食品健康安全全解.ppt

下列安全标志分别是什么意思 A.3C标志 B.QS标志 C.有机食品标志 D.无公害标志 E.绿色食品标志 F.中华人民共和国出入境检验检疫证书 G.穆斯林食品安全标志 H.欧洲食品安全标志 哪些食物不能一起吃？ 葡萄 把葡萄放在水里面，然后放入两勺面粉或淀粉，放水里来回地刷筛洗。 苹果 苹果过水浸湿后，在表皮放一点盐，然后双手握着苹果来回轻轻地搓，然后再用水冲干净。 桃子 在水中加少许盐，将桃子直接放进去泡一会儿，然后用手轻轻搓洗，桃毛也都全掉了。 对于黄瓜、胡萝卜等茎类和瓜类蔬菜，柔软的刷子刷洗，再用清水冲洗即可。　　 对于大白菜、卷心菜等包叶菜类蔬菜，可将外围的叶片去掉，内部菜叶用温水泡一下再逐片用流水冲洗。　　对于小叶的菠菜、小白菜等青菜，可以将根切除，放在水里抖动清洗，然后根部向上在水龙头前冲洗。 如何清洗蔬菜水果？ 选购冷饮食品的方法： 1、看包装 2、看色泽 3、闻香味 4、品滋味 5、观液汁 八种常见的饮食卫生误区： 1、好热闹喜聚餐 2、用白纸包食物 3、用酒消毒碗筷 4、抹布清洗不及时 5、用卫生纸擦拭餐具 6、用毛巾擦干餐具或水果 7、将煮沸后再吃 8、把水果烂掉的部分剜掉再吃 油炸食品 腌制类食品 加工类食品 饼干类食品 汽水可乐类食品 方便类食品 罐头类食品 话梅蜜饯类食品