第1讲物质的变化与性质.docxVIP

第1讲 物质的变化与性质知识点1：物理变化与化学变化物理变化：没有新物质生成的变化是物理变化。化学变化：生成新物质的变化是化学变化。化学变化和物理变化的本质区别：有无新物质生成化学变化时往往伴随的现象：发热、发光、变色、放出气体、生成沉淀等，但不能根据这些判断某变化是否属于化学变化，如：灯泡通电发光例1：判断下列变化是物理变化还是化学变化：矿石粉碎 酒精挥发 海水晒盐 食物腐败 碘升华 火药爆炸例2：下列叙述中，正确的是A、化学变化中一定有发光，发热现象B、有发光发热现象的变化一定是化学变化C、爆炸一定是化学变化 D、有新物质生成的变化一定是化学变化知识点2：物理性质与化学性质物质不需要通过化学变化就能表现出来的性质，如颜色、状态、熔点、沸点、硬度、密度、气味等，这些性质是物理性质。物质在发生化学变化时表现出来的性质是化学性质。例3：．下列物质的用途，由其化学性质决定的是 （ ）A.酒精可作燃料 B.铜丝可作导线B.氢气用于充灌探空气球D.蜡烛用于照明性质与变化区别：爆炸：课堂练习1.化学研究物质的哪些方面：物质的 与 ；物质的 与 ；物质的 与 。2．物理变化：没有 的变化。如： 。物质三态间的变化都是 变化。3．化学变化：有 生成的变化。如 。4．物理性质：物质不需要通过 变化就表现出来的性质。5．物质的物理性质主要包括： 等方面。6．化学性质：物质在 变化时表现出来的性质。7．化学变化通常伴随的现象有 、 、 、 、 等。有了这些现象物质 （填“一定”或“不一定”）发生化学变化，发生化学变化时， （填“一定”或“不一定”）产生这些现象。物理变化与化学变化的本质区别：物理变化没有 生成，化学变化有 生成。 知识点3：加热碳酸氢铵观察碳酸氢铵：文字表达式：化学表达式：NH4HCO3NH3↑+H2O+CO2↑现象：白色固体消失、管壁有液体、使石灰水变浑浊气体 碳酸氢铵长期暴露空气中会消失 例4根据实验装置，试回答下列问题：?（1）写出图中仪器的名称：?a试管；b铁架台；c酒精灯；d烧杯?（2）向试管中加入碳酸氢铵的方法将试管倾斜，将药匙或纸槽伸入试管底，然后将试管直立。?（3）实验中看到的现象：碳酸氢铵逐渐就少，同时看到试管壁上有水滴出现，澄清的石灰水就浑浊了，还能闻到一股氨气的刺激性气味。这说明加热碳酸氢铵产生了氨气、水和二氧化碳三种物质。?（4）碳酸氢铵是一种常见的化肥，俗称碳铵，通过本实验，请你谈谈如何合理的使用这种化肥？碳酸氢铵受热易分解，导致肥效降低，所以应密封贮存在阴凉处。?知识点4 铁丝生锈现象：铁丝生锈了，烧杯中红色的水倒吸入导管中。例5取一块废旧的铁丝石棉网，将铁丝网剪成几小片，用稀盐酸除去铁锈，放入锥形瓶中，向锥形瓶中加入3mL～4mL饱和食盐水润湿铁丝，塞紧带导管的单孔塞，导管的另一端伸入到红色的水中，2 min～3min后，观察到的实验现象：铁丝 ，红墨水 ，该实验说明的问题是 。变式探究：（1）研究的问题：铁生锈与空气有关吗？假设：铁生锈与空气有关。???实验材料：食用油适量、铁钉2支、试管1支。??这个（对比）实验中改变的条件是：是否接触空气。不改变的条件：干燥环境、温度。???实验方法：将一根铁钉放在空气中，另一根铁钉放在装有食用油的试管中。食用油要完全浸没铁钉，与空气隔绝。每天进行观察。???实验现象：几天后，空气中放置的铁钉生锈了，而浸没在食用油中的铁钉没有生锈。实验结论：铁生锈与空气有关。?研究的问题：铁生锈与水分有关吗？假设：铁生锈与水分有关。???实验材料：铁钉2支、盘子2个、餐巾纸2张、水。??这个（对比）实验中改变的条件是：水分。不改变的条件：空气、温度。???实验方法：将一根铁钉放在自然状态下的盘子中，并保持干燥。另一根铁钉放在用水浸湿的餐巾纸上，也放入另一个盘子。每天进行观察。???实验现象：几天后，干燥状态下放置的铁钉几乎没有生锈，而放在用水浸湿的餐巾纸上的铁钉生了许多锈。???实验结论：铁生锈与水分有关。知识点5：高锰酸钾褪色例6如图所示，在下面的小烧杯中加入2mL～3mL浅紫色的高锰酸钾溶液。取两根含硫的火柴，点燃，迅速伸入上面的烧杯中，片刻后取出火柴，振荡下方的烧杯，观察发生的现象 色的高锰酸钾溶液颜色 。该实验说明的问题是含硫火柴燃烧，能产生 （二氧化硫能使高锰酸钾溶液退色）。知识点6：石蜡燃烧点燃前：蜡烛是由石蜡和棉线烛芯组成的，普通蜡烛为圆柱形固体，乳白色（特殊用途的蜡烛因加入配料而制成不同颜色，不同形状），手感滑腻，有轻微气味，质地较柔软，难溶于水，密度比水小。?燃烧时：点燃的蜡烛可以持续燃烧，蜡烛缓慢变短。燃着的蜡烛顶部受热熔化而形成一个凹槽，熔化后的液态石蜡贮于凹槽中，如果吹动蜡烛或受热不均匀，贮于凹槽中的液