功能特性：选择透过性 (1)表现：植物根对矿质元素的选择性吸收，神经细胞对K＋的吸收和对Na＋的排出，肾小管的重吸收和分泌，小肠的吸收等。 (2)原因：遗传性 载体种类、数量 选择性。 5．细胞膜的流动性与选择透过性 流动性与选择透过性都是对细胞膜的描述，但两者既有区别又有联系。 (1)区别：流动性是细胞膜结构方面的特性，选择透过性体现了细胞膜功能方面的特性，主动运输能充分说明选择透过性。 (2)联系：细胞膜的流动性是表现其选择透过性的结构基础。因为只有细胞膜具有流动性，细胞才能完成其各项生理功能，才能表现出选择透过性。相反，如果细胞膜失去了选择透过性，细胞可能已经死亡了。 总之，膜的组成、结构和功能可表示为下图。 1．(2009年杭州模拟)如下图表示细胞膜的亚显微结构，其中a和b为物质的两种运输方式，下列对细胞膜结构和功能的叙述错误的是 (　　) A．若图示为肝细胞膜，则尿素的运输方向是Ⅱ→Ⅰ B．细胞间的识别、免疫、细胞的癌变与①有密