第9章 外生菌根菌_幻灯.pptVIP

菌根合成是菌根研究的一个重要技术手段，也是发展林木菌根以及菌根食用菌必需具有的一种技术。 一、菌根合成的含义及其技术流程 其实，菌根的形成需要有一个过程，首先，要有可供接种的菌根真菌；其次，需要有适合的、可以共生的树种幼苗；第三，还需要有适当的环境条件。有了这三个条件，经过人工接种，将菌根菌种或菌剂接种于树木的根系，再经过一定的时间，幼苗的根系就可形成菌根，成为“菌根化的苗木”。人们将这—过程称为“菌根合成”(mycorrhizal synthesis)。说得通俗一点，也就是利用人工接种的方法，在树木根系“合成”菌根。 在菌根食用菌的半人工模拟栽培中，人们将这—过程进行延伸，不仅要形成菌根及菌根化苗木，而日还需继续生长与发展，最终，还必须在其根系附近产生菌根食用菌的子实体。只有在子实休形成之后，菌根合成才算完成(图1．9．4—2)。 其实，对于菌根型食用菌的菌根合成而言，目前仅有块菌是唯一的最成功的—个例子。因为，这项技术已经在世界上的许多地方都获得了成功，包括欧洲、美洲、大洋洲、非洲以及我国台湾等地区，而且，只要正确利用了这种技术，都可成功地“生产”小块菌的子实体来。早在1983年，Delmas就已经对这项技术进行了总结或归纳，并对其流程画出了示意图。为了对照方便，我们同时将块菌的生活史图列于同处。 第四节 外生菌根菌的菌根合成 (一)外生菌根菌的接种方法 这里所指的接种，与食用菌中常规的分离及培养中的接种有所不同，它不是仅在培养皿或试管中的接种，而是如何将菌根菌种接种在树木的幼嫩根系上，其目的是让树木的根系与菌种充分接触，并尽快形成菌根。因此，其方法不同于食用菌生产中的方法，而相似于植物组织培养或植物病理学的方法。 一般来说，菌根接种都是指对幼苗的接种，幼苗接种容易形成菌根，效果好，操作简便，而且节省菌种或菌剂的用量，从而可节约成本；此外，由于菌根菌的生长可以随着树木根系的生长而生长，无须多次接种就可长期与树木根系共生。对于幼树或大树，一般不作为接种对象，因为，它们的根系已经分散在较大的范围内，少量的接种只能在一个小范围内形成菌根，不仅影响接种效果，而且操作困难，增加接种成本。 常见的菌根接种方法可分为：苗床接种，浆根接种、注射接种，组培苗的瓶内接种以及其他方法的接种等。 1．苗床接种 利用菌根菌的粉剂或水剂，撒施或淋施在苗床上，让菌根菌与幼苗长出的幼嫩根系接触，即可使幼苗感染上菌根。这种方法最为简便，但是，接种效果不算太好，因为，幼苗在苗床上壤中的时间较短，菌根菌的感染率一般不高。 如果没有人工生产的菌根菌剂，也可利用已经带有菌根菌的森林土壤，先将其撒施于苗床上，并与原有苗床土混合，然后再播种。这种接种法也有较好的接种效果。但是，必须注意森林土壤的纯净，尽可能防止其他杂菌的传入。 二、外生菌根菌的接种方法及技术 2．浆根接种 如果造林苗木已经是幼苗，则可将菌根菌剂配制成一定的浓度，并与干净的泥土或其他填充料混合，拌成泥浆状，然后用它进行幼苗“浆根”，让幼苗自动带菌，接种后即可进行造林。这种方法比较简单，节省菌剂及成本，而且可接种大量苗木，但是，这种方法只适用于接种“裸根苗”，对其他容器苗、营养袋或营养杯苗则无法使用。 3．注射接种 如果幼苗无法进行浆根，则可使用注射的方法。将配成一定浓度的液体菌根菌，用注射器、滴瓶或滴管等类似的器具，将菌剂注入育苗基质中，从而让幼苗根系带菌。这种接种方法虽然费时、费工，对大规模的接种难以实行，但是，其接种的效果最好，因为它可将菌根菌剂直接送到树苗的根系周围与根系充分接触，容易使幼苗在短时间内形成菌根。 4．组培苗的瓶内接种 组织培养技术(俗称的“克隆”)，是近几十年来，植物繁殖科学中的一项新技术，经过组织培养，人们可以获得更多、更好的无性繁殖幼苗，直接供栽培使用。杨树、桉树等许多树种都已经使用组培苗造林。组培苗的繁殖需要在无菌条件下，用人工培养基在特定条件下进行培养；而菌根菌的繁殖方法与之几乎完全一样。因此，在人工培养条件下，将两种培养基经过一定的修订，变成既能适合组培苗生长，同时又适合菌根菌生长，那么，在组培瓶内直接接种菌根菌，所生产的组培苗，就都是菌根化的组织培养苗了。这种菌根化组培苗，可以在组培与菌根两个水平上增加产量，因此，组培苗的瓶内菌根接种，是省工、省时、省成本的最好接种方法。但是，这种方法目前只能适用于已经实施组培技术的树种使用(图1．9．4—5)。 5．育苗基质接种 有些菌根菌剂可以直接与育苗的基质混合，这类基质无论对容器苗还是苗床幼苗，都可使用。使用时，只需根据产品质量以及使用要求，按比例掺入到育苗基质中，经拌匀后即可装