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生活细节决定衰老进程 　　对于生命来说，衰老似乎是不可逆转的。生命诞生以后，就开始逐步走向发育、成熟、衰老。但衰老的速度和进程有慢有快，这其中有不少学问。美国著名科学家威廉·瑞森一项研究成果认为，衰老是一种病，是百病之源。在国外医学界，医生早已把衰老上升为一种疾病来看待。在历届“世界抗衰老论坛”上，全球顶级的抗衰老专家亮出了他们的“独家绝招”，提出13种抗衰老的方法。 　　威廉·瑞森认为，衰老是一个缓慢渐进的退化过程。由于人体受到自然因素、环境因素、社会因素、精神因素、生活因素、工作因素等多方面的影响，日积月累必然会直接或间接对机体产生诸多不利因素使体内各细胞、组织、器官呈现出缓慢退行性改变。外在表现如发白、齿落、耳聋、目花、腰弯、背曲、脚软等症状。按照《黄帝内经》所指出的，人体五脏六腑衰老是气血不足所引起的。按照西医的说法是，1、60岁以上老年人体内水分减少；2、脂肪增多；3、细胞数减少；4、器官功能下降（主要表现各器官的储备能力减少、适应能力降低、抵抗能力减退）；5、三大代谢的平衡发生失调（糖、脂肪、蛋白质），衰老症状开始了；6、无机物代谢减退骨质疏松症尤其突出；7、适应能力变化表现为对内外环境的改变能力下降。 　　科学家总结出10条造成衰老的原因： 　　1、慢性炎症；2、基因突变；3、细胞能量枯竭；4、激素失衡；5、钙化作用；6、脂肪酸不平衡；7、非消化酶不平衡；8、消化酶不足；9、血液循环衰竭；10、氧化应激反应减弱使体内、血液内自由基逐步增多。 　　当你拔掉第一根白发、发现第一条皱纹爬上眼角时，那种惴惴不安的感觉是否仍刻骨铭心？虽然人的寿命在不断提高，外表看起来也比以前更显年轻，可专家表示，现代人生活节奏快，饮食结构不合理，缺乏运动，可能会比上一代人提前面对衰老问题。 　　衰老似乎不可避免，但只要采取科学的方法，注意一些生活细节，就可能使衰老的脚步放慢，就可能延缓衰老，健康长寿。 　　●“原生态”食物最养人 　　如果想长葆青春，就得少吃精细食物，越新鲜、粗糙越好。美国最终寿命研究中心主席、药学博士尼克·德尔加指出，“特别是主食，一定要吃全谷全麦的。”德尔加表示，天然食品加工步骤越多，营养损失越大，容易造成维生素缺乏，对皮肤无益。 　　●少量多餐 　　尼克·德尔加博士指出，一次进食吃到饱胀，会使体内大量血液聚集到胃部，造成皮肤和其他器官供血不足，加速皮肤和其他器官的衰老。只有少量多餐才能对皮肤起到保健作用。 　　●隔两小时喝一次水 　　皮肤细胞内的水分减少，是皮肤出现皱纹的重要原因。世界抗衰老协会主席罗伯特·高德曼建议，每隔一两小时就应喝一次水。烧开水也要讲科学，最好不要多次煮沸，否则会加重有害物质在体内沉积。 　　●一小时内把早餐吃掉 　　美国抗衰老医学协会会员、曾任美国知名电视台黄金抗衰老栏目顾问黄颖博士称，吃饭的时间不宜拉的太长，尤其是早餐。这样做是为了控制好血糖水平。而且餐桌上一定要有蔬菜、水果和含有各种天然维生素的食物。 　　●中晚餐遵循4∶3∶3原则 　　也就是说，40%的食物来自碳水化合物即主食（还应以蔬菜、水果为主），30%来自蛋白质（鸡蛋、瘦肉、鱼、豆制品等），剩下的30%则来自脂肪（最好是坚果、深海鱼等）。 　　●多吃“雌”性食物 　　皮肤好不好，与体内激素水平关系密切。女人最好多吃大豆和山药，这两者含有天然的类雌性激素物质，如大豆异黄酮等等，虽然这种物质的作用比雌激素低，但其在血液中的浓度却比较高，有益于女性健康、健美。 　　●硒是“不老丹” 　　硒具有很强的抗氧化作用，被誉为微量元素中的“抗衰老明星”。富含硒的食物有鱼类、坚果和谷物等，特别是小米，硒含量非常丰富。板栗中的硒含量也很高，不妨经常食用。 　　●吃面包别剥面包皮 　　罗伯特·高德曼博士介绍说，在烘烤面包时，会产生一种叫“整氨酸”的物质，不仅可让面包皮变黑变甜，还能将酶活化，使控制人衰老的自由基失去活性，并且能够抗癌。这种“整氨酸”在烘烤熟的面包皮中的含量，是未烘烤面包皮含量的8倍。 　　●来份“充电下午茶” 　　黄颖博士建议，下午三四点钟，只需准备半个苹果、一把花生、一袋豆浆、一个鸡翅，这几种小食品就能将脂肪酸、蛋白质、维生素补充全，让疲劳的状态得到缓解和调整。 　　●睡觉时，与家用电器保持距离 　　家用电器都会发射出一定的电磁波，睡眠时需要与之保持距离。有的人习惯于睡眠时把手机放在床头柜或者枕头底下，距离身体很近，那是不合适的。高德曼博士建议，手机至少要放在离床4.6米远的地方，否则它发出的电磁波会改变你的精神状态和睡眠模式。这个安全距离对电子钟、收音机、电视、计算机、无绳电话等都适用。 　　●打盹小睡 　　美国睡眠基金会的研究表明，小睡20分钟—40分钟，不但能提高人