2016_2017学年高中生物第四章光合作用和细胞呼吸章末整合苏教版必修120170222155.docVIP

突破1　与酶有关的曲线解读 比较项目 曲线 解读 酶的 高效性 与无机催化剂相比酶的催化效率 酶的 专一性 (特异性) 在A反应物中加入酶A反应速率与加酶时明显加快说明酶A催化该反应；②在A反应物中加入酶B反应速率与未加酶时相同说明酶B不催化该反应 酶的 活性 在一定的温度(pH)范围内随着温度(pH)升高酶的活性增大在最适温度(pH)时酶的活性最大超过这一最适温度(pH)酶的活性逐渐减小；②过酸、过高温都会使酶失活而低温只是抑制酶的活性酶分子结构未被破坏温度升高可恢复活性 底物浓 度对酶 促反应 的影响 在其他条件适宜酶量一定的条件下酶促反应速率随底物浓度增加而加快当底物浓度达到一定限度时所有的酶与底物结合反应速率达到最大再增加底物浓度反应速率不再增加 酶浓度 对酶促 反应的 影响 在底物充足且其他条件适宜的情况下酶促反应速率与酶浓度成正比 突破体验 图甲表示温度对淀粉酶活性的影响图乙是将一定量的淀粉酶和足量的淀粉混合后麦芽糖积累量随温度变化的情况。下列说法中不正确的是(　　) 表示淀粉酶催化反应的最适温度 图甲中、时淀粉酶催化效率都很低但对酶活性的影响有本质的区别 图乙中至的曲线表明随温度的 D.图乙中的A点对应的温度为 答案　C 解析　题图甲曲线表示酶活性随温度的变化时淀粉酶的活性受到抑制时高温破坏了淀粉酶的分子结构酶逐渐失去活性时酶活性达