葡萄园套种芥菜栽培技术.docVIP

PAGE PAGE 4葡萄园套种芥菜栽培技术 　　[摘 要] 从选用良种、播种育苗、大田管理、病虫害防治、及时采收等方面介绍了葡萄园套种芥菜的栽培技术，以期为葡萄园套种芥菜高产提供技术参考。 　　[关键词] 葡萄园 套种 芥菜 栽培技术 　　[中图分类号] S637 [文献标识码] A [文章编号] 1003-1650 （2015）05-0155-01 　　在葡萄种植区，葡萄收成后，利用冬闲的葡萄园套种一季芥菜，不仅把葡萄地中的富余氮素充分利用，形成食用或加工的原料，增加了农业附加值，提高农业种植效益，而且通过套种，葡萄地的氮素有效减少，提高了葡萄坐果率，提升了葡萄果品质量，使葡萄与蔬菜生产相得益彰，农业的这种套种生产模式，在建阳1700hm2葡萄园普遍得到推广应用，获得良好的经济与社会效益。葡萄园套种芥菜栽培技术，已成为当地栽培的主要技术。 　　1 选用良种 　　品种以选用大叶芥为主，如建阳的水南芥菜、福州阔批芥菜、古田满街拖芥菜，它们属于鲜食品种；牛尾芥属于腌制品种。以选用小叶芥为辅，如龙岩红梗子菜和南平黄墩雪里蕻。 　　2 播种育苗 　　2.1 适时播种 　　叶用芥菜一般在8-11月播种育苗，叶用芥菜的栽培多是育苗后移栽，但小型植株供食用的种类，也通常用直播的方法，每66.7m2播种75克，可供0.2-0.27hm2大田用苗。 　　2.2 精细育苗 　　芥菜种子细小，苗床整地要特别精细，播种苗床要选择保水保肥力强的壤土，播种后每666.7m2要浇5%人粪尿水肥450-550kg，并覆盖园土或垃圾土0.33-0.66cm厚，再薄盖稻草保湿。播种后即浇第一水；次日或隔日出苗时浇第二水；出苗齐后可因地制宜浇第三水；以后每隔2-3叶浇一次水。幼苗长有2-3片真叶时间苗一次，苗距以3-5cm见方为宜。间苗后再浇一次稀水肥，每666.7m2施用0.1%尿素水溶液450-550kg，使幼苗生长健壮。 　　3 移栽管理 　　3.1 施足基肥 　　增施腐熟的有机肥，每666.7m2施腐熟厩肥700kg、人粪尿1000kg和草木灰100kg，做成畦带沟宽1.5m，高20cm的高畦备用。 　　3.2 移栽定植 　　当苗高14-16cm，具有5-6片真叶时定植，苗龄随播种期而不同，一般在20-35d。栽植距离一般株行距为30×40cm，即每666.7m2栽植5500株，晚播的栽植7000-8000株，定植芥菜宜浅。定植时每百株用石灰1.5kg与多菌灵按3∶1混合施入穴内与土壤拌匀进行土壤消毒。 　　3.3 大田管理 　　3.3.1合理施肥 　　芥菜追肥以施氮肥为主，生长期间追肥5-6次，一般是定植成活后即可追肥，施用稀薄人粪尿或与1%尿素水溶液每穴浇施0.5kg，每7d1次，连续2-3次，9叶期开始到采收前15d，每生长2片叶666.7m2施三元复合肥2kg、尿素3-4kg。总的原则是：前期轻施、中期重施、后期看苗补施，正常就不施肥。 　　3.3.2水分管理 　　芥菜需水量较大，全生育期要保持土壤湿润，冬春多雨时节，应及时排水防渍减少病害发生。 　　3.3.3中耕除草 　　芥菜每次追肥之前用齿锄中耕松土，未封行之前，松表土，消灭杂草，土不要堆住菜头。 　　4 病虫害防治 　　选用抗病品种，合理轮作，发现病株及时拔除，做好清沟排渍和田块消毒。准确病虫预报，提高防治效果，减少农药用量，禁止使用剧毒、高毒农药，使有益生物得到有效繁衍。 　　芥菜的主要病虫害是病毒病、软腐病、霜霉病、枯萎病、菜青虫和蚜虫。 　　4.1 病害的防治 　　4.1.1病毒病的防治 　　病毒病发生时及时拔除病株，并喷洒20%病毒A可湿性粉剂500倍液，或1.5%植病灵乳剂1000倍液隔10d防治1次，连续防治2-3次。 　　4.1.2软腐病的防治 　　软腐病发生时，及时清除病株，携出田外，深埋或烧毁，同时应及时防治地下害虫，减少伤口。 　　4.1.3霜霉病的防治 　　防治霜霉病可选用64%杀毒矾可湿性剂或58%瑞毒霉锰锌可湿性粉剂500-700倍液，隔7-10d防治1次，连续防治2-3次； 　　4.1.4枯萎病的防治 　　防治枯萎病一般用70%甲基托布津800倍液加喷施宝400倍液隔10-15d防治一次。 　　4.2 虫害的防治 　　4.2.1菜青虫的防治 　　菜青虫可用2.5%敌杀死3000倍液或21%灭杀毙3000-4000倍液进行防治。 　　4.2.2蚜虫的防治 　　蚜虫发生时，可用20%灭多威乳油1500倍液或50%蚜松乳油1000-1500倍液进行防治。收获前7d停止用药，在喷药防治病虫害时，叶背、叶面以喷到不流药液为宜，这样方可达到防治预期效果。 　　5 及时采收 　　芥菜的采收期因品种而异，作为鲜食供食用的品种，如福州阔批芥菜，有5-6片成长的叶子时就可采收。