员工岗位服务技等能大赛方案.docVIP

员工岗位服务技能大赛方案 ? 一、参与部门及报名方式 客房部、前厅部、餐饮部均可报名参加。其它部门自行开展岗位练兵比赛， 成绩优异者做为全年优秀员工评选依据。 此次比赛各部门先进行初赛， 选拔出优 秀选手上报运营保障部，统一参加酒店举办的技能大赛。 二、大赛内容及时间安排 酒店服务技能大赛定于 12月18日下午14：00时在酒店四层如意厅举行（如有变动另行通知），比赛的项目见下表： 年度员工服务技能大赛安排 三、大赛规则? 1、各项比赛采用百分制： ? 2013年度员工服务技能大赛 项序 赛事 参赛部门 参赛人数 具体时间安排 1 中餐摆台 餐饮部 3人 2 中式铺床 客房部 3人 3 前台接待 前厅部 3人 4 保洁卫生间大清 保洁部 3人 ??? 比赛部门 ? 比赛内容及分值 ? ? 各项比赛评分标准（见附表） 比赛部门 比赛内容及分值 餐饮部 仪容仪表（10分） 问答题 （10分） 中餐摆台（80分） 客房部 仪容仪表（10分） 问答题 （10分） 中式铺床（80分） 前厅部 仪容仪表（10分） 问答题 （10分） 接待入住服务 （45分） 退房结账服务 （25分） 开具发票服务 （10分） 保洁部 仪容仪表（10分） 问答题 （10分） 卫生间清洁（80分） 3、大赛要求 1）参赛人员及其它观摩员工必须遵守纪律，提前15分钟入场，提前做