浙江省平湖市全塘中学七年级科学上册第4章第8节《物理性质与化学性质》（二）课件 （新版）.pptVIP

1．下列物质属于酸性物质的是（ ） A.葡萄汁 B.氢氧化钠溶液 C.肥皂水 D.洗涤剂 2．下列能使紫色石蕊试液变红的物质是（ ） A.菠萝汁 B.厨房里的洗涤剂 C.食盐水 D.洗发水 A A * 5、常见的三大强酸有盐酸、____ 、 ____ ，四大强 碱有氢氧化钙、________ 、 ________和氢氧化钡。 3．某物质的PH=0，则此物质呈（ ） A.酸性 B.碱性 C.中性 D.无法确定 4．某些食品的PH值近似为：鸡蛋清7.6---8.0，苹果2.9—3.3，柑橘3.0—4.0，牛奶6.3—6.6，其中显碱性的是（ ） A.鸡蛋清 B.柑橘 C.苹果 D.牛奶 A A * 1、常压下，水在100℃时能沸腾。 2、镁条在空气中点燃可以燃烧。 3、水受热后沸腾变成水蒸气。 4、 镁条在空气中点燃后燃烧， 生成白色粉末。 （物理性质） （化学性质） （物理变化） （化学变化） 下列描述的是物质的何种性质或何种变化？ * 第8节 物理性质与化学性质（二） * 酸性物质： 一、物质的酸碱性 * 如果家里的所有调料瓶都没有标签，你如何判断哪个是醋？ * 闻一闻食醋的气味？ 实验： 食醋是一种酸溶液，它有酸味，具有酸性。 闻食醋的方法 * 现在老师将蒸馏水倒入醋中，同学们再次闻醋的气味 ，看看有什么变化？ 酸性的强弱与物质浓度有关 * 图片中三种不同酸，你们能猜测出他们的酸性是否相同吗？ * 探究实验： 用玻璃棒取浓硫酸，涂在火柴根上观察到什么现象?用玻璃棒取浓硫酸,在白纸上写字，会观察到什么现象？ 观察到的现象是:火柴根涂过浓硫酸的地方变黑. 白纸上在写过字的地方变黑 . * 如果浓硫酸沾到皮肤上该怎么办呢？ 先用干布拭去，再用大量水冲洗干净 * 常见的酸除了醋和硫酸以外，还有哪些呢？ * 盐酸、硫酸、硝酸 弱酸性物质：食酸、汽水、 橘子汁、番茄汁、苹果、 柠檬汁、 强酸： * 碱性物质 * 用湿布擦沾有油污的瓷砖，容易擦干净吗？再用碱性溶液去擦，结果怎么样？ * 氢氧化钠、氢氧化钾、 氢氧化钙、氢氧化钡、 弱碱性物质：小苏打、纯碱、 洗涤剂、 强碱： * 既然生活中有许多酸和碱，那么我们如何判断呢？ 酸性溶液＋石蕊试液 溶液呈红色 碱性溶液＋石蕊试液 溶液呈蓝色 * 判断物质酸碱性最简单的方法： 使用紫色 石蕊试液 遇酸溶液变红色 遇碱溶液变蓝色 * 二、物质酸碱性强弱的测定 测定物质酸碱性强弱的方法： 1、使用pH试纸 2、使用酸度计 * 给你两瓶酸或两瓶碱你能够判断其强弱吗？ PH试纸 标准比色卡 * 中性 pH试纸 7 8 9 10 11 12 13 14 6 5 4 3 2 1 0 酸性增强 碱性增强 * pH的范围 0-14 碱性， pH=7 中性 pH7 酸性， pH7 中性 0 7 14 数值越小，酸性越强。 数值越大，碱性越强。 酸性增强 碱性增强 1、PH试纸测定法 * PH试纸的使用方法： 用洁净的玻璃棒蘸取被测试的溶液，滴在pH试纸上，将试纸显示的颜色与标准比色卡对照，看与哪种颜色最接近，从而确定被测溶液的pH，根据pH便可判断溶液的酸碱性强弱。 pH 酸碱性强弱 pH试纸 不同颜色 对照 * 2、酸度计测定法 酸度计是测定物质酸碱度的较精密的仪器 *