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符号学视阈下陇东窑洞的文化解读
摘 要: 窑洞是黄土高原特有的民居形式,陇东窑洞在长期发展过程中,作为功能符号、民俗文化符号,逐步具有了丰富的文化内涵与艺术价值。本文利用符号学理论,从功能符号与民俗符号两方面,对陇东窑洞的文化内涵进行解读。
关键词: 窑洞 功能符号 民俗符号
由于黄土覆盖,流水冲刷,陇东地区土质疏松,沟壑纵横,形成了千沟万壑的地貌特征。长期以来,陇东民居以窑洞为主,形成了独特的窑洞文化。
符号是一种传播媒介,人类运用符号创造文化。索绪尔用能指和所指将符号分为两个方面(郭鸿,2008)。人是符号的动物,即用符号创造文化的动物。人类的全部文化都是人自身以他自己的符号化活动所创造出来的产品,而不是从被动接受实在世界直接给予的事实而来(卡西尔著,甘阳译,1997:4-10)。先民在原始穴居的基础上,将单纯的栖身地穴,逐步完善为精美实用的窑洞院落。在陇东地区,窑洞作为一种特殊的符号,具备功能符号,民俗符号的特质。
一、作为功能符号的窑洞
由于自然环境、地貌特征和风俗习惯的影响,因此窑洞形成了众多表现形式。从建筑的结构形式上划分,窑洞可分为靠崖式、地坑式和独立式三种。
1.靠崖式窑洞。陇东窑洞在早期是作为居家之所,具有功能符号的作用。其能指为土穴,可以保暖御寒,防御野兽攻击。在远古时代经济社会极不发达,先民主要任务是生存,找到食物。因此,最初的居住形式是利用黄土高原沟壑纵横、沟川塬面混杂的特点,寻找到便于藏身、具有防御严寒酷暑野兽攻击的山地天然洞穴。窑洞的所指即为先民的家。随着经济社会的发展,先民生活水平的提高,为了发挥人类群居动物的优势,窑洞或洞穴需要进一步集中,于是出现了掘进的窑洞。周先祖不?的名字与居住窑洞有密切的关系。《说文》中“?”释义为:物在穴中,从穴中出。《辞海》中说“?”同“窟”,既表示人们或动物在窑洞这种土室中生活,又从窑洞中走出的现象。
农民们在靠崖窑洞的前方修建土墙,有了独立的院落。这个时期的窑洞数量较少,但功能相对齐备。窑洞进门右手或左手有火炕,即床,使窑洞具有了卧室的功能;火炕之上可放置小圆桌或方桌(俗称炕桌子)在用餐时可做餐桌,使窑洞具有了餐厅的功能;火炕再进为灶台,灶台再进为切菜案板,这使窑洞具有了厨房的功能;火炕右手或左手为桌凳,这使窑洞具有了客厅及起居室的功能;窑洞最深处为粮氽、生产及交通工具,这使窑洞具有了储藏室的功能。窑洞外利用土墙、茅草搭建厕所。因此,最早的窑洞成为先民的家,具备功能符号的作用。
2.地坑式窑洞。地坑院为下陷式庭院,其三面甚至四面均可开凿窑洞。成年子女分家时可在父母居住的窑洞旁边开凿窑洞居住,开门立户。这个时候的窑洞,虽然每口窑洞仍具备卧室功能,但在其他方面有了明确的功能分区。厨房与客厅分离,有客人来访时,陇东人会将他们招呼到上窑(即客厅),就餐时将饭菜端到炕上的小方桌上享用。随着生活水平的提高,陇东人对窑洞功能进一步区分,有专门堆放物资的杂货窑,有拴牲畜的牲畜窑,有窖井窑等。
3.独立式窑洞。随着经济社会的飞速发展,地坑院和靠崖式窑洞逐渐被人们抛弃,农民们纷纷离川上塬,在平整宽阔的地面上建造红砖房,窑洞逐渐式微。但人们又怀念窑洞,于是有了第三种窑洞:独立式窑洞。这种窑洞材质与房屋完全相同,有砖有瓦,并非开凿而成,而是建造使然。但房屋样式沿袭窑洞,顶部采用拱形屋顶,屋面与窑面相同。这种建筑已非真正意义上的生土建筑窑洞,它是窑洞这种陇东民俗符号的变体,也是窑洞符号的一种留存方式。
二、窑洞作为民俗符号
民俗是在人类社会长期发展中形成的,与居民生活密切相关的衣食住行、礼仪、信仰、风尚、娱乐等民间风俗习惯的总和,是经社会约定俗成并流行、传承的民间文化模式,是一种文化的积淀(白丽梅,2004)。从符号学观点看,民俗作为一种独特的社会文化现象,它反映一定社会、民族的经济、政治、宗教等文化形态。
窑洞作为陇东传统民居,具有浓郁的民俗文化符号特性。在陇东民众心中,窑洞是土地的一种象征,是宇宙的一个缩影,窑洞成为家的符号、民众心中世界的符号。窑洞被陇东民众赋予了极大意义,成为一种民俗文化符号。
1.天圆地方与土地崇拜。窑洞窑面为拱形,窑洞内部空间为椭圆型,而地面则为方形,窗子和门的形状亦为方形。这恰好体现了“天圆地方”的特征。陇东人在对窑洞内外设施名称、装饰上处处体现着人类对自然世界的体认,体现着人类对土地的崇拜。陇东人在窑洞开凿时,必请风水先生相宅,挑选黄道吉日破土动工。窑洞开凿完成后,在窑面与门齐平或稍高出,掏一座方形小龛,供奉土地神,逢年过节或婚丧嫁娶时,必叩而拜之,名曰“敬神”。这充分体现了民众对土地收容之恩的感激之情。窑洞内功能分区明确,有天有地,有火有光,有色彩,构成了民众的小宇
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