第五章 糖代谢.ppt

第五章 糖代谢 人体内主要的糖类 糖原（Glycogen,Gn）--糖的储存形式 葡萄糖 (Glucose,G) --糖的运输形式 一、糖的生理功能 蛋白聚糖（旧称黏蛋白）：是由核心蛋白与一条或多条糖胺聚糖以共价结合形成的一类糖蛋白。 糖脂的功能： 第二节 糖的分解代谢 糖的无氧氧化（糖酵解） 糖的有氧氧化 磷酸戊糖途径 糖酵解简易过程 1葡萄糖 2丙酮酸 2乳酸 ⑴ 葡萄糖磷酸化生成6-磷酸葡萄糖 ⑵ 6-磷酸葡萄糖异构化转变为6-磷酸果糖 ⑶ 6-磷酸果糖再磷酸化生成1,6-二磷酸果糖 ⑷ 3-磷酸甘油醛和磷酸二羟丙酮的生成 ⑸ 磷酸丙糖的互换 ⑹ 3-磷酸甘油醛氧化为1,3-二磷酸甘油酸 ⑺ 1,3-二磷酸甘油酸转变为3-磷酸甘油酸 ⑻ 3-磷酸甘油酸转变为2-磷酸甘油酸 ⑼ 2-磷酸甘油酸转变为磷酸烯醇式丙酮酸 (10) 磷酸烯醇式丙酮酸转变为丙酮酸 11、 丙酮酸被还原为乳酸 （四）、糖酵解的生理意义 二、糖的有氧氧化 （二）、糖的有氧氧化的反应过程 （二）、有氧氧化的生理意义 1、糖的有氧氧化主要是为机体提供能量 2、三羧酸循环是糖、脂肪、蛋白质彻底氧化的共同途径 3、三羧酸循环是物质代谢的枢纽 三、磷酸戊糖途径 磷酸戊糖途径：由6-磷酸葡萄糖开始，直接脱氢、脱羧氧化生成有重要生理功能的5-磷酸核糖和NADPH+H+。 二、磷酸戊糖途径的生理意义 1. 是体内生成NADPH的主要代谢途径： NADPH在体内可用于： ⑴ 作为供氢体，参与体内的合成代谢：如参与合成脂肪酸、胆固醇，一些氨基酸。 ⑵ 参与羟化反应：作为加单氧酶的辅酶，参与对代谢物的羟化。 ⑶ 使氧化型谷胱甘肽还原。 ⑷ 维持巯基酶的活性。 ⑸ 维持红细胞膜的完整性：由于6-磷酸葡萄糖脱氢酶遗传性缺陷可导致蚕豆病，表现为溶血性贫血。 2. 是体内生成5-磷酸核糖的唯一代谢途径： 体内合成核苷酸和核酸所需的核糖或脱氧核糖均以5-磷酸核糖的形式提供，这是体内唯一的一条能生成5-磷酸核糖的代谢途径。 磷酸戊糖途径是体内糖代谢与核苷酸及核酸代谢的交汇途径。 第三节 糖原的合成与分解 糖原：糖原是由葡萄糖为单位聚合而成的分枝状大分子多糖。是动物体内糖的储存形式之一，是机体能迅速动用的能量储备。 糖原的结构特点及其意义 一、糖原的合成代谢 一、糖原的合成 3．糖原分支的产生 当直链长度达12个葡萄糖残基以上时，在分支酶(branching enzyme)的催化下，将距末端6～7个葡萄糖残基组成的寡糖链由α-1,4-糖苷键转变为α-1,6-糖苷键，使糖原出现分支。 分支的形成不仅可增加糖原的水溶性，更重要的是可增加非还原端数目，以便磷酸化酶能迅速分解糖原。 从葡萄糖合成糖原是耗能的过程。 （二）糖原合成的特点： 必须以原有糖原分子作为引物; 合成反应在糖原的非还原端进行; 合成为一耗能过程，每增加一个葡萄糖残基，需消耗2个高能磷酸（ 2ATP）; 其关键酶是糖原合酶(glycogsynthase) 需UTP参与（以UDP为载体）。 二、糖原分解 糖原合成与分解的调节 第四节 糖异生 二、糖异生途径 糖异生的限速酶 葡萄糖-6-磷酸酶 果糖二磷酸酶 丙酮酸羧化酶 磷酸烯醇式丙酮酸激酶 三、糖异生的生理意义 1、维持饥饿时血糖浓度的相对恒定 2、有利于乳酸的再利用 3、协助氨基酸代谢 第五节 血糖及其调节 二、血糖浓度的调节 （一）神经系统 三、高血糖和低血糖 四、血糖调节功能的评价试验 （一）耐糖现象：人体处理葡萄糖的能力 （二）口服葡萄糖耐量试验和耐糖曲线 正常人糖耐量：空腹血糖---小于6.1mmol/L 服糖后-------小于8.88mmol/L 2小时----------小于7.8mmol/L 糖尿病糖耐量：空腹血糖---大于7.0mmol/L 服糖后-------尿糖 2小时----------大于11.1mmol/L 糖原n + UDPG 糖原n+1 + UDP 糖原合酶 ( glycogen synthase ) UDP UTP ADP ATP 核苷二磷酸激酶 4. α-1,4-糖苷键式结合（糖链的延长） * 糖原n 为原有的细胞内的较小糖原分子，称为糖原引物(primer)， 作为UDPG 上葡糖基的接受体。 糖原n + UDPG 糖原n+1