山东栖霞苹果产业发展研究——基于对栖霞苹果滞销问题的调查与思考.pdfVIP

安徽农业科学，Joumal of Anhui Agri. Sci. 2014 ,42( 17) :5709 -5710 ,5722 责任编很徐丽华责任校对李1: 山东栖霞苹果产业发展研究一一基于对栖霞苹果滞销问题的调查与思考 张照昆，孙揉春. {青岛农业大学经济与管理学院山东青岛硝阴) 摘要 苹果产业的迅速发展带动了精瓮经济的崛起，然而近几年来苹果价格的巨大波动，影响了精雀经济的发展。 该研究通过实地调 查，采用系统分析法分析了栖霞卒呆滞销的原因，进而提出了解决栖霞平呆滞销问题的方案，希望通过市场的完善、新技术的运用和政 府的大力扶持，可以提高精t:苹果的产量与质量，降低苹果滞销给农民造成的损失。 关键词揭发苹果产业;滞销;价格;市场 Ifl图分类号 S-9;F326.1 文献标识码 A 文章编号 0517 -6611(2014)17-ω700 -02 00 Apple Indu由y Developmeot in Qixia Based 00 Investi伊由o and Co回derati佣 of AppIe Unmarketable I础Je ZHANG Zbao-恤， SUN Bao-chun ( Sch∞I of Economic and Management , Qingdao Agricultural University. Qingdao , Shandong 2661佣) Abstrac:t The fast development of apples lead the economic rise of Qixia. However , the huge price swings of applω in recent years have a bad effect on the economic development of Qixia. Therefore , the cau削 for apple unmarketable were obtained by using field investigation method and system analysis method , plan for 回Iving the problem were put forward. By vi.rtue of the improvement of market. application of new t时mology and vigorously support of the govemment , Qixia can provjde more appl目。f highly quality and reduce loss 阳1 8pple llIl?I8Iketable lends to 院副剧1. Key words Qixia apple i ndus屿; Unm町ketable; Price; Markel 栖霞属山区丘陵地形，为苹果生长创造了良好的天然环 境，被称为中国苹果之都 地位，种植面积达到 4峭6667 hm2 ，年产盘 15到o 万 t (户俨Iυ川刊l。苹果是 烟台农业的传统优势产业，也是农民增收的支柱产业。苹果 产业的发展促进了栖霞经济的崛起，然而在其发展过程中， 也暴露出→些问题。 近几年，以苹果产业为主要支柱的栖霞 近年来由于受到套袋风波、市场价格波动的影响，造成苹 果精销，给农民的收入带来很大影响。 许多学者在对栖霞苹 果产业发展现状研究的基础上，从市场需求、价格变动、销售 渠道等方面分析了栖霞苹果滞销的原因，解决苹果滞销的方 案，以及如何可以降低农民的损失。为了了解栖霞苹果销售 有关情况，笔者于 2013 年 9 月对栖霞市蛇窝泊镇驻地及周 边村子进行了问卷调查，共发放问卷40 份，收回有效问卷 36 份，有效率为90% 。 基于问卷调查结果，笔者对栖霞苹果的 滞销问题进行了系统分析，并提出了相应的解决方案。 1 栖霞苹果产业发展现状 1. 1 苹果种植面积、产量及区域分布 到 2013 年底，栖霞 市苹果种植总面积发展到 6. 67 万 hm2 ，年产量超过 150 万 t。 栖霞全市 953 个行政村基本上村村都会种植苹果，种植品种 有红富士、嘎拉、红将军、新红星、千秋、乔纳金、珊夏等，其中 红富士是最重要的种植品种，占栖霞盟在果种植总量的 80% (阁 1 ) ，栖霞也成为中国最大的红富士苹果生产基地。 1. 2 苹果生产方式与灾害防治 当地果农在苹果的生产过 程中，由于每家果园的种植面积有限，绝大多数在 0.67 hm2 以下，规模不是很大，基本属于中小果农，所以主要是自我种 基金项目 青岛农业大学第六届大学生创新教育项曰:青岛农此大学 农林经济管理特色专业建设项目 。