抓住机遇培育油茶产业.docVIP

抓住机遇培育油茶产业 近几年“油茶热”悄然兴起，本文就油茶产业的发展前景、韶关市发展油茶业的有关情况作了一点思考。 一、油茶产业的发展前景 笔者认为油茶产业市场前景可看好，主要基于以下几方面考虑： （一）油茶的可开发利用经济效益高。 油茶是我国特有的油料树种，也是世界四大木本食用油料树种之一。其果实油茶籽经加工后制成的茶油是一种优质绿色食用油,被称为“东方橄榄油”,联合国粮农组织已将其作为重点推广的健康型高级食用植物油。茶油的不饱和脂肪酸含量高达90%以上，长期食用能有效防治心血管疾病，帮助“三高”患者改善健康。 除食用油外，油茶还可发展出一条完善的产业链。茶壳可提炼茶碱、栲胶,制造洗发香波等；茶油经深加工可制成高级护肤化妆品、精油、皂素和茶粕等系列产品；榨油后的茶麸和茶壳是提取茶皂角素、木糖醇、生产高蛋白饲料和高级活性炭等综合利用产品的高级原料；茶饼可生产有机肥、生物农药和机床抛光粉。其综合开发利用产品的价值比茶油的价值还要高。 （二）茶油市场潜力大。 随着经济的快速发展，人们生活水平的提高，作为一种高级健康食用油，茶油的消费市场必然将越来越大。据广东省林业局的分析报告,目前,国内高档天然食用油市场刚刚启动,大众较认可的进口橄榄油,今年前两个月的进口量比去年增长1.6倍,这说明我国橄榄油市场正呈井喷态势发展,其不断增长的进口量说明国内庞大的高端食用油消费增长能力。根据市场调查预测,今后5至10年,我国每年消费中、高档茶油约70万吨,外贸年出口高档茶油10万吨以上,而目前我国茶油的产量约20万吨,市场缺口十分大。 同时，茶油的市场价格也渐趋看涨,1985年每公斤4-5元,1990年每公斤8-9元,1997年每公斤18-24元,目前中、高档茶油在沿海大城市售价每公斤高达60-80元左右，在台湾和香港售价约在60-150元/斤,是花生油的15-20倍。因此，油茶产业国内和国际市场均较广阔。 （三）油茶产业发展的政策环境良好。 近年来国家高度重视油茶产业发展。09年10月，国务院批准颁布了《全国油茶产业发展规划（2009-2020）》，明确在规划期内让油茶种植总规模达到7000万亩，全国油茶产量达到250万吨。国家发改委、林业局等部门开展了油茶产业发展有关产业政策的调研，落实油茶产业发展专项资金。09年全国油茶产业发展现场会指出“要继续把油茶产业这一利国利民的大事抓好”。当前，一些油茶大省已经纷纷出台制定油茶产业发展意见及规划。广东省委、省政府领导同志也多次强调，广东要大力发展油茶种植和精深加工,要“像抓粮食生产一样抓油茶发展”。 （四）众多商家已经开始培育油茶市场。 茶油市场多年来表现得不温不火，但近年来随着国家政策的带动，茶油的主产区江西、湖南等地已形成了一批较具实力的区域品牌，如湖南的“金浩”、江西“润心”、 “绿海”等在当地已经享有一定知名度，同时也涌现出了一批颇具潜力的专注茶油经营的企业，且目前这些企业都已开始积极推进茶油市场的推广、研发及运营。 不仅企业看好，国内很多投资机构也都十分看好这一行业。有专家认为，山茶油将肩负我国高端油脂主要品种的重任，现在山茶油行业的发展还处于成长阶段，但距离这个产业崛起的时间应该不会太长。 二、韶关油茶产业的发展情况 （一）韶关市油茶产业现状及规划情况。 韶关市地处亚热带，气候温暖，水热资源丰富，为油茶适生区。油茶栽培历史悠久，全市各地均有种植，曾是油茶产区之一。上世纪的六、七十年代，全市油茶种植面积多达140多万亩。但由于油茶的品种低劣、管理粗放、效益不佳等原因，种植面积逐年萎缩，至2008年，全市仅存油茶林面积4.96万亩，且大部分品种低劣，科技投入少，经营管理粗放，油茶产业化程度低，综合效益亟待提高。现随着油茶良种的推广，综合开发技术的突破以及人们消费观念的改变，以及在国家油茶产业政策的推动下，发展前景日益看好，广大群众复兴油茶产业的愿望日益强烈。 目前,广东省已编制实施了《广东省油茶产业发展规划(2010-2020年)》，明确将韶关列为全省4个重点发展区之一。09年上半年，韶关市政府印发了《关于大力发展良种油茶的意见》，将油茶产业定位为一项朝阳生态产业,对全市发展油茶产业进行了规划安排，计划到2013年,全市发展高产优质油茶50万亩以上，将仁化、南雄、乳源、乐昌、翁源、曲江、始兴、新丰等县市安排为重点发展区，浈江和武江为积极发展区，韶关市林科所、曲江小坑林场为油茶良种重点繁育基地，并对油茶产业发展给予了有力的政策倾斜和资金支持。 2009年至今年春天,韶关新种植油茶面积达10.65万亩,其中今年新种9.4万亩, 按目前趋势预测,2013年有望达50万亩。其中仁化、乳源引进了龙头企业，分别规划建设油茶加工基地和良种油茶生产基地，其他地方和科研部门也有规模不同的良种油茶种苗繁育和