北京市2016-2017学年高一化学 2.1.2 分散系及其分类教学设计.docVIP

分散系及其分类 课题 2-1-2 分散系及其分类 教学 目标 知识与技能 1．知道胶体是一种常见的分散系 2．了解胶体的重要性质和应用。 3．能用物质的分散系的概念解释一些实际问题。 过程与方法 1．重视联系生活实际，学习运用观察、实验、交流等多种手段获取信息，并运用比较、分类 2．归纳、概括等方法进行加工，通过在开放的问题情景中自由讨论、自主形成结论，形成探究、自主、合作的科学学习方式。 情感、态度与价值观 充分发挥学生的自主性，让学生在实验探究过程中，培养参与化学科技活动的热情和将化学知识应用于生产、生活实践的意识，培养学生学习化学的兴趣，激发学生积极自主学习的热情，赞赏化学科学对个人生活和社会发展的贡献。 教学重点 胶体的重要性质和应用 教学难点 制备胶体的实验 教学设计 环节 教师活动 学生活动 设计意图 引入 漆黑的夜晚，打开手电筒，可以看到明亮的一束光柱；早晨，漫步在树林里，阳光透过树木，也可以看到很多光柱，这是什么现象？我们如何解释呢？ 聆听 通过介绍，引入主题 基础梳理 【引导学生阅读教材，思考、整理】 【板书】分散系及其分类 1．概念 把_____________物质分散在____________ 物质中所得到的体系。 2．组成 (1)分散质：分散系中________的物质。 (2)分散剂：分散系中__________________的物质。 分散系的分类图： 3．分类 (1)以分散质和分散剂的状态为分类标准共分为9种分散系 分散质 分散剂 实例 气 气 空气 液 气 云、雾 固 气 烟灰尘 气 液 泡沫 液 液 牛奶，酒精的水溶液 固 液 油漆 气 固 泡沫塑料 液 固 珍珠 固 固 有色玻璃、合金 (2)以分散质粒子大小为分类标准 溶液：分散质粒子______________。 胶体：分散质粒子_______________。 浊液：分散质粒子_______________。 4．胶体的制备和性质 【点击视频观看Fe(OH)3胶体的制备实验】 (1)制备：Fe(OH)3胶体的制备向_______中逐滴加入5～6滴____________________，继续煮沸至溶液呈_______色，停止加热，得到的分散系即为Fe(OH)3胶体。 (2)性质 介稳性:胶体的稳定性介于______和_______之间，在一定条件下能稳定存在，属于_______体系。 丁达尔效应 当光束通过胶体时,可以看到____________________，这是由于胶体粒子对光线________形成的。丁达尔效应可用来区分__________。 【点击视频观看丁达尔现象演示视频】 电泳现象 胶体微粒带电荷，胶体微粒在电场的作用下发生定向移动。 聚沉：胶体形成沉淀析出的现象。 其方法主要有：a．_______________，b．____________________，c．___________。 【点击视频观看胶体的聚沉现象演示视频】 5．纳米科技的发展 纳米科技发展迅速，纳米粒子的大小与_________大致相当，胶体化学原理和方法有助于纳米科技的发展。 【点击视频观看胶体的发展前景】 思考，按照老师引导的思路进行阅读，小组内讨论，代表回答。 通过阅读，培养学生的自主学习能力和团队合作精神。 拓展延伸 一、溶液、胶体、浊液三类分散系的比较 分散系 溶液 胶体 浊液 悬浊液 乳浊液 分散质粒子大小 ＜1 nm 1～100nm ＞100nm ＞100 nm 分散质 粒子结 构 分子、 离子 少量分子的集合体或大分子 大量分子聚集成的固体小颗粒 大量分子聚集成的液体小液滴 特点 均一 透明 多数均一透明，较稳定 不均一、不透明，久置沉淀 不均一、不透明，久置分层 稳定性 稳定 介稳性 不稳定 不稳定 能否透过滤纸 能 能 不能 不能 能否透过半透膜 能 不能 不能 不能 【 温馨提示】 (1)分散质粒子大小不同是各种分散系的本质区别。 (2)胶体可透过滤纸但不能透过半透膜，因此可用过滤法分离胶体和浊液，用渗析法分离和提纯胶体。 (3)胶体具有介稳性的主要原因是分散质粒子带同种电荷而相互排斥，从而无法聚集成较大颗粒而聚沉。布朗运动也是胶体具有介稳性的原因之一。 根据课堂内容进行知识的提升。 通过对分散系的分类及胶体的特征分析，进一步理解胶体的性质，把零散的认识升华到系统认识。 例题训练 1．下列事实与胶体性质无关的是(　D) A．在豆浆里加入盐卤做豆腐 B．在河流入海处易形成沙洲 C．一束平行光线照射蛋白质溶液时，从侧面可以看到一束光亮的通路 D．三氯化铁溶液中滴入氢氧化钠溶液出现红褐色沉淀 例题