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卒業論文(セブンイレブンについて)
コンビニの経営戦略
新出祐己
はじめに
経営システム
具体例
これから
1章 はじめに
私がこのテーマで話を進めようと思ったきっかけは、もともと企業の経営戦略というものに興味があり、それらに関係する本を読んでいた時にこのセブンイレブンという会社の本に出会った。みんながいつも利用しているコンビニの経営戦略をもっとよく知りたくなったからである。
日本には、たくさんの種類のコンビニがあるが、その多くのコンビニの中でもセブンイレブンは常にトップを走り続けている。
図のように、セブンイレブンは、日販、客数、客単価において全てトップである。
日本のコンビニ
平均日販(千円) 客数(人) 客単価(円) セブンイレブン 639 986 649 ローソン 488 816 597 ファミリーマート 473 834 567 サークルK 493 786 567 サンクス 495 888 558 ミニストップ 462 836 553 ポプラ 407 751 574 スリーエフ 479 853 561
上位3社 平均日販
セブンイレブン ローソン ファミリーマート 1995年 689000 451000 513000 1996年 662000 448000 491000 1997年 669000 452000 488000 1998年 676000 473000 486000 1999年 678000 482000 484000 2000年 681000 483000 481000 2001年 675000 486000 478000 2002年 661000 489000 471000 2003年 656000 489000 474000 2004年 647000 484000 464000 2005年 639000 488000 473000
しかし、なぜ同じようなコンビニの中で差がつくのだろうか、そして、その差とは何なのだろうか。
他の会社と売上を比べてもわかるように、他のコンビニよりよく売れている。商品がよく売れる、つまり他の会社に比べて商品力が強いということである。
商品力とは、商品を開発する力、味、品質を保ったまま店へと運ぶ力、店で売る力、の3つの力の総合力のことを言う。
セブンイレブンは商品力が他のコンビニに比べて強いということである。
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