循环经济理论指导下的农业旅游可持续发展.pdfVIP

浙 江 林 学 院 学 报 2007，24(3)：254—259 Journal of z g Forestry College 文章编号：1000．5692(2007)03．0254—06 循环经济理论指导下的农业旅游可持续发展 张建国 ，何 方 ，俞益武 (1．浙江林学院 旅游学院，浙江 临安 311300；2．中南林业科技大学 资源与环境学院，湖南 长沙 410006) 摘要：循环经济倡导所有经济活动对自然环境的负面影响尽可能降到最小。农业旅游在快速 发展的过程中，面临着2个产业对资源和生态环境的压力。以循环经济理论指导农业旅游发 展，有助于将农业生产对旅游环境的负面影响降到最低，使以旅游为龙头的各个相关产业有 机结合和协调发展，维护和改善生态环境，提高企业管理水平，降低经营成本，提升企业形 象，从而促进旅游消费观的形成，促进旅游业的可持续发展能力的建立。在农业旅游发展过 程中推行循环经济理念需要在外部环境改善、企业意识提升和消费者素质提高等方面做出努 力。参20 关键词：农业旅游；循环经济；可持续发展；对策 中图分类号：s．01 文献标志码：A 农业旅游是以农业生产过程、农村风貌、农民劳动和生活场景为主要吸引物，以农园和农村为主 要活动场所，以田园观光、农庄度假和参与农事活动为主题的旅游活动u 。它的出现是农业提升经济 效益，农村社区发展，旅游业空间拓展和市民旅游消费向参与、体验转变的必然要求 。农业旅游作 为一种产业，是以农业生产为依托，使农业与自然、人文景观以及现代旅游业相结合的一种高效产 业。农业生产和旅游活动自身存在着对生态环境的负面影响，相互之间也存在着需要协凋的种种矛 盾。循环经济是针对持续的经济增长和社会发展给资源和环境造成的压力而提出的将发展经济与生态 环境保护和谐统一的经济发展模式，是对 “资源．产品．污染排放”传统经济模式的摒弃 。运用循环 经济理论可以有效地解决农业旅游面临的困境，促进这一产业的可持续发展。 1 循环经济的基本内涵 1．1 循环经济的内涵与特征 “循环经济”一词，首先由美国经济学家波尔丁·K提出【3]，主要指在人类与自然环境的大系统内 部，在资源投入、企业生产、产品消费及废弃物处理过程中，把传统的依靠资源消耗的线性增长经济 转化为依靠生态型资源循环来发展经济。我国自20世纪90年代引入了关于循环经济的思想。 所谓循环经济，是对物质闭环流动型经济的简称，它在本质上要求人们在生产过程中以人类、自 然、经济、社会的和谐统一为基本目标，倡导所有的物质和能源在不断循环运动的经济过程中能够得 收稿日期：2006．09．04；修回日期：2006．12．I8 基金项目：浙江省科学技术攻关项目(2005C32030)；浙江省旅游科学研究项目(ZJLYY13) 作者简介：张建 国，讲师，博士研究生，从事果树栽培、观赏园艺与休闲农业等研究。E．mail zhangjianguo2004073 1@yahoo．com．crl 第 24卷第3期 张建国等：循环经济理论指导下的农业旅游可持续发展 到最充分合理的利用，使经济活动对自然环境的负面影响尽可能降到最小。 循环经济理论认为 】，任何经济活动只有建立在资源的承受能力之内，才有可能实现持续性发 展；人类应在应用科学技术创造经济效益的同时，更要充分考虑对生态环境的破坏和修复能力；在生 产过程中，尽可能节约资源，采用循环使用资源方式，提高资源利用率。 因此，循环经济不仅仅是经济发展的新型模式，更包含着环境保护的全新理论。例如，德国推行 循环经济，在GDP增长了2倍多的情况下，主要污染物却减少了75％，实现了经济效益与环境效益 的 “双赢” 』。 1．2 循环经济遵循的主要原则 发展循环经济要求遵循一些基本的原则。这些原则在不同的论述中有所差异，主要有 “3R原则” (reduce，reuse，recycle)和 “5R原则”(rethink，reduce，l~USe，recycle，repaird) 。“3R”是循环经 济理论的核心原则，但考虑到促进人们观念的转变和不能放松对遭受破坏的环境的修复，因此 “5R” 原则更为科学和全面。 2 我国农业旅游的发展现状 2．1 经过多年发展，我国农业旅游已经有了较大的规模 早在我国旅游业发展的初期，广大农村就依据当地特