我国猕猴桃产业存在的问题及发展对策.pdfVIP

Ma叫ement World 每益 我国狲猴桃产业存在的问题及发展对策* ? 霍金良* 中国科学院科技促进发展局 北京 100864 摘 要:我国桥、猴桃产业处于快速发展时期。 本文对我国狲猴桃产业发展概况进行了总 结分析。 对称猴桃产业发展中存在的问题进行了详细剖析，包括品种选育落后、生产区划 与科学规划不足、 采品质量不高、 采后处理与贮藏加工能力弱 、 产业风险大、产业发展的 科技含量低、 生产标准与技术规程落实不好、 生产经营主体的能力与素质不高等。 针对产 业发展中存在的问题，本文提出了椎动我国称猴桃产业发展的若干思路与对策。 关键词:狲猴桃产业问题对策 DOI: 10.11842/chips.2015.04.015 主串猴桃为多年生攀缘性落叶木质藤本植物，属琳 猴桃科 (Actinidiaceae) 琳猴桃属 (Actinidia) ，原产 于中国， 20 世纪初以来驯化栽培成功，被认为是近代 由野生到人工商品化栽培最成功的植物驯化范例 11]。赫 猴桃果实营养价值高，尤其富含维生素 C 等，风味独特， 经济价值高，被誉为水果之王、 Vc 之王，深受人 们欢迎。 目前全世界有 30 多个国家种植揽猴桃， 种植 面积已超过33 . 3 万公顷，年产量近220万吨。 除中国外， 种植面积最大的国家依次是意大利、 土耳其、新西兰 和智利等，年产量最大的国家依次是意大利、新西兰、 智利和希腊等。 狲猴桃已成为新西兰、 意大利、智利 等国家果品业的重要支柱产业。 我国对揽猴桃的记载及食用与药用历史悠久， ((诗 经》中早已记载， ((本草纲目 》 中描述其形如梨，其 色如桃，而狲猴喜食，故有诸各。当前我国狲猴挑产 业正处于快速发展时期，市场不断壮大，但产业的可 持续发展也面临一些问题。 本文对我国赫猴桃产业的 概况、快速发展中存在的问题及未来发展对策进行初 步分析与探讨。 -、我国狲猴桃产业的发展概况 1 己形成了种植和产业的聚集带 我国琳猴桃的人工种植历史悠久，但直到 20 世纪 80 年代才开始小规模的生产栽培 ， 20 世纪 90 年代初 进入生产大发展时期[2]. 2012 年我国狲猴桃种植面积 14.8 万公顷，年产量 105.8 万吨，种植面积与年产量 均居世界第一位。我国揽猴桃主要分布子陕西、四川 、 河南、湖南、贵州、重庆、浙江、湖北等省区，其中， 陕西、 四川是最集中分布的省区，两省赫猴桃种植面 积占全国的 68.3% ， 产量占 94. 8% ， 相应形成了我国最 重要的狲猴桃种植和产业的聚集带。 陕西省赫猴桃大面积人工种植始于 1985 年，现 已形成秦岭南麓的汉江措岸琳猴桃产业带和秦岭北麓 东起撞关西到宝鸡渭槟区的琳猴挑产业带，集中分布 在西安市的周至县、 满桥区、长安区、 户县，宝鸡市 的眉县以及汉中市的城固县等地。 在这 6 个基地县形 成了琳猴桃种植和产业的聚集带， 2011 年、 2012 年和 2013 年 6个基地县的赫猴桃种植面积分别为 41505 公 * 程会良，博士，中国科学院农止科技办公室常务副主任。 曾从事地涩、国土与遥感、资源环境等领域的相关科研和科 研管理服务工作，J.如人事农业科技领域的科研管理服务工作。 SCIENCETECHNOLOGY FOR DEVELOPMENT 521 ⑩管理世界 顷、 43860 公顷、 44398 公顷，分别占当年度全省赫猴 桃种植面积的 82.5%、 76.1% 和 72.7% ， 6 个基地县 2011 年、2012年和2013年狲猴桃产量分别为674687吨、 760989 吨和 803381 吨 I匀，分别占全省当年度琳猴挑产 量的 91.7%、 92 .5% 和 77.7%。 陕西省的赫猴桃种植面 积和年产量均居全国第一位。 四川省宝路猴桃人工种植始于 1980 年，现已基本形 成了以广元市的苍溪县、昭化区，成都市的蒲江县、都 江堪市、彭州市、J?睐市、 大邑县，以及德阳市的什那市、 绵竹市为核心的秦巴山一龙门山脉宝路猴挑产业带。 全 省现有琳猴桃种植面积 4万公顷，年产量 23 万吨，种 植面积和产量位居全国第二。 四川省主要种植红心琳 猴桃，面积 3.4万公顷，种植面积占全国红心黠猴桃 总种植面积的 90% 以上。 2 产业科技支撑呈多方位态势，成长出一批科研单 位与企业 我国琳猴桃的科研工作始于 1957 年和 1961 年， 中国科学院植物研究所北京植物园和南京植物园(现 南京中山植物园 ) 分别在陕西省秦岭太白山与河南省 伏牛山对宝路猴挑进行调查和引种工作，开启了我国琳 猴桃事业发展的先问。 自 1995 年到 2014 年的 20 年闹， 我国已批准并公开的狲猴桃相关的各类专利达 712 件， 尤其 2010 年以