11.1《碳氢化合物的宝库——石油》课件（沪科版高二第二学期）.pptVIP

11.1 碳氢化合物的宝库—石油 什么叫有机物？ 1、定义： 2、组成元素： 含有碳元素的化合物为有机物。 碳、氢、氧、氮、硫、磷、卤素等 （ 但碳的氧化物、碳酸、碳酸盐、 碳的金属化合物等看作无机物。） 主要元素 其他元素 有机化学研究什么? 有机物和无机物的主要区别 性质和反应 有机物 无机物 溶解性 多数不溶于水，易溶于有机溶剂 有些溶于水，而不溶于有机溶剂 耐热性 多数不耐热，熔点较低，一般在400oc以下 多数耐热，熔点一般较高 可燃性 多数可以燃烧 多数不能燃烧 电离性 多数是非电解质 多数是电解质 化学反应 一般比较复杂，副反应多，反应速率较慢 一般比较简单，副反应少，反应速率较 快 种类 多( 新合成的多) 少 有机物的以上性质特点与其 密切相关。 ？ 结构 有机物的结构与性质的关系 溶解性 熔沸点 导电性 物理性质 化学性质 热稳定性 可燃性 反应慢且复杂 分子极性 分子晶体 以碳为主， 共价键结合，分子复杂 性质 结构 有机物种类多的原因： 1、碳原子含有4个价电子，可以跟其它原子形成4个共价键； 2、碳原子相互之间能以共价键结合形成长的碳链。 C H H H H ： ： C C C C C C C C C C C C H H H .. C .. H 有机物的种类为什么如此繁多？ 思考讨论 1、什么是有机物？其组成元素有