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- 2017-03-11 发布于湖北
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第7课时 生物大分子——蛋白质(二)[目标导读] 1.结合图2-11,了解蛋白质结构多样性的原因。2.结合图2-12,掌握蛋白质的功能。3.结合图示,总结归纳有关蛋白质结构的计算规律。[重难点击] 1.蛋白质结构多样性的原因。2.生物体中多种蛋白质的功能。3.有关蛋白质结构的计算规律。一 蛋白质结构的多样性生物界中的蛋白质高达1010~1012种,20种氨基酸是如何形成种类繁多的蛋白质的呢?图中“□”或者“○”代表不同的氨基酸,请阅读教材P27内容,分析各图代表的含义,归纳蛋白质结构多样性的原因。1.图甲说明:氨基酸的种类不同,构成的肽链不同。2.图乙说明:氨基酸的数目不同,构成的肽链不同。3.图丙说明:氨基酸的排列顺序不同,构成的肽链不同。4.图丁说明:肽链的数目和空间结构不同,构成的蛋白质不同。5.氨基酸的排列与多肽种类的计算:假若有A、B、C三种氨基酸,由这三种氨基酸组成多肽的情况可分为如下两种情形分析:(1)每种氨基酸足够的情况下,可形成二肽的种类为9种,可形成三肽的种类为27种。(2)每种氨基酸只有一个的情况下,形成二肽的种类为6种,形成三肽的种类为6种。归纳提炼活学活用1.人体的肌肉主要由蛋白质组成。同样是肌肉,心肌具有自动收缩的特性,平滑肌有较强的舒张性,骨骼肌能够强有力的收缩,这些区别说明构成它们的蛋白质有区别,这些区别可能是( )A.所含氨基酸的数目不同B.所含氨
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