密集烘烤-烟草职工培训.pdfVIP

全国密集烘烤技能比武大赛 一、全国密集烘烤理论及技能比武培训班 情况介绍 ? 自2011年开始，在中国烟草总公司烟叶公司的 指导下，中国烟草职工进修学院（郑州烟校）每 年都要办一期烟叶密集烘烤理论及技能比武培训 班，分两个时段： ? 第一时段是理论培训。地点在郑州，对象是各省各产区 的烘烤能手，一期200人左右，培训时间一般在5月初， 培训时长将近一周，然后进行理论考试，根据考试成绩 和省公司推荐，将遴选出60名左右的选手参加第二阶 段的技能比武。这期培训班全国各产区都有一定名额， 现在外省有的产区非常重视，但参加名额有限，只好采 取预赛的形式选拔优秀选手参加。 ? 理论考试内容： ? 1、国家局2009年418号文件（有关标准 化烤房内容） ? 2、烟叶成熟采收及密集烘烤技术 ? 3、散叶密集烘烤 技术 ? 第二阶段是技能比武 ? 比武地点不定，全国各产区都可以去，一般都是到 生产水平较好又积极性较高的地方，2011年在南阳 内乡，12年在江西的安福，13年在遵义的湄谭，1 4年在福建龙岩的上杭，15年在湖南郴州的桂阳； ? 比武时间都是在烤烟季节，时长10天，从编烟装炕 点火直到闭火出炕，全程都是选手亲自操作，一般2 个人一组负责1个烤房。 2014?福建?龙岩 2012·江西·安福 2015?湖南?郴州 2011?南阳?内乡 2014年福建?龙岩?上杭 2015年湖南?郴州?桂阳 ? 第二阶段是技能比武。 ? 比武内容基本分7大模块： ? 其一是鲜烟叶部位、成熟度、烘烤特性判断； ? 其二是烤房问题查找、自控操作及烧火操作； ? 其三是变黄、定色、干筋三阶段烟叶状态识别及干湿球把握； ? 其四是烤青烤糟挂灰等问题烟识别及原因分析； ? 其五是烘烤曲线绘制； ? 其六是烟叶烘烤质量， ? 其七是ppt烘烤总结。 ? 基本上一个模块一百分，最后算总成绩排序； ? 第二阶段是技能比武 ? 考评老师都是全国较出名的专家，云南的崔国民、 福建的童旭华、农大的宋朝鹏、洛阳的江凯、湖 南的谭方利等，专家都会在烘烤现场指导，每次 测试结束都会张贴答案和发微信告诉正确答案， 集中起来专家点评。若能亲临比武现场，听听专 家们现场点评指导，收益将很大。 ? 第二阶段是技能比武 ? 比武评奖是根据选手各模块得分的总成绩排序， 颁发荣誉证书和一、二、三等奖，这两年基本是 一等奖3-5名，二等奖7-11名，三等奖17左右， 其余发优秀奖。 ? （不一定烘烤水平高就能拿到大奖——全方位） 中国烟叶公司文件 中烟叶生〔2014〕45号 中国烟叶公司关于散叶密集烘烤技术培 训暨散叶烘烤技能比武结果的通报 河北、山西、内蒙古、辽宁、吉林、黑龙江、安徽、 福建、江西、山东、河南、湖北、湖南、广东、广西、 重庆、四川、贵州、云南、陕西、甘肃、宁夏区（省、 市）烟草专卖局（公司）烟叶部门： 根据国家局和总公司2014年度国内培训计划（国烟 办综〔2014〕24号）安排，中国烟叶公司于4月下旬和 5月下旬举办了散叶密集烘烤技术培训暨散叶烘烤技能 比武培训班。 培训班分两个阶段进行。第一阶段理论培训研讨于4 月下旬在中国烟草总公司职工进修学院进行，为期7天， 培训内容包括烤房设施和调制技术发展、散叶烘烤实 用技术、散叶烘烤技术研究进展、特殊烟叶烘烤技术、 烟叶质量形成、专业化烘烤队伍建设管理、烤房余热 共享技术、装烟器具安全科学使用、烟叶调制过程摄 影技术等。 ? 烘烤工作大有作为 ? 目前，我省烟叶从业人员中懂得烘烤技术的人员很少（和分级力量无法 相比），有限的烘烤人员中岁数也普遍老化，没有多少年轻职工愿意在 酷暑天气在火炉旁钻研烟叶烘烤技术，各产区烟叶烘烤队伍尚没有建成， 基本没有相关管理和奖励机制，这和云南、贵州、四川、湖南等兄弟省 市已经存在较大差距，与上级领导的指导思想不相吻合。国家局已于 2014年9月启动烘烤技师职称的评定工作，省局豫烟〔2013〕161号文件 明确要求市公司设立烘烤总监、县公司设立烘烤总管