论农村椪柑存储之现状.docVIP

毕业综合实践 成果名称： 论农村柑橘存储现状 届别： 2012届 二级学院（部）： 物流技术学院 专业名称： 物流管理 班级名称： P331109 学生姓名： XXX 学生学号： XXXX 指导教师： XX 目 录 引言 3 一、首先第一点我为什么会想到这个问题，并要想出办法解决它呢？ 4 二、目前麻车椪柑存储主要存在的问题 4 三、关于麻车椪柑存储方案之详解 4 （1）消毒 5 一、药水消毒 5 二、通风晾干 5 （2）隔热 5 一、各式常见的隔热材料 5 二、科学合理的选择 6 三、具体的措施 6 （3）通风 7 一、11~12月份 7 二、1~3月份 7 四、方案总结 7 致谢 8 参考文献 8 关于农村的柑橘的存储问题的探究预计方案 XXX 学校指导老师：XX 单位指导师傅： [摘 要]随着新农村在建设不断开展，老百姓的生活水平也再逐步提高，农村都竖起一幢幢漂亮的房子，四轮的小汽车，也在农村开始出现。很多的农村的经济形势也发生了变化，开始出现一些农村合作社，小型的纺织厂，还开始出现，大棚蔬菜、高山蔬菜以及大棚西瓜，等等新的发家致富的形式。但是在一些老的传统的农业上如椪柑、茶叶等等却没有很大的起色，在采摘、存储、运输上面都还是依靠经验主义，靠一些老办法，不但提升不了产品的品质，还会影响农产品的销售，造成重大的经济损失。 [关键词]传统的农产品 现代的物流思维 农产品存储中存储中存在的问题以及解决方案 引言 我们高垣村柑橘合作社成立于2008年，主要的作用就是为橘农们服务，在防止虫害，采摘、销售的等等方面，虽然我不是橘农，但是我们家也还是不少的橘子的，所以这么多年的耳濡目染，让我也非常的清楚其中的细枝末节。所以这次我就对其中所存在的问题，做一个调研，对其中存在问题，找出一个合适的解决方案，希望能对我们的柑橘合作社做出一点的贡献。主要是通过自己学习的物流仓储方面的知识，再加上强大互联网的资源，以及老师的指导，必定能够找出一条不错的方案。 一、首先第一点我为什么会想到这个问题，并要想出办法解决它呢？ 我做这个设计方案第一、刚好和我选的论文的题目相契合，其次我看见老家 十年未变的这种椪柑存储模式，导致椪柑的销售一直不好，橘农一直卖不出好价钱，特别可惜的就是，在一些的年份，在开春的时候会有大量的的椪柑腐烂造成重大的损失。所以每每看见路边和河道里，山上红红的一堆一堆，我就知道那些是；没有售出而腐烂的椪柑。这让人十分的痛心。 二、目前麻车椪柑存储主要存在的问题 麻车的柑橘都未形成产业，没有突出的特色，无法和三都蜜桔、黄岩蜜桔相比。虽然一直以来都在村民全年收入中占据很大的比重，但是随着时代的发展，麻车在传统的农产品方面却没有很大的进步，橘树基本上还10几年以前的老品种，无论挂果，还是橘子的品质都已经十分的不理想了，但是大家还是没有引进新品种的思想，导致麻车柑橘的规模以及品质十年如一日，随着越来越多的人外出打工，柑橘的规模也在不断的萎缩。而一些老的村民对于椪柑的额的保鲜存储方法，还是和十几年前的一样，只是靠简单的保鲜膜和保鲜液，就简单的堆在家中，几个月，不但使柑橘失去了水分和营养，也容易腐烂，而且会产生腐烂的怪味，橘子的卖相也会变得不好。所以每年都会应为，柑橘的保鲜问题，而照成重大的经济损失的。所以，我在我们老家，十几年目睹这一现象。，一直想找出一个好点的办法，帮助我们解决这个问题，找出一个适合我们当地的，经济实惠的办法，如果成本的太高就等于天方夜谭，应为就算可行，在农村也没有人有人去接受你的想法，把你的想法付诸实践的。 三、关于麻车椪柑存储方案之详解 首先我要先阐述一下，我们麻车的柑橘的一些基本情况。我们那里的柑橘一只有两种，无核和椪柑这两种。至于无核这种呢是一摘下来就卖掉的，不存在存储的这一问题。而椪柑则是要在家里过冬的，早点的销售的时间是在春节前，晚的甚至要等到元宵以后。 要在家里存储的椪柑，一般是在在椪柑成熟的时候大概是在11月份，先去才在下来，然后运回家中，等所有的椪柑全部采摘完毕，运回家中，会用防腐保鲜剂浸泡10几分钟，然后堆在地上2~3天晾干。接着就是用保鲜套，包起来，蹲在地上，直到农历的春节前等采购商来，然后销售出去。