6.1植物芳香油的提取 同步测试（人教版选修1）.docVIP

专题6　课题1　植物芳香油的提取 　 　　　　　 　　　　 　　　　 1．下面不能用于提取芳香化合物的是(　　) A．杏仁 B．灵猫 C．玫瑰花 D．细菌 2．下列不适合作为提取植物芳香油的萃取剂的是(　　) A．乙醚 B．石油醚 C．酒精 D．氯化钠溶液 3．玫瑰精油提取的过程是(　　) A．鲜玫瑰花＋水→水蒸气蒸馏→油水混合物→分离油层→除水 B．鲜玫瑰花＋水→油水混合物→水蒸气蒸馏→分离油层→除水 C．鲜玫瑰花＋水→油水混合物→除水→分离油层 D．鲜玫瑰花＋水→油水混合物→水蒸气蒸馏→分离油层→除水 4．蒸馏装置安装完毕后，可以在蒸馏瓶中加几粒沸石，目的是(　　) A．加速沸腾 B．防止液体过度沸腾 C．减缓沸腾 D．防止蒸馏瓶炸裂 5．在提取玫瑰精油的过程中，除去分离的油层中的一??水分，需加入 (　　) A．氯化钠 B．硫酸铜 C．无水硫酸钠 D．氯化锌 6．橘皮中提取的橘皮精油具有的特点是(　　) A．黄色透明 B．红色透明 C．无色透明 D．粉色透明 7．压榨完橘皮后，处理压榨液时，下列属于离心目的的是(　　) A．除去质量较小的残留固体物 B．除去固体物和残渣 C．除去果蜡、果胶 D．除去水分 8．(双选)下列属于植物芳香油理化性质的是(　　) A．具有较强的挥发性 B．易溶于水 C．易溶于有机溶剂 D．不易挥发 9．(双选)在橘皮精油提取过程中石灰水的作用是(　　) A．使溶液呈碱性 B．为彻底清洗脏物 C．防止橘皮压榨时滑脱 D．提高出油率 10．根据提取橘皮精油的实验流程示意图6－1回答下列问题： eq \a\vs4\al(石灰水浸泡)―→漂洗―→压榨―→过滤―→静置―→eq \a\vs4\al(再次过滤)―→橘皮油 　①　　 　②　　　③　 　 ④ 　　⑤　　 　⑥ 图6－1 (1)①步之前对橘皮的处理是____________。①处理的作用是______________________。 (2)新鲜的橘皮中含有大量的果蜡、____________和____________，如果直接压榨，出油率较低。 (3)压榨是个机械加压过程，要求是__________________________________________ ________________________________________________________________________。 (4)为了使橘皮油易与水分离，还要分别加入相当于橘皮质量0.25%的__________和5%的__________，并调节pH至__________。 (5)④步用________________过滤，目的是除去____________________。 (6)⑤步要求是________________________________，目的是______________________。 (7)⑥步用____________过滤。 11．阅读下列材料，回答问题： 从玫瑰花中提取出的玫瑰油称为“液体黄金”，是世界香料工业不可取代的原料，多用于制造高级香水等化妆品。玫瑰油的化学性质稳定，难溶于水，易溶于有机溶剂，挥发性强。提取出的玫瑰油不含有任何添加剂或化学原料，是纯天然的护肤品，具有极好的抗衰老和止痒作用，能够促进细胞再生、防止肌肤老化、抚平肌肤细纹，还具有使人放松、愉悦心情的功效。 (1)根据玫瑰油的特点，要提取玫瑰精油可以用水中蒸馏法或者____________法，但是一般用前者，因为该方法具有________________________________________的优点。 (2)某同学设计了以下装置提取玫瑰精油，指出图6－2中的两处错误： 图6－2 ①错误1_________________________________________________________________。 改正：__________________________________________________________________。 ②错误2__________________________________________________________________。 改