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食物中的营养物质教学设计1 科? 目 生物 年? 级 七年级 班? 级 ? 时? 间 2006年 月? 日 课? 题 ??? 第一节?? 食物中的营养物质 第?? 课时 教学目标1.说出人体需要的主要营养物质，知道主要营养物质的作用和营养物质的食物 ?? ??师：请同学们思考一下我们吃过哪些食物？它们都来自哪些 生物？ ?? 生：肉、蛋、奶、白面……我们吃的粮食、蔬菜和水果等来自植物、肉、奶等来自动物。师：为什么我们每天都要进食呢？ ?? 生：食物为我们提供营养物质。 二.新授 ?? 1.师：那么食物中含有哪些营养物质呢？这些营养物质对人体各有什么作用？今天我和同学们一起来学习第一节食物中的营养物质。 师：每个同学写出两种常吃的食物，并通过查阅教科书第41-42页“常见的食物成分表”，把这两种食物的营养成分填入P21资料分析的表格中。生： ?? 生：写出的食物有米饭、面、猪肉等。 ? 师：指导学生查阅表格。 师：这两种食物中各含有哪些营养物质？它们所占比例相同吗？请同学们讨论。