腾香居 年夜饭新贵打破位置决定论.docVIP

腾香居 年夜饭新贵打破位置决定论 　　机场，是一个有关相遇与离别、重逢与团聚的地方。每天，它见证着来来往往人群的悲欢离合，记录着相隔千里之遥的人生百态。当然，提起机场，也不全是悲伤离愁，这里进出不断的飞机可以让我们随时来上一趟说走就走的旅行，也可以让全球最新鲜、最美味的食材第一时间出现在阖家团聚的年夜饭餐桌上。 　　与其他那些居于市中心或繁华地段的餐厅相比，位于北京首都机场T3航站楼出口处首都机场希尔顿酒店内的腾香居，虽然就位置而言不具优势，但餐厅用心烹煮的具有浓浓家味的除夕大餐以及高星级的服务品质，却让它打破位置决定论，成为年夜饭战场的一匹黑马。 　　川式家常味的胜出法则 　　世界上最幸福的事情莫过于春节与家人团聚，共享新春团圆宴。每年岁尾这最重要的一顿团圆饭，既是讲述各地历史文化流变和社会发展的一种味觉语言，也是记述世人情感和习俗积淀的重要方式。自古至今，人们在春节饮食中对于五福元素的追求从未停止。而新春团圆宴正是传统饮食文化与民俗文化的一次大规模集中展示。 　　首都机场希尔顿酒店腾香居餐厅今年推出的新春团圆宴，将五福元素充分融入美食创意，由来自川蜀文化发源地的专业厨师团队，选取中国南北菜系之精华，烹制多款春节饕餮美食，让远道而来的人们在阖家欢聚中，体味一场融合川菜与湘菜之美的辣味冒险之旅，感受辣椒在中国年菜中的红红火火。 　　腾香居的主厨叫潘延，是地地道道的重庆人。20年的厨龄赋予了他极为丰富的川菜制作经验，和蔼可亲的人格魅力让他广得人心，他又将丰富的阅历运用到地道的川渝美食烹制中，最为擅长用家常式的烹饪技艺将传统美味赋予新内涵。自2010年加入首都机场希尔顿腾香居餐厅，也将纯正的川菜风味带到京城。他今年为腾香居精心打造了两款春节特色川味年夜大餐――年年有余宴和阖家团圆宴，价位分别在每位488元和588元，4位起订并加收15%服务费。这在高星级酒店推出的年味儿盛宴中绝对算得上是诚意之举。但在出品上却绝对不打折扣，道道都是大厨的用心之选，精心之作。 　　为了不同客人的口味偏好，腾香居所有辣味菜品都有三个级别供挑选，同时也贴心地为独自用餐的食客准备了特色套餐。餐厅还精心准备了顶极中国茶叶，手艺高超的茶艺师会现场展示最为精湛的茶道技艺。典雅气派的包厢、别致雅静的巴蜀特色蜀绣壁画、西南少数民族特有银饰，也将浓烈的巴蜀风情渲染得淋漓尽致。 　　撩人粤味锚定时尚餐饮市场 　　除了腾香居古朴地道的川味佳肴，首都机场希尔顿酒店粤尚餐厅为了满足时尚人群和多元化口味，也推出两款粤式年味大餐――幸福团圆宴和阖家欢乐宴。粤尚之美味也同样是来自大师级名厨亲自主勺。主厨孙卫来自广东，拥有30余年烹饪管理经验。他的烹饪理念是用顶级食材与精湛厨艺演绎新派粤菜，这也让粤尚餐厅成为精炼粤菜赏析力的最佳场所。从早茶系列美味小点，到12款做工精湛的宴会菜式，从世界各地的优选鲍鱼，到港式烧鸭、创新鹅肝菜式及神户牛肉，各式粤菜美食满足全家聚餐的多元化口味需求。此番由孙大厨精心选配的年味儿大餐包括新鲜爽口的海鲜、极品辽参、寓意年年有余的清蒸石斑鱼、鲜嫩美味的菜品佳肴等，让顾客在阖家欢聚中，品尝幸福的滋味。 　　北京首都机场希尔顿酒店于2010年7月盛大开幕，是希尔顿酒店在中国开创的首家星级高端机场酒店，自落成后就一举成为北京机场美食新地标，致力于为顾客提供世界顶级水准的餐饮服务。为满足中外客人对东西方美食的个性化要求，首都机场希尔顿酒店打造了4间风格独具但品质如一的餐厅，为天南海北的食客带来从中国地方特色菜到世界各地美食的不同选择，创新专属机场的美食新理念。年 3