四川省宜宾市一中2016-2017学年高一生物上学期第8周教学设计.docVIP

四川省宜宾市一中高2016级2016—2017学年上期生物教研组第8周教学设计 课题 必修1第2章第5节 课时 1 考点、知识点 细胞中的无机物 学习目标 （1）说出水在细胞中的存在形式和作用。（2）区分水的两种形式，并能够列举实例。（3）说出无机盐在细胞中的存在形式和主要作用。 重、难点 重点：?水和无机盐在细胞中作用 难点：水的存在形式，结合水和自由水的区别，无机盐的作用 学习环节和内容 学生活动建议 教师活动建议 调整记录 镜头一 ?韩剧《大长今》第五集片断剪辑：韩尚宫与长今的一段对话。 长今：请问您是不是下腹疼痛呢？ 韩尚宫：不是。 长今：请问您今天大解过了吗？ 韩尚宫：大解过了。 长今：请问您喉咙不舒服吗？ 韩尚宫：我的喉咙经常会痛。 长今端水回来。 长今：我在热水中加了一点盐巴。请您不要一口气喝掉，要象茶一样一口一口吞下去。 镜头二? 炎热的某一夏天中午，一群学生在操场上打篮球。 一学生打完后，将篮球衣搭在双杠上。一段时间，镜头拉向晾干球衣，发现上面有一道一道白色印记。 问题（1）下腹疼痛喝什么水？ （2）大解即是排便，为促进排便喝什么水呢？什么时候喝最好呢？ （3）为什么在热水中加了一点盐巴会缓解喉咙疼痛呢？ （4）录像二中的球衣上的白色印记是什么？是怎么出现的？ 表格一：细胞中各种化合物占细胞鲜重的含量 化合物 质量分数% 水 占85~90 无机盐 占1~1.5 蛋白质 占7~10 脂质 占1~2 糖类和核酸 占1~1.5 图片组1：老人与儿童、水母、一个人不同时期的含水量的图片 [板书]小结：（1）一般来说，水在细胞的各种化学成分中含量最多；（2）生物体的含水量随着生物种类的不同有所差别；（3）生物体在不同的生长发育期含水量也不同。 镜头三：在早晨的雾气；湍流的小溪；银装素裹的冰天雪地 表格二：血液与心肌的比较 ? 形态 含水量% 血液 液态 82 心肌 坚韧的固态 79 [板书]1.水的存在形式 结合水：一部分水与细胞内的其他物质结合，叫结合水； 自由水：细胞中绝大部分的水以游离的形式存在，叫自由水。 2.水的作用： 结合水：细胞结构的重要组成成分； 自由水：（1）维持细胞的膨胀形态； （2）是细胞内的良好溶剂，许多物质溶解在水中（如葡萄糖）； （3）参与细胞内的许多生化反应（如光合作用、呼吸作用）； （4）多细胞生物体的绝大多数细胞必需浸在以水为基础的液体环境中； （5）运输营养物质或代谢废物（如血液）。 问题（1）比较血液和心肌谁的新陈代谢相对旺盛？ （2）血液和心肌中的水分别主要以什么形式存在？ （3）比较问题（1）和问题（2），判断自由水多还是结合水多新陈代谢旺盛？ （4）同体积的水和同体积的水制成的果冻放入冰箱中谁最先结冰？（学生在课外预先试验） （5）根据问题（4）自由水多还是结合水多生物体的抗旱、抗寒、抗热能力强？ （6）农民晾晒种子与人们爱吃的烘烤的葵花籽主要失去的是什么形式的水？图片组2 节水标识及说明；节水环保漫画。 表格三：细胞中各种化合物占细胞鲜重的含量；运动员饮料中化学成分含量（课本34页，略） 问题（1）细胞中无机盐的含量是多少？（2）运动员饮料中那些成分是无机盐，多以什么形式存在？（3）无机盐进入人体内又有什么作用呢？镜头四：播放视频广告 广告一：补铁、补血，效果好！补血口服液！ 广告二：高钙片，一片顶两片！ 广告三：健康体魄，来源于“碘碘”滴滴！ ? ? ? [板书]小结： 1无机盐的含量最少，仅占1%~1.5% 2无机盐多以离子形式存在 3作用（1）有些无机盐是细胞内某些化合物的重要组成成分。 （2）无机盐对于维持细胞和生物体的生命活动有重要意义。 （3）生物体内的无机盐离子，必须保持一定量，维持细胞的酸碱平衡。? 学生思考、讨论、争论。? 学生根据生活常识可能会想到： （1）喝开水会缓解下腹的疼痛； （2）喝凉开水会促进大肠排便，尤其在每天一起床时，既有助于排便又可清肠胃； （3）喝水润喉，少量盐巴又起到消炎的作用，从而缓解喉咙的疼痛； （4）炎热的夏天，学生做运动会大量出汗，舔一舔汗是咸的，判断白色印记是盐。? （2）大解即是排便，为促进排便喝什么水呢？什么时候喝最好呢？? ? （3）为什么在热水中加了一点盐巴会缓解喉咙疼痛呢？ ? （4）录像二中的球衣上的白色印记是什么？怎么出现的？? 水进入生物体内会起什么作用？盐进入人体内，又随汗液排出，是否就只为了在体内周游一圈？那么他们的作用到底是什么，这就是我们今天所要探讨的内容——细胞中的无机物。 学生观察表格与图片，阅读课本第一段第二段