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第7章应用广泛的酸、碱、盐 第1节 溶液的酸碱性 扬中市联合中学 李文韬 【学习目标】 1.认识溶液的酸碱性； 2.知道酚酞试液、石蕊试液（或试纸）等酸碱指示剂 ； 3.会使用酸碱指示剂定性地检验溶液的酸碱性； 4.通过指示剂的使用，了解化学测量在化学研究中的重要作用。 【学习重点】 了解并初步学会用酸碱指示剂（石蕊、酚酞）检验溶液的酸碱性。 【学习难点】 溶液酸碱性的认识及判断。 【学习方法】 实验探究、自主学习、教师点拨 【预习导学】 1.列举：生活中哪些食品给你酸酸的感觉？（至少四种） 。 2.“二氧化碳使石蕊试液变红”用化学方程式表示其原因： 【课堂助学】 活动探究1： 第一步：在对应编号的试管中分别加入1-2ml的以下溶液: ①白醋②酸果汁③稀盐酸④纯碱溶液⑤肥皂水⑥石灰水⑦氨水⑧食盐水⑨蔗糖水 第二步：再分别往各试管中滴加2滴紫色石蕊试液，轻轻振荡； 第三步：观察颜色的变化，并记录下来。 试管序号 溶液 加入石蕊试液后的颜色变化 溶液的酸碱性 结论 1 白醋 石蕊试液 （1）遇酸性溶液变成 色; （2）遇碱性溶液变成 色; （3）遇中性溶液仍为 色。 2 酸果汁 3 稀盐酸 4 纯碱溶液 5 肥皂水 6 石灰水 7 氨水 8 食盐水 9 蔗糖溶液 活动探究2： 第一步：在上述三类溶液中分别任取一种溶液1-2ml于试管中； 第二步：再分别往各试管中滴加2滴无色酚酞试液，轻轻振荡； 第三步：观察颜色的变化，并记录下来。 溶液 加入酚酞试液后的颜色变化 结论 酸性溶液： 酚酞试液： （1） 酸性溶液 碱性溶液 中性溶液 紫色石蕊 无色酚酞 练一练： 有三瓶失去标签的无色溶液，只知道它们是稀盐酸、食盐水、石灰水中的一种。请设计一个实验方案将它们一次性区别开来。 归纳总结： 1.能检验溶液 的试剂，称为酸碱指示剂。 2. 和 是常用的酸碱指示剂。 3. 可用来检验物质的酸碱性。 4.酚酞试液只能检验物质是否呈 性。 活动探究3： （1）用玻璃棒蘸取一种酸性溶液，分别滴在红色石蕊试纸和蓝色石蕊试纸上，观察试纸颜色的变化。 （2）用玻璃棒蘸取一种碱性溶液，分别滴在红色石蕊试纸和蓝色石蕊试纸上，观察试纸颜色的变化。 结论：1.酸性溶液使蓝色石蕊试纸变 色； 2.碱性溶液使红色石蕊试纸变 色。 【课堂固学】 一、判断题 1．稀盐酸遇到紫色石蕊试液变红色 。 ( ) 2．胃酸过多的病人在空腹时最好多喝一些柠檬汁。 ( ) 二、选择题 5．酚酞变红的溶液，能使紫色石蕊试液变 ( ) A．红 B．蓝 C．紫 D．无 ．用无色酚酞区别开的一组溶液是 ( ) A．稀盐酸和稀硫酸 B．石灰水和雨水C．纯碱溶液和稀氨水 D．食盐水和蔗糖水 ．雪碧是一种无色的碳酸饮料，将少量雪碧滴入紫色石蕊试剂中，然后再加热，溶液颜色的变化是 ( ) A．先变蓝后变紫 B．变红后颜色不再改变 C先变无色后变红 D．先变红后变紫 ．A． B．C．蓝色、红色、无色 D．．植物的花中含有色素，这些色素有的在酸性或碱性溶液中显示不同的颜色，故可作酸碱指示剂。现取三种花瓣，分别放在三个研钵中研磨，再依次加入酒精，搅拌，静置后得到花汁的酒精溶液，分别取少量上述所得的花汁的酒精溶液，用稀酸或稀碱溶液逐一检验，现象如下：花的种类 花汁在酒精中的颜色 花汁在稀酸中的颜色 花汁在稀碱中的颜色 玫瑰 粉色 粉色 绿色 万寿菊 黄色 黄色 黄色 大红花 粉色 橙色 绿色 试回答： (1)以上所举的花中不能作酸碱指示剂的是(2)经查得知，柑橘汁。将大红花汁的酒精溶液滴入柑橘汁中，呈现的颜色是。 4.三支试管中各盛有少量的A、B、C无色溶液，分别滴入石蕊试液后，A溶液呈紫色，B溶液呈蓝色，C溶液呈红色。请任写一个的化学式，表示有关溶液中的溶质（水中溶解的主要物质）： A. B. C. 二、简答题 5.有三瓶失去标签的无色溶液，只知道它们是稀硫酸、食盐水、氢氧化钠溶液中的一种。请