XXX洗浴、桑拿员工培训手册2.docVIP

目 录 桑拿浴、蒸汽浴的基本常识…………………………………………1页 桑拿房的发展简介……………………………………………………1页 水池（冲浪）浴………………………………………………………3页 桑拿浴、蒸汽浴、冲浪浴的注意事项………………………………3页 道德……………………………………………………………………4页 优质服务的构成………………………………………………………6页 优质服务的含义………………………………………………………8页 优质服务对酒店的要求………………………………………………8页 员工从业心理 ………………………………………………………11页 客人意识 ……………………………………………………………14页 酒店定义 ……………………………………………………………15页 酒店的服务产品 ……………………………………………………15页 酒店的生命线—服务质量 …………………………………………18页 酒店出售的商品—服务 ……………………………………………20页 客人与酒店员工的关系 ……………………………………………24页 员工服务知识 ………………………………………………………26页 员工从业能力 ………………………………………………………28页 员工从业观念 ………………………………………………………32页 如何做一名优秀的服务员 …………………………………………37页 企业文化 ……………………………………………………………42页 桑拿浴、蒸汽浴的基本常识 桑拿浴源于芬兰，是利用电热炉加热，同时不断向电热石加水，使之产生蒸气，而使空间的温度升高，桑拿浴室的内壁，通常是利用脱质、脱水的木板制成，不易变形，主要设备包括电炉、导热电石、防雾灯、温度计、计时沙漏、木制控制器、水桶、水勺。一般人认为蒸桑拿浴(干蒸)可以起到减肥的作用，其实这是一种错误的认识，桑拿浴的真正作用是通过高温和干燥使人迅速大量排汗，将人体(皮肤)内的有害物质随汗液排出体外，促进新陈代谢，杀死表皮细菌，增进血液循环，同时与冷池配合，还可以有效的治疗一些关节疾病，如：风湿性关节炎等，对于紧张疲劳造成的神经紧张，肌肉酸痛，有一定的缓解作用。在规范的桑那室内，应有一定的安全设施，因为桑拿室内的温度一般在60摄氏度至80摄氏度，较易引起火灾，所以在放火方面应该注意。随着现代社会发展能源 蒸汽浴源于希腊及土耳其，是利用热炉将水加温制蒸气通过管道将蒸气输入一个密封的房子里面，使室内温度升高45摄氏度。蒸汽浴室的内壁通常是用高质量的玻璃钢制成，光滑而不易变形，它的主要设备包括电炉、蒸汽管道、电子温感皿、控制皿、玻璃门等，蒸汽浴又叫湿蒸，主要作用也是通过较高的温度使人排汗，促进皮肤新陈代谢，起到一定的美容作用，另外通过人在温湿空气中的呼吸运动可治疗感冒及其它呼吸系统的疾病。 桑拿房的发展简介 桑拿浴的起源，说法不一，但是比较一致的说法是起源于古罗马。当时的古罗马人出于强身健体之目的，用木炭和火山石取热量健身，这就是现代桑拿的雏形。 “桑拿”是芬兰语，原意是指“一个没有窗子的小木屋”，这样的称呼恐怕与桑拿的起源有关。 最初的小木屋，不仅没有窗户，甚至连烟囱也没有，浓烟把屋子熏的油黑，因而，那时的桑拿就叫“烟桑拿”。后来，一些富有革新精神的人安装了烟囱，桑拿从此也就有了新颜面。 不过，芬兰的一些地方现在仍然保留了“烟桑拿”但享受一次，却要很多钱，而且很费时间，因为“烟桑拿”要熏上七八个小时才能达到真正的效果。 其实，早些时候的桑拿并不安全是洗浴、取暖、消遣之所，它还有其它重要的功能，如用桑拿房烘亚麻、熏肉、烤肉、准备酿酒的麦芽等。桑拿房甚至还是当时芬兰妇女分娩的地方，因为人们认为那里最卫生、最洁净，还认为蒸汽可以减轻分娩的痛苦。 芬兰人从呱呱落地，整个一生都离不开桑拿。芬兰全国总人口为500万，而全国各地各种形式的桑拿设施却不少于160万，也就是说平均每3个多人就有一个桑拿房。对于这一点，没有到过芬兰的人，也许难以想象。而到了芬兰，就会真正理解“有人活动的地方就有桑拿”这句话了。 古典桑拿浴在古罗马产生后，临近的北欧由于气候严寒，人们常年不出汗，于是为了设法出汗就接受了桑拿浴这种使人大汗淋漓的方法，并在此基础上使桑拿浴的设备和洗浴的方式不断得以改进，特别是随着科学技术的发展，北欧人将先进的科技运用于桑拿浴设备，从而使桑拿浴达到现代化水准。桑拿浴从浴室环境和出汗方式又可分干与湿两种。 桑拿浴传入中国，首先是从北欧。干桑拿浴从传入中国，因为称为芬兰浴，湿桑拿浴从土耳其传入中国，因而亦称为土耳其浴。也有一种说法，芬兰的桑拿根在中国。这条消息是1996年8月1日《中国日报》透露的。具那篇署名文章称，早在中国的春秋时代，赵国国王，曾下令将成千块烧红的铁块投入水池之中