从丝绸之路到万里茶道.docVIP

从丝绸之路到万里茶道 　　“起点为湖北汉口横跨亚欧大陆的‘中俄茶叶之路’，是继丝绸之路之后又一条横跨欧亚大陆的国际商贸通道”。这既是一条全新于古代丝绸之路的新型商路，又是一条依托传统交通路线，创造现代奇迹的资本与商品高度融合之路。今天，当我们重新梳理万里茶道的缘起与兴衰，它的文化价值、经济价值，及它的文化遗产保护价值愈显独特与珍贵。 　　丝绸之路淡出，万里茶道崛起 　　中国茶叶向世界的传播其实早在始于西汉的丝绸之路上就出现了，到了唐代和宋代，茶叶均为中国向南洋诸国输出的主要商品之一。明清时，欧美诸国经大西洋、绕非洲好望角、过印度洋、马六甲海峡至广州的“黄金水道”，非常繁忙。1869年苏伊士运河开通前，它一直是中国茶叶输往欧洲、北美的主要海上通道。 　　“海上茶路”一度使英国成为中国最大的茶叶市场。然而，随着万里茶道的兴隆，俄国取代英国成为中国茶叶“最大的买家”。 　　1689年签订的《尼布楚条约》，标志着中俄长期贸易的开始。中俄贸易素有“彼以皮来，我以茶往”之说，自此，由张家口经蒙古、西伯利亚至俄国，贩运茶、丝为主商品的俄国商队日趋活跃起来，茶叶输出量不断增加，从此二三百头骆驼组成的商队满载着用来交换茶叶的毛皮，艰难跋涉于厄斯克-卡亚克塔边境线。返回莫斯科时，由于每头骆驼须装载4箱茶叶（大约270千克），因而行程非常缓慢――茶叶从中国南方产茶区种植者到达俄罗斯消费者手中，需要16～18个月。 　　湖北省社科院《中俄茶叶之路》课题组专家刘晓航认为，漫长的运输过程决定了最早输入俄国的茶叶是砖茶。晒干的碎茶叶经过蒸压，形成体积更小、且不易受潮的茶砖。饮用时，需要用茶刀将茶砖切开冲泡。武汉早在明代就成为茶市兴旺之地。武汉市社科院研究员张笃勤认为，从《明实录》“楚府征税，茶商重困”的记载反映出，茶叶成为明代武昌楚王府征税的重要商货之一，当时武汉就有不少以贩运经销茶叶为生的商人。 　　“清朝康熙皇帝亲征葛尔丹后，废除政府所设经管内地茶叶与西北游牧民族马匹交换的茶马司，开放内地与蒙古等西北地区少数民族之间的贸易，促进了茶叶向西北地区运销的活跃，地处江汉交汇的武汉于是成为南茶北运的孔道”，张笃勤说。 　　17世纪和18世纪，海路不畅通，丝绸之路淡出，俄国对华贸易却因新辟的茶路有了保障。1727年，中俄《恰克图条约》签定，为两国茶叶贸易发展奠定了基础。俄国对茶叶的巨量需求，催生了多条自中国南方茶叶产地至俄内陆腹地的茶叶贸易线路，其中就包括我们今天所说的“万里茶道”。 　　机器成为万里茶道新标签 　　据重走中俄万里茶道采访团近日对福建武夷山、湖南安化及湖北羊楼洞等中国南方茶叶原产地探访发现，万里茶道最古老的两个茶叶来源，一是福建武夷山下梅村，精明的山西商人收购茶叶后制成砖茶，沿西北方向穿江西、至湖北，在汉口集聚后，走汉江商路至襄阳，再北上纵贯河南、山西、河北张家口，穿越蒙古沙漠戈壁，经乌兰巴托到达中俄边境口岸恰克图；另一个，从湖南安化起，沿资江过洞庭湖，穿越两湖地区在汉口集聚，再北上至恰克图。中俄两国茶商在恰克图进行交易后，继续在俄罗斯境内延伸，经乌兰乌德、贝加尔湖、伊尔库茨克、新西伯利亚、喀山、莫斯科等地，到达终点圣彼得堡及欧洲腹地。 　　与丝绸之路相比，万里茶道已不仅仅是一条东西商贸和文化交融之路，它在向欧洲输出中国农业文明时，也将西方的工业文明也带人中国腹地，加快了这个东方文明古国进入现代化工业时代的进程。全球化的最初元素之一――机器成为万里茶道上的新标志。 　　1861年汉口开埠后，汉口国际贸易地位日益凸显，南方各产区茶叶经长江、汉水汇集于汉口。汉口成为中国最大的茶叶集散地。一批批俄国茶商看准这一商机纷至沓来，直接深入湖北采购茶叶，在茶叶产区羊楼洞建立砖茶厂，又很快将砖茶厂搬至汉口，将蒸汽机首次引进武汉，砖茶制作告别手工，变成机器生产，产量大增。 　　这期间，汉口输出的茶叶占对俄输出茶叶达95%。这一历史数据，印证了当年汉口汇聚南方各省茶叶，沿万里茶道向俄罗斯及世界远销的事实。一幅载于1899年3月4日《伦敦新闻画报》的汉口江边脚夫将茶叶箱子扛运上船的照片，展示了当年汉口作为世界茶贸易之都的繁华。 　　俄罗斯“伟大的茶叶之路”研究会会长尼古拉-费里申认为，普通俄国人饮茶习惯的养成，源自汉口开埠后，大量俄商在汉设茶厂，砖茶源源不断输入俄国。 　　百年前，汉口被称为“东方茶港”、世界茶叶贸易的中心。中国人所称的“万里茶道”，在俄罗斯人历史中，称为“伟大的茶叶之路”。从目前已经发现的诸多俄罗斯史料、历史地图可以看到，俄罗斯“伟大的茶叶之路”开端，无一例外，都标注为汉口。 　　1905年，随着西伯利亚大铁路建成通车，由汉口输俄茶叶线路发生改变，这条热闹了两个多世纪的万里茶道日渐衰落，至俄国十月革命爆发，成为