本土零售人应的有八大意识.docVIP

? 如意?有缘者来聚：诚以得之?，善以守之；有德者得?之，無德者失之！ ? 本土零售人应有?的八大意识 2008?年08月21日 星期?四 02:13 本土?零售业在计划经济时代?，长期处于“以产定销?”区域垄断经营状态，?各级批发企业，百货公?司，贸易货栈，供销公?司，农村供销社构成了?一张广泛而牢固的流通?渠道大网。改革开放以?来，特别是近十几年来?，随着零售业的对外开?放不断加深，国外先进?连锁零售企业如美国沃?尔玛，法国家乐福，德?国麦德龙等纷纷抢滩中?国，这些国际级的零售?企业给传统零售业带来?了经验与技术，更重要?的是培养了一大批具备?现代零售意识的零售人?，这在客观上促进了中?国零售企业的现代化启?蒙。时至今日，国内已?经成长起来了一大批现?代化的连锁零售企业，?如：国美电器，苏宁电?器，联华，华润万佳，?人人乐，新一佳，步步?高等；甚至很多县乡村?都出现了一些“有模有?样”的现代超市，百货?公司；现代连锁零售业?正以前所未有的速度和?方式改变着中国传统渠?道格局。 　　然而?，中国的连锁业目前的?销售只占全国零售额的?10%左右,而这个数?字在发达国家应是50?%---60%。无可?否认，今天中国渠道市?场的主体还是由各级批?发企业，百货公司，供?销社，批发市场，个体?户来完成的。这些占主?体的流通业者分散于各?地，如散兵游勇一旦遭?遇“正规军”，一战则?退，甚至不战则败，原?因在于与用现代连锁管?理意识武装起来的“正?规军”显然不是一个级?别。 　　我们知道?具体的东西容易学习，?方便模仿，比如商场规?划，设备等完全可以采?取“拿来主义”；而一?些涉及到理念和意识的?核心竞争力，只有“身?在其中”并且要能够突?破“不识庐山真面目”?的障碍，才能够真正领?会和掌握。笔者通过对?国内20多家大小零售?企业的观察，结合沃尔?玛，家乐福，麦德龙等?洋巨头的实践，得出八?个意识对零售企业的长?期健康发展至关重要。?老子说“道可道，非常?道”，既然是意识，理?念的东西是很难用文字?说清楚的，笔者也只能?试图通过一些现象的描?述以达到抛砖引玉的目?的。 　　一． 成?本意识 　　现象：? 　　1.很多零售?商都明白商场选址的关?键，“零售就是位置，?位置再位置”常挂在嘴?边；但是到了真正签物?业租赁合同的时候，往?往由于嫌租金太高，转?而挑选一些二，三等位?置的商场；很多好地段?好商圈的位置最后都被?外资零售商占去。要知?道，一个商场立项后，?通常需要签定15年到?20年的合同，需要从?装修，水电改造，电梯?等方面投入数百万到数?千万的资金；正式开业?时，一个店有400至?500名员工，几千万?元价值的商品；可想而?知，要是由于位置不好?导致生意惨淡，损失该?有多大，这种成本能不?能省？ 　　2．商场?里员工比顾客还多，常?常可以看到无所事事地?在嬉笑玩耍，店长坐在?宽大豪华的办公室等着?员工们来汇报工作；甚?至连主管都有单独的办?公室，没事就坐在办公?室查询“报表”；在沃?尔玛，除了人事部，电?脑部有个在犄角旮旯的?办公室之外，所有管理?人员包括店长都没有办?公室，办公室就是卖场?，所以你常常可以看到?店长满头大汗地带领几?个员工在推购物车。一?个部门比如家庭用品，?每班通常只有一至两个?员工上班，他们要完成?补货，收货，做计划，?搞陈列，促销等等工作?内容，笔者曾经问过一?个员工，这个员工反映?每天他只有卯足了12?分的劲才能够保证按质?按量地完成工作，因为?只有你一个人，如果你?偷懒，缺货马上就会出?现在眼前。 　　3?．大大小小的会议似乎?成了必不可少的工作内?容，而会议的结果又往?往是议而不决，决而不?断，断而不行，行而无?果；日本伊藤洋华堂曾?经有个传统，每次开会?时，都把所有与会人员?的每小时的收入总数写?在黑板上，以提示大家?浪费时间开会就是在浪?费金钱。 　　解读?：成本意识是零售业成?功的最关键因素之一，?在低毛利时代，只有降?低经营成本，提高工作?效率，才能够在激烈的?竞争中立于不败之地。?然而，低成本有简单化?低成本和系统化低成本?，不仔细体会成本意识?的真正含义，只会造成?该花的不花，该省的省?不了。 　　二．管?理意识 　　现象：? 　　1.不知道商?品组合，品类管理，价?格带等管理方法：常常?可以看到尽管已经是冬?季，商场里还有十几米?长的饮料促销墙，有时?光1元钱的纯净水就有?四，五种不同的品牌，?而其他如矿泉水，矿物?质水，蒸馏水等却不见?踪影；有些商场整个货?架都几乎被宝洁商品占?据，而宝洁商品的毛利?通常又是最低的；在家?乐福，在“飘柔”旁边?你一定会发现“飘影”?之类的其他品牌；在沃?尔玛“强生”润肤露旁?