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晋升通道 推销奖： 推销奖或均单奖，按照收银员的推销技巧提高均单，可以给收银员制定月平均均单，营业总额*来单数=均单数，不如本月均单预定是10元 ，那这月收银员可以得100元奖金。 执行奖 每月100元，根据公司给门店店长下达指令，店长执行的能力，店长由公司直属领导考核，店员由店长考核，直接在门店考勤表上提现。 工资表 以上店里员工考勤表由店长月底统计，统计出勤天数 员工表现等以打分的形式，填写表格上传公司，每月由公司审核确认做成完整的工资表转发当地财务人员统一发放。 工龄工资与加班费 工龄补贴按入职时间计算，每满半年（6个月）加给50元，以此类推。 发放模式： 1 工作满半年后从第七个整月开始从原来的基本工资基础上每月加50元 2 做满一年把工龄奖一次性做为年终奖的模式发。 节假日工资以国定假日工资发放标准。 加班费每小时XX元/小时 我们的产品分类 销售率 猫类 明星类 利润率 狗类 牛奶类 我们的产品分类 猫类： 销售高 利润低 明类： 销售高 利润高 狗类： 销售低 利润低 牛奶类:销售低 利润高 口诀：养猫 杀狗 挤牛奶 向明星 产品分析 门店综合分析表 报表分析 通过各店店长做完店里的分析报表，具体的数据外，就能够清晰的观察到门店的经营状况，合理的调整下月方向与目标。 各项数据标准：原物料不高于营运额的30-35%人员工资比例不高于20-25%，刷卡与现金比率40:60，充值金额大于卡消费金额等 总结 各店长总结2015年的工作总结,参考以上报表数字有些个人建议与想法,大家一起思考. 总结门店的经营之道. * * * · 上海市月玄屋食品贸易有限公司 上海市闵行区联友路2469号 我们的理念 面对公司：忠诚第一 面对市场：竞争第一 面对人生：事业第一 面对顾客：满意第一 忠诚的标准 第一项标准： 具有无私的奉献精神，在个人利益上不会斤斤计较。第二项标准： 勇于承担责任，有任务不推诿，工作出现失误不找借口。第三项标准： 总是站在门店的立场上开展行动，即使无人知道的情况下，也会主动维护门店的利益。第四项标准： 绝对不利用职权或职务之便为自己谋取私利。第五项标准： 忠心不表现在口头上，而是拿业绩来证明自己的忠诚。 顾客的满意 最好的服务——微笑 最好的产品——标准 最好的环境——干净 对企业来讲最重要的问题 企业是以盈利为目的的，如果没有利润，企业只有破产。利润的产品是靠精益求精的管理模式，规范的管理制度，完善的品质控制制度和程序，完美的生产工艺和营销方案结合 你认为你们店里谁的能力最强 　　是你吗 ？ 还是你们的上级 也或许是你的下属了？ 没有完美的个人只有完美的团队 如何打造一个核心 团队 什么是团队？ 让合适的人才出现在合适的位置，干着合适的事情，分着合适的钱，和公司一起有着长期的计划和规划，这样的一群人有凝聚力、战斗力、执行力，由他们形成的组织就是团队。 我们不用天才和花瓶 我们团队里面不用所谓“天才”，因为“天才”是留不住的。想取得成功的人，都得从零开始，脚踏实地工作，调饮料，做收银，做好门店的基础工作，是走向成功的必经之路。这对那些不愿意从小事做起，踌躇满志想要大展宏图的年轻人来说，是难以接受的。但是，他们必须懂得，我们请的是最适合的人才，是愿意努力工作的人，脚踏实地做起是在这一行业中成功的必要条件。 团队的力量 管理门店； 产品质量 营运成本 服务质量 营销活动 创新 服务； 触觉 听觉 视觉 味觉 构成执行力的核心流程 战略 目标 运营 如何提高执行力 提高执行力需要从执行力的三个核心流程考虑 人员流程——用正确的人 战略流程——作正确的事 运营流程——把事做正确 营造“有执行力”的企业文化 运营流程——把事情做正确 如何制定运营计划 首先应确定各方面的目标； 在制定运营计划之前应该确定前提条件的可信度； 制定行动计划； 最后讨论结果，达成共识，建立详细的跟进措施； 运营计划强调“跟进” 运营流程——把事情做正确 “ 科学的程序 ”是执行的保障 目标本身一定要清晰——可度量、可考核、可检查； 要有明确的完成时间表； 按轻重缓急排列各项工作优先顺序； 指令要简单明确，不能偏误； 要求下属检查执行条件，作出承诺； 过程中，要不断关注、跟进、紧盯； 设立反馈机制，对重要环节的失误或失