第4组主角红萝卜期应试.ppt

第4組主角：紅蘿蔔期應試 組員：郭嘉鈺.郭婉真.陳怡霖 種的過程: 鬆土：用牛來鬆土，鬆土完用手指的一吋多的深度種下去，然後再種12個禮拜，在噴台肥39號肥料，在慢慢等他，也要按時去澆水，早上澆一次，中午也可澆一次。 種的過程 生長過程： 先用鐵牛來犁田，再用剷子鬆土，在播種種子，再用39號肥料，緩緩等農作物長大，如果有看到太擠的或長的不好的，就把他放到微微陽光的地方，讓他長大，等他結果時就可以收成了。 生長過程 各部位特徵 根、莖、葉、花、果、種子、儲藏根 根：紅蘿蔔他厚實的根部就是我們所吃的部分。 儲藏根：紅蘿蔔的儲藏根，具有在第二年發芽重新長出新植株的功能，也變成動物（包括人）的食物。 紅蘿蔔高約20～120公分，內質根肥大長約5、6寸。 各部位特徵 烹調方式： 涼拌雞絲：紅蘿蔔絲-小黃瓜絲先用鹽軟化-再用冰水（開水）沖洗。雞胸肉+薑片+蔥段+米酒（2小匙）先蒸熟，.蒸熟後雞胸肉冰鎮再用手撥成細絲。拌醬：醬油（1大匙）+雞汁（2大匙）+香油（適量）+香菜（適量）+糖（1小匙）+烏醋（1小匙）。 蔬菜湯：紅蘿蔔（滾刀切）+洋蔥（切丁）+高麗菜（用手撥成片狀）高湯或清水煮滾之後，在煮至蔬菜軟化既可起鍋前加點鹽巴（一點點就好）可以滴些香油（也可省略）-有的人會加紅番茄，但因為我不喜歡微微酸的味道所以都不加較多，這料理不是人家說的減肥湯喔，這種蔬菜剩一點，那種剩一點時出現的湯品，向上次加了一點剩下的杏包菇，發現也是好喝的耶。 烹調方式 成長注意事項 要注意蟲害，要常除蟲。 一個月半噴一次農藥，要用有機農藥。 隔一個禮拜除一次草，如果有時間就多去除草。 澆水的水量不要澆太多，不燃農作物會爛掉。 要把農作物放在陽光充足的地方。繁殖均用播種法，經栽培34個月採收，生長事宜溫度為18～23度，夜溫13～18度，溫度過高、過低均對生長不利。 成長注意事項 施肥方式、時間 不適合排水不良、黏土性的土壤，勢高燥、土層深厚、肥沃、富含有機質、排水良好、土壤孔隙度高的砂壤土或壤土。這樣的土壤在早期春季節升溫快，有利於幼苗生長。 如果要用肥料，用39號複合肥料會較好，使用量大約15粒。 成分： 裡面寫著NPK，代表的是蛋磷鉀，蛋；12、磷：18、鉀：12。 施肥方式、時間 不適合排水不良、黏土性的土壤，勢高燥、土層深厚、肥沃、富含有機質、排水良好、土壤孔隙度高的砂壤土或壤土。這樣的土壤在早期春季節升溫快，有利於幼苗生長。 如果要用肥料，用39號複合肥料會較好，使用量大約15粒。 成分： 裡面寫著NPK，代表的是蛋磷鉀，蛋；12、磷：18、鉀：12。 栽種重點 栽培土質以肥沃砂質土壤最佳，經栽種80～90天採收。採收後隨販售或冷藏作長久貯藏，已被全年供應。 紅蘿蔔最適合的生長條件是秋季冷涼的氣候。 從播種道出苗一般連續澆水次～3次水，經常保詞土壤濕潤。 土壤濕度為65％～80％為宜，利於種子發芽。 力苗期應適當控制，以土壤保持見濕見乾為原則。 紅蘿伯生長後期，需肥水量最多，應即時供給充足的水肥，經常保持土壤濕潤。 栽種重點 營養成份、功效 紅蘿蔔含有有豐富的維生素，對視力、皮膚以及兒童的正常生長，都有很大的幫助，含有及豐富的維生素B-胡蘿蔔素。 維生素B可以在體內轉換成維生素A，維持視覺並保護皮膜的健康；也可以獨立作用，發揮抗氧化的功能，清除自由基，進而防癌抗老化。 可維護眼睛和皮膚健康，提高機能免疫力，降低血脂肪和膽固醇，更有降低血糖之功效，是糖尿病患者的良藥，每天若定時吃胡蘿蔔，可以降低癌症發病率，甚至防阻癌細胞轉移。胡蘿蔔也是鈣質的提供之ㄧ，對牙齒和骨骼的行程非常有效。紅蘿蔔汁能產生大量母奶，也是產婦最佳飲料。 營養成分～功效 種植過程的工具及用途 1.澆水器：可以拿來澆水。 2. 鋤頭：可以用來鬆土或挖土。 3.尺：用來量植物的身高。 4.照相機：記錄職務的生長過程。 5.手指：用來栽種植物。 6.盆栽：用來裝土、植物。 7.肥料：補充養分。 8.農藥：防止蟲害。] 種植過程的工具及用途 1.澆水器：可以拿來澆水 2.鋤頭：可以用來鬆土或挖土 3.尺：用來量植物的身高 4.照相機：記錄植物的生長過程 5.手指：用來栽種植物 6.盆栽：用來裝土或植物 7.肥料：補充養分 8.農藥：防止蟲害 另類加工食品 另類加工食品 該植物的適合的季節、土壤特色 紅蘿蔔它是冬季作物，九月開始農家就陸續撥重一直到十一月都是仲琦早生種的大慨12日中旬收成。栽殖土質以肥沃砂質壤土最佳。 土壤水分中含有各種可溶性鹽類，如鉀、鈉、鎂、鈣的氯化物，碳酸鹽、硝酸鹽、硫酸鹽及磷酸鹽等。土壤水分音溶液有固體或氣體物質，所以叫做土壤溶液。土壤溶液是土壤中最活潑的部份，植物吸收的養分，主要是從土壤溶液中取得。土壤裏空氣與水分都存在孔隙裏，所以當水分太多的時候，空氣就少了