早餐吃什么-厦门市滨北小学.pptVIP

目录 调查结果 调查结果 偶尔不吃：7人 每天都吃：30人 经常不吃：7人 都没有吃：11人 虽然大部分人都有保证每天早上都吃早餐，但是没吃早餐的人还是很多的，这说明很多人已经忽视了早餐。 吃早餐的重要性 血糖低时开车危险 早晨起床后，人体已有十个小时没有进餐，胃处于空虚状态，血糖降到了进食水平。开始活动后，大脑与肌肉消耗糖，于是血糖水平会继续下降。这时如果还不进餐的话，体内就没有足够的血糖可供消耗，人体会感到疲劳，暴躁，愤怒，反应迟钝。美国营养学家警告开车族们，血糖过低时开车与酒后驾车一样危险。 不吃早餐老得更快 在睡眠中，胃仍在分泌少量胃酸，如果不吃早餐，胃酸没有食品去中和，就会刺激胃粘膜，导致胃部不适，久而久之则可能引起胃炎、溃疡病。不吃早餐，人体只得动用体内贮存的糖元和蛋白质，久而久之，会导致皮肤干躁、起皱和贫血等，加速人体的衰老。国外相关的实验证明，早餐摄入的营养不足很难在其他餐次中得到补充，不吃早餐或早餐质量不好是引起全天的能量和营养素摄入不足的主要原因之一。严重时还会造成营养缺乏症如营养不良、缺铁性贫血等。并且，一顿凑合的早餐，难以补充夜间消耗的水分和营养，会造成血液粘度增加，增加患中风、心肌梗塞的可能。而且，早晨空腹时，体内胆固醇的饱和度较高，不吃早餐还容易产生胆结石。 不吃早餐容易发胖 有的人喜欢吃高热量的早餐，午餐和晚餐则为低热量或省略