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生物化学知识点整理
生物化学知识点整理
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第八章 脂类代谢
第一节 脂类化学
脂类:包括脂肪和类脂,是一类不溶于水而易溶于有机溶剂,并能为
机体利用的有机化合物。
脂肪:三脂肪酸甘油酯或甘油三酯。
类脂:胆固醇、胆固醇酯、磷脂、糖脂 。
分类含量分布生理功能脂肪95%脂肪组织、血浆1. 储能供能
2. 提供必需脂肪酸
3. 促脂溶性维生素吸收
4. 热垫作用
5. 保护垫作用
6. 构成血浆脂蛋白类脂5%生物膜、
神经、
血浆1. 维持生物膜的结构和功能
2. 胆固醇可转变成类固醇激 素、维生素、胆汁酸等
3. 构成血浆脂蛋白
第二节 脂类的消化与吸收
脂类消化的主要场所:小肠上段
脂类吸收的部位:主要在十二指肠下段及空肠上段
第三节 三酰甘油(甘油三酯)代谢
一、三酰甘油的分解代谢
1)脂肪动员:储存在脂肪细胞中的脂肪,被肪脂酶逐步水解为
脂肪酸及甘油,并释放入血以供其他组织氧化利用的过程。
2)关键酶:三酰甘油脂肪酶
(又称“激素敏感性三酰甘油脂肪酶”,HSL)
3)脂解激素:能促进脂肪动员的激素,如胰高血糖素、去甲肾上腺素、肾上腺素等。
4)抗脂解激素:抑制脂肪动员,如胰岛素、前列腺素、烟酸、雌二醇等。
甘油的氧化
甘油在甘油激酶的催化下生成3-磷酸甘油,随后脱氢生成磷酸
二羟丙酮,再经糖代谢途径氧化分解释放能量或经糖异生途径生成糖。
脂肪酸的分解代谢
饱和脂肪酸氧化的方式主要是β氧化。
1)部位:组织:脑组织及红细胞除外。心、肝、肌肉最活跃;
亚细胞:细胞质、线粒体。
2)过程:
①脂酸的活化——脂酰CoA的生成(细胞质)
脂酰CoA合成酶
Mg2+
脂肪酸 + HSCoA + ATP 脂酰~SCoA + AMP + Pi
消耗了2个高能磷酸键
②脂酰CoA进入线粒体
酶:a.肉碱酰基转移酶 I(脂肪酸氧化???解的关键酶、限速酶)
b.肉碱酰基转移酶Ⅱ
c.脂酰肉碱——肉碱转位酶(转运体)
脂酰CoA脱氢酶
③脂酸的β氧化
a.脱氢:脂酰CoA + FAD
α,β-烯脂酰CoA + FADH2
β-羟脂酰CoA脱氢酶
b.加水
c.再脱氢:β-羟脂酰CoA + NAD+
β-酮脂酰CoA + NADH +H+
④硫解
3)脂酸氧化的能量生成
活化:消耗2个高能磷酸键
以软脂酸(16C)β氧化为例:
7 次β氧化,生成8分子乙酰CoA、7分子NADH+H+、7分子FADH2。
能量计算: 生成ATP 8×10 + 7×2.5 + 7×1.5 = 108
净生成ATP 108 – 2 = 106
酮体的生成与利用
1)酮体:是指脂酸在肝氧化分解时特有的中间代谢物,是乙酰乙酸、β-羟丁酸及丙酮的总称。
2)酮体生成的部位:肝细胞线粒体
原料:乙酰CoA
关键酶:HMGCoA合成酶
3)酮体的利用:心、肾、脑、骨骼肌等肝外组织细胞内的线粒体。
4)酮体生成利用的特点:酮体肝内生成,肝外利用
5)酮体生成利用的生理意义:
①正常情况下是肝输出能源的一种形式;
②在饥饿状态或糖供应不足时可代替葡萄糖成为脑组织的重
要能源;
③酮体利用的增加可减少糖的利用,有利于维持血糖水平恒
定,节省蛋白质的消化。
6)酮症酸中毒机制:
在饥饿、高脂低糖膳食,特别糖尿病时,一方面,胰高血糖素等脂解激素分泌增多,脂肪动员增强,脂肪酸β氧化加快,酮体生成增加;另一方面,糖来源不足或糖代谢障碍,草酰乙酸生成减少,乙酰CoA进入三羧酸循环受阻,乙酰CoA大量堆积,使酮体生成进一步增加,当超过肝外组织利用时,血中酮体会异常升高,产生酮症酸中毒。
二、三酰甘油的合成代谢
部位:肝和脂肪组织(最主要)、小肠黏膜
部位原料途径去路肝3-磷酸甘油
脂肪酸甘油二酯极低密度脂蛋白
(VLDL)脂肪储存小肠甘油一酯
脂肪酸甘油一酯乳糜微粒
(CM)脂肪酸的合成
1)合成部位:组织:肝、脂肪等组织
亚细胞:细胞质(16碳的软脂酸)
主要原料:
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