课题2酸和碱之间会发生什么反应.docVIP

课题2 酸和碱之间会发生什么反应 　教学目标： 知识与技能： 1．知道酸和碱发生的中和反应。 2．了解中和反应在实际中的应用。 过程与方法： 1．:通过自主探究，培养学生发现问题、解决问题的能力和动手操作能力。 2。通过讨论交流，培养学生收集处理信息的能力和良好的学习习惯。 情感态度与价值观 1。进一步增强学习化学的兴趣。 2。培养学生实事求是的科学精神。 3.体会化学与社会的密切关系，增强学生对社会的责任感 重点: 酸碱之间的中和反应. 难点: 中和反应的探究过程. 　　课前准备 　　①分组准备：每组有5个烧杯分别装20mL，pH为1、4、7、10、13的溶液，头发五束(同一个人的头发)。上课之前让各小组把准备好的头发放到不同pH的溶液中，但至少要留一根，便于比较。 　　②稀硫酸、稀盐酸、蒸馏水、氢氧化钠溶液。 ③洁厕精、醋、洗洁精、石灰水、牙膏、西红柿、牛奶、鸡蛋、萝卜、纯碱溶液、草木灰水、泡菜水、橘子、苹果、造纸厂排放的废水、点滴板、pH试纸、玻璃棒、镊子、小刀、纱布、放大镜、弹簧秤等。 教学设计与过程 （1）设计思路 　　教学过程 　　一、引入新课 　　同学们，夏天被蚊虫叮咬后是什么感觉?你是采用什么方法消痛止痒的呢？有的同学说用肥皂水就可以止痒，你知道这是为什么吗？因为，蚊虫在人体内分泌出的蚁酸能与肥皂中的碱发生化学反应，那么其他的酸和碱之间是否也能发生化学反应呢？发生的究竟是什么反应呢？ 这节课我们来研究课题2 酸和碱之间会发生什么反应。 　　二、新课学习 　　（一）中和反应 　　1.活动与探究 　　我们已经学习了酸和碱两类不同的物质，如果把它们两者的溶液混合，会出现怎样的情况呢？ 　　①取一支试管，加入适量氢氧化钠溶液。 　　②用滴管向试管中滴加盐酸溶液 。 　　③与本组同学一起观察现象，分析原因。 　通过我们观察现象，还有观看NaOH溶液与盐酸的反应示意大家发现了什么？ 　　酸和碱反应后生成的两种物质，一种是由酸的氢离子和碱的氢氧根离子构成的水，另一种是金属离子和酸根离子构成的，我们把这样的化合物称为盐。盐在水溶液中能解离出金属离子和酸根离子。像这样，酸和碱作用生成盐和水的反应，叫做中和反应。 　　例如：Ca(OH)2+2HCl=CaCl2+2HCl 　　2NaOH+H2SO4=Na2SO4+2H2O 　　氯化钠、氯化钙和硫酸钙都是由金属离子和酸根离子组成的，这样的化合物称为盐。 　　（二）中和反应在实际中的应用 　　1.改变土壤的酸碱性 　　如经常下酸雨形成的酸性土壤可以加入熟石灰中和酸性。 　2.处理工厂的废水 　　如硫酸厂的污水可以用熟石灰进行中和处理。 　3.用于医药 　　如胃酸过多时可服用含氢氧化铝等碱性物质的药物，夏天蚊虫叮咬后可涂氨水、牙膏等碱性物质中和蚊虫分泌的蚁酸。 （三）溶液酸碱度的表示方法——pH 　1. 溶液酸碱度的表示方法——pH 　　利用酸碱指示剂我们可以知道溶液的酸碱性，还可以利用中和反应改变溶液的酸碱性。但是我们常常还需要知道溶液的酸碱性强弱程度，也就是溶液的酸碱度。 　比如醋和柠檬都是酸性的，那水的酸性强呢？有没有办法可以比较？为了解决这样的问题，我们常用pH来表示溶液的酸碱度，pH的范围通常是0～14之间。 　　阅读：组织学生阅读溶液酸碱度的表示法 　　归纳：溶液的酸碱度用pH表示,范围为0—14。 　　①酸性溶液pH7，pH越小酸性越强 　　②中性溶液pH=7 　　③碱性溶液pH7，pH越大碱性越强 　　测定pH最简便的方法—用pH试纸。 　　 2、测定生活中一些物质的pH。 　　在平时我们接触到的物质那些是酸性的，那些是碱性的？酸碱性强弱程度如何？肥皂、洗衣粉可以直接用手使用，厕所清洁剂能否也用手直接洗，为什么？因为酸碱度太大对人类的皮肤会有刺激，所以比较温和的我们才可以直接手洗。我们可以用pH试纸来测定一些生活中常用的物质的酸碱度。教师可以结合当地的生活实际，寻找常见的物质作为测定对象，指导学生正确操作，记录测定的pH值。 3.了解溶液酸碱度的重要意义 　　指导阅读教材： 　　①化工生产中许多反应必须控制在一定pH范围内。 　　②农作物适宜在pH为7或接近7的土壤中生长。 　　③测定雨水的pH，可以了解空气的污染情况。④测定人体内或排出的液体的pH，可以了解人体的健康状况。 　　4.活动与探究——溶液酸碱度对头发的影响 　　拿出课前已经浸泡在不同pH溶液的头发样品。观察浸泡在不同pH溶液中的头发，与剩余的头发进行比较，让部分学生上讲台演示。 　　组织学生讨论： 　　1．溶液的酸碱度对头发有什么影响？对你选择洗发液有什么启示？ 　　2．把课前准备内容按小组交流每位同学发一张pH试纸（分成两半，注意保管），每小组一张比色卡，回家实验： 　　1.测量你