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第二章 细胞工程第一节 细胞工程概述四五一二三五一二三四五一二三四五一二三四五一二三四五一二三四五一二三四五四一二三探究点四探究点一探究点二探究点三探究点四探究点一探究点二探究点三探究点四探究点一探究点二探究点三探究点四探究点一探究点二探究点三探究点四探究点一探究点二探究点三探究点四探究点一探究点二探究点三探究点四探究点一探究点二探究点三探究点四探究点一探究点二探究点三探究点四探究点一探究点二探究点三探究点四探究点一探究点二探究点三探究点四探究点一探究点二探究点三探究点四探究点一探究点二探究点三探究点四探究点一探究点二探究点三探究点四探究点一探究点二探究点三探究点四探究点一探究点二探究点三探究点四探究点一探究点二探究点三探究点四探究点一探究点二探究点三探究点四探究点一探究点二探究点三探究点四探究点一探究点二探究点三探究点四探究点一探究点二探究点三探究点四探究点一探究点二探究点三探究点四探究点一探究点二探究点三探究点四探究点一探究点二探究点三探究点四探究点一探究点二探究点三探究点四探究点一探究点二探究点三探究点四探究点一探究点二探究点三探究点四探究点一探究点二探究点三探究点四探究点一探究点二探究点三探究点四探究点一探究点二探究点三1 2 3 4 51 2 3 4 51 2 3 4 51 2 3 4 51 2 3 4 5情境导入课程目标组培试管藕世界首例“试管藕”在武汉市蔬菜科学研究所诞生,在此基础上,科研人员近年来又成功研制出一种新的莲藕繁殖技术——“莲藕组培快繁技术”。如今微型藕种已出口到美国、新加坡、印度及东南亚,武汉市蔬菜科学研究所成为名副其实的“世界藕种繁殖基地”。 1.识记细胞工程的概念。2.说明细胞的全能性。3.说明植物组织培养的过程。4.简述细胞融合和细胞核移植技术。5.说明植物体细胞杂交的过程。一、细胞工程的发展1.1907年,美国科学家哈里森培养蛙胚神经组织,观察到细胞生长现象,开创了动物细胞培养的先河。2.1937年,法国科学家高特里特等人几乎同时离体培养了胡萝卜组织,并使细胞增殖。这是首次成功进行的植物组织培养。3.1972年,美国科学家卡尔逊等人用硝酸钠作为促融合因子,成功地将2个不同种的烟草细胞原生质体进行融合,获得了世界上第一个体细胞杂交植株。4.1996年,英国科学家韦尔穆特等人利用成年芬兰白面母羊体细胞细胞核与苏格兰黑面母羊去核卵细胞首次克隆出绵羊“多莉”。二、细胞工程的基本技术1.细胞工程的概念应用细胞生物学和分子生物学的原理和方法,通过细胞或细胞器水平上的操作,按照人的意愿去改变细胞内的遗传物质或获得细胞产品的综合性科学技术。2.细胞工程的分类(1)根据研究对象的不同分类:植物细胞工程和动物细胞工程等。(2)根据所使用技术的不同分类:植物组织培养技术、细胞融合技术、细胞核移植技术。3.从理论上说,应用细胞工程技术不仅可以在不同的植物之间、动物之间、微生物之间进行物种间的杂交,甚至可以在植物、动物和微生物之间进行物种间的杂交,以形成前所未有的新物种。三、植物组织培养技术1.细胞全能性生物体的细胞在形态、结构和功能上存在很大的差异,但是几乎每一个细胞内都具有发育成为完整个体所必需的全套遗传物质,因此,这些含有该物种全套遗传物质的细胞都具有发育成为一个新的生物个体的潜能,细胞的这种特性称为细胞全能性。2.植物组织培养(1)概念:依据细胞全能性原理,在无菌条件下,分离植物的器官、组织、细胞或原生质体(称为外植体),并在培养基上培养,在适宜的条件下使其发育成部分或完整植株的技术。(2)常用培养材料:所选材料细胞要有分裂能力,如植株的茎尖、根尖、叶片和花药等。 (3)过程。外植体(分离的植物器官、组织、细胞或原生质体)(无菌,适宜的培养基) 愈伤组织(一团没有特定结构和功能并处于旺盛分裂状态的薄壁细胞) 胚状体或根和芽 ↓完整植物体(4)条件 (5)培养基的成分:通常包括水分、无机盐、碳源、氮源、维生素等。(6)植物细胞的脱分化(或去分化):由已经分化的植物细胞形成愈伤组织的过程。(7)再分化:愈伤组织继续培养,重新诱导分化形成胚状体或根和芽等的过程。(8)愈伤组织:一团无特定形态、结构和功能,处于旺盛分裂状态的薄壁细胞。(9)胚状体(也称体细胞胚):类似胚的结构,具有胚芽和胚根,在合适条件下可发育成新的植株。(10)培养基中生长素和细胞分裂素的相对浓度影响愈伤组织分化。生长素含量高于细胞分裂素时,主要诱导根原基形成;细胞分裂素含量高于生长素时,主要诱导芽原基形成。四、
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