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5.1降低化学反应活化能的酶
基 础 巩 固一、选择题
1.下列对酶的叙述中正确的是( )
A.酶的产生和催化都是在活细胞内B.酶都是蛋白质
C.酶是一类有机物D.酶在反应前后的质和量可变
2.同一生物体内的各类活细胞所含酶的( )
A.种类有差异,数量相同B.种类有差异,数量不同
C.种类无差异,数量相同D.种类无差异,数量不同
3.在过氧化氢酶中加入双缩脲试剂,结果应该是( )
A.产生气泡 B.溶液呈蓝色
C.溶液呈紫色 D.产生砖红色沉淀
4.为了认识酶作用的特性,以20%过氧化氢溶液为反应底物的一组实验结果如下表所示。通过分析实验结果,能够得出相应结论。在下列有关结论的描述中,从表中得不到实验依据的一项是( )
方法 观察结果 1 常温下自然分解 氧气泡少而小 2 常温下加入Fe3+ 氧气泡稍多而小 3 常温下加入鲜肝提取液 氧气泡极多而大 4 加入煮沸后冷却的鲜肝提取液 氧气泡少而小 A.从催化反应条件看,酶有温和性B.从催化活性看,酶变性后就失活
C.从催化底物范围看,酶有专一性D.从催化反应效率看,酶有高效性
5.下图纵轴为酶反应速度,横轴为底物浓度,其中能正确表示酶量增加1倍时,底物浓度和反应速度关系的是( )
二、非选择题
6.胰蛋白酶作用于一定量的某种物质(底物),温度保持在37°C,pH保持在最适值,生成物量与反应时间关系如下图。请回答下列问题:
(1)该酶作用的底物是__________________。
(2)在140min后,曲线变成水平,这是因为__________________ ________________________。
(3)若增加胰蛋白酶浓度,其他条件不变,请在原图上画出生成物量变化的示意曲线。
(4)若胰蛋白酶浓度和其他条件不变,反应液pH由2逐渐升高到10,则酶催化反应的速度将________,原因是___________________ _________________________________________________________。
(5)下图中能正确表示胰蛋白酶对底物的分解速度和温度关系的是____________。
能 力 拓 展一、选择题
1.以下四组是影响酶活性的主要因素,正确的是( )
A.底物浓度、pH、温度 B.光照、温度、pH
C.底物浓度、压力、pH D.温度、压力、pH
2.向过氧化氢溶液中投入哪种猪肝,能产生大量气泡( )
A.冰冻猪肝 B.煮沸猪肝
C.新鲜猪肝 D.醋渍猪肝
3.关于蛋白酶的叙述,不正确的是( )
A.蛋白酶是蛋白质B.蛋白酶可以作为药品治疗某些疾病
C.蛋白酶可以水解所有的肽键D.利用酶工程可以提高蛋白酶的稳定性
4.下列试管中各注入10mL过氧化氢溶液,实验中产生气泡最多的是( )
5.酶在经0°C和100°C温度处理后,都没有活性,因为( )
A.经过0°C处理的酶的活性不能恢复B.经过100°C处理的酶的活性不能恢复
C.经过0°C处理的酶其空间结构被破坏D.经过100°C处理的酶被氧化分解
6.如下图所示,在下列试管中均加入3mL浆糊。A、C中各注入2mL清水,B、D中各注入2mL新鲜的唾液淀粉酶,保温5min后分别滴入碘酒,不变蓝色的是( )
7.活细胞内合成酶的原料是( )
A.脂肪酸 B.氨基酸
C.核苷酸 D.氨基酸和核苷酸
8.在适宜的条件下,用含有过氧化氢酶的鲜猪肝研磨液催化过氧化氢分解,比用FeCl3催化过氧化氢分解的速度快得多,这说明与无机催化剂相比,酶具有的特性是( )
A.专一性 B.多样性
C.高效性 D.适应性
二、非选择题
9.下表是“比较过氧化氢在不同条件下的分解”实验设计的相关内容。请回答:
化学编号 加入材料 处理方法 实验现象 1 2mL H2O2溶液+2滴清水 室温 无气泡 2 2mL H2O2溶液+2滴清水 90水浴加热 少量气泡,带火星的卫生香不复燃 3 2mL H2O2溶液+2滴质量分数为3.5% FeCl3溶液 室温 较多气泡,带火星的卫生香复燃 4 2mL H2O2溶液+2滴肝脏研磨液 室温 大量气泡,带火星的卫生香猛烈复燃 (1)该实验中,自变量是________等反应条件,因变量是酶的催化活性。对照组是________,实验组是________(填试管编号)。
(2)比较1号和2号试管,你得出的结论是___________________ _。比较3号和4号试管,你得出的结论是_______________________ ___________________。
(3)某同学按照表中方法做了这个实验,结果试管3和试管4的现象刚好相反,他的实验失败的原因可能是:__
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