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市场营销作业 天津来双祥商贸有限公司 公司简介：天津来双祥商贸（集团）有限公司成立于1998年，于2004年进军快餐连锁行业。如今，来双祥已经成为一家中式快餐、食品加工、物流配送、国际贸易等诸多领域，融产业资本、商业资本和金融资本于一身的企业集团。来双祥业务辐射全国，拥有200家连锁店，建立了完善的连锁餐饮经营体系。?商贸公司坐落于天津市中心商务圈内的金皇大厦25层，厂部天津润雨食品位于天津市东丽区宏亮工业园，占地面积1800多平方米，另一新建厂区天津润佳食品位于东丽区于明庄。公司拥有500余名员工，旗下直营连锁店200余家，遍布天津市区及塘沽、大港、武清、静海等地，不仅如此，异地加盟代理亦覆盖华北、东北以及安徽等地区的18个省市，产品远销全国各地。 来双祥食品在继承来双祥传统烹制方法与美味的同时，结合现代工艺制作流程，采用先进的生产设备，在美味与健康上做进一步探究与研发，形成现代来双祥的品种特色与美味。并结合现代健康理念，对来双祥食品的健康价值做简要阐述，方便的参考与购买。在传承与弘扬中国传统饮食文化的同时，不忘努力成为“中国美食的卓越领导者”，不忘在每一个细节中实现“提供给消费者优质的美味与服务”。 　在未来的发展中，继续秉承企业的传统与精神，精心打造食品行业经典品牌，以更加优质的产品和服务满足消费者的需要。通过不断地发展创新，面对新的机遇与挑战，来双祥飘香久远！ 　来双祥始终奉行“来源于社会，服务于社会”的公益理念，义不容辞地承担企业社会责任，截止到目前为止，来双祥慈善及公益事业的投入已超过百万人民币。 来双祥正以“新型中式快餐”先进理论为基础，以“中国美食卓越领导者”的目标，以完善的经营管理体系和优秀的制度为保障，阔步迈向世界级餐饮企业！来双祥飘香（酱卤制品）In Time（饮时光）西点魔方香辣浓郁、鲜嫩可口、回味无穷所有原料均采用我国优良鸭种：瘦肉型樱桃谷鸭本产品源自武汉，采用祖传秘方：其中包含33种纯天然中草药，并且由来自武汉的名师精心卤制而成，口味纯正，做工考究。 据《本草纲目》记述，鸭肉味甘微咸，性偏凉，入脾、胃、肺及肾经，以颈脖处肉尤为鲜美，具有“滋五脏之阴，清虚劳之热，补血行水，养胃生津，止咳息惊”等功效。 来双祥卤制系列产品的独特制作过程体现了来双祥对美食的追求。卤料更是倾注了来双祥人的心血，经过试制多年，研究出了近百余种中草药按特定剂量配制而成的秘方，形成了来双祥鸭系列产品的独特味道！ “六心”服务的评定是与公司考核结果、员工的服务态度和服务质量、工作能力和工作态度挂钩的，在严格考核的基础上进行评定的，对此，公司对各个门店的员工将实行动态管理的办法。现根据公司的规章管理制度，制定店铺员工“六心”服务评定考核办法，以促进管理的制度化、科学化、规范化、精确化。 1、什么是“六心”服务？ 所谓的“六心”是指信心，热心、用心、耐心、诚心和细心，而“六心”服务则是指用“六心”的标准来为每一位顾客提供最优质的服务。 2、“六心”服务评定的目的 （1）促使管理者公正、公平、客观地评价员工的工作表现，并对员工进行指导、培养和激励，引导员工纠正自己的工作态度和提高自己的服务质量。 （2）规范员工的服务态度，提高顾客的满意度，使得产品的服务质量深入人心。 （3）为员工的岗位动态管理、薪酬激励、职业发展提供客观依据。 3、“六心”服务评定的原则 坚持客观、真实、公平、公正的原则 4、“六心”服务评定的内容 “六心”服务评定将采取逐级考核制，一般店员由所在店铺的店长考评，各个店长由店务执行经理考评，最终由市场营销部总监对员工的“六心”服务评定结果做出认定并交由总经理签字确认。 （1）信心：不仅要对自己有信心，而且要对我们公司、我们的产品有信心，首先要告诉自己，我是能做好这件事的。要使自己的个性充分发挥，强调自己与众不同，并把这种原则运用到产品上，我们公司的产品是最好的，它有其它公司无法比美的优点。它能给顾客带来一种享受，有了这种信心才能在自己的言谈举止中得以流露，在不经意间吸引顾客、感染顾客。 （2）热心：当遇到顾客对所购买产品不太了解时，我们应主动的去帮助她，用热情去感动她，我们所得到的不仅仅是出售产品，而是一种使她无法忘怀的品牌形象。 （3）用心：就是用心察言观色，主动的去和顾客沟通，顾客的言行、举止、性格、爱好，在短时间尽快掌握顾客的心理，然后选择推荐一些产品，其实我们所做的一切最终目的是为求感动顾客，使我们和顾客之间形成一种友谊，而不是单纯的买卖关系。通过自己的举止使顾客接受品牌形象，接受我们的产品，这样就会形成一个稳定的长久的消费群体。 （4）耐心：是一般年青人最缺乏的，特别是在顾客试穿了很多，想买又不想买的时候，我们要耐心的去引导她们，帮助顾客而不是流露出不耐烦的表现，如果没有目的或没有主见，这就需要我们