基础礼仪知识导论.doc

PAGE  PAGE 10 实用基本礼仪知识 礼仪是人们在社会交往中普遍遵循的文明行为准则或规范的总和。它是礼貌、礼节、仪表、仪式等的统称。礼貌是指人们在相互交往中表示尊重、友好的行为准则；礼节是指人们在社会交往中表示致意、问候、祝福等惯用的形式；仪表是指人的容貌、姿态、风度等外在表现，是礼仪在个人形象方面的体现；仪式是指在特定场合按特定程序和方式表达礼貌、礼节的活动。礼仪具有以下基本特征：一是规范性。礼仪既有内在的道德准则，又有外在的行为尺度，对人们的言行举止和社会交往具有普遍的规范、约束作用。正所谓有“礼”走遍天下，无“礼”寸步难行。二是操作性。礼仪规范以人为本，重在实践，人人可学，习之易行，行之有效。“礼者，敬人也。”待人的敬意，应当怎样表现，不应当怎样表现，礼仪都有切实可行、行之有效的具体操作方法。三是差异性。礼仪规范约定俗成，不同国家、不同地区，由于民族特点、文化传统、宗教信仰、生活习惯不同，往往有着不同的礼仪规范，“十里不同风，百里不同俗。”这就需要增加了解，尊重差异，不可唯我独尊，我行我素。四是时代性。礼仪一旦形成，则具有世代相传、共同实践的特点。 但是礼仪并非一成不变，而是随着时代发展变化而吐故纳新，随着内外交往日益频繁而互相借鉴吸收。礼仪的发展变化过程，是继承与创新相统一、差异与交融相伴生的过程。古人说，“不学礼，无以立”。就是说，你不学“礼”，就没法在社会中立身。对一个人来说，礼仪是一个人的思想道德水平、文化修养、交际能力的外在表现，对一个社会来说，礼仪是一个国家社会文明程度、道德风尚和生活习惯的反映。 日常生活中实用的文明礼仪知识： （一）社会生活礼仪 社会生活礼仪，是人们在公共生活和相互交往中约定俗成、普遍遵循的基本行为规范，涉及个人和人际交往中仪表仪容、言谈举止、待人接物等方面的具体规则和惯用形式，它遵循着四个基本要求：相互尊重、真诚相待；宽容大度、严于律 己；把握分寸、尊重差异；身体力行、注重养成。 1、个人仪容的基本要求 （1）发型得体。男性头发前不盖眉，侧不掩耳，后不及领。女性根据年龄、职业、场合的不同，梳理得当。 （2）面部清爽。男性宜每日剃须修面；女性宜淡妆修饰。保持口腔清洁。 （3）表情自然。目光温顺平和，嘴角略显笑意。 （4）手部清洁。定期修剪指甲并保持手部洁净。女性在正式场合不宜涂抹浓艳的指甲油。 2、着装的基本要求有哪些？ （1）整洁合体。保持干净整洁，熨烫平整，穿着合体，纽扣齐全。 （2）搭配协调。款式、色彩、佩饰相互协调。不同款式、风格的服装，不应搭配在一起。 （3）体现个性。与个人性格、职业、身份、体形和肤色等特质相适应。 （4）随境而变。着装应该随着环境的不同而有所变化。同一个人在不同时间、不同场合，其着装款式和风格也应有所不同。 （5）遵守常规。遵循约定俗成的着装规矩。如：西装应在拆除袖口上的商标之后才可以穿着；西装外袋不应存放随身物件。 不可在公众场合光膀子、卷裤腿、穿睡衣。女性在办公场所不宜穿着吊带装、露脐装、超短裙、短裤等。 脖子比较短的人不适合穿着高领衫，体形较胖的人应尽量避免穿着横格子的上衣。 佩戴饰物要尊重当地文化和习俗。 3、宴请的基本礼仪有哪些？ （1）入座：主人或者长者主动安排众人入座；来宾在长者或女士坐定后，方可入座；入座时，男士为身边（尤其是右边）的女士拉开座椅并协助其入座。 （2）座次：基本上按照以右为尊的原则，将主宾安排在主人的右侧，次主宾安排在主人的左侧。参加人数较多的宴会，主人应安排桌签以供客人确认自己的位置。 （3）体态：入座后姿势端正，脚踏在本人座位下，不跷腿，不抖动腿脚，也不可任意伸直；胳膊肘不放在桌面上，也不要向两边伸展而影响他人。 （4）交流：宴请是一种社交场合，在餐桌上要关心别人，尤其要招呼两侧的女宾；口内有食物，应避免说话也不要敬酒；宴会上应营造和谐温馨的氛围，避免涉及死亡、疾病等影响用餐气氛的话题。 （5）布菜：主人可为身边的客人布菜。布菜应使用公勺或公筷。布菜时要照顾到客人的饮食偏好，如果客人不喜欢或者已经吃饱，不再为客人夹送。 （6）敬酒：主人先为主宾斟酒，若有长辈或者贵客在座，主人也应先为他们斟酒。主人为客人倒酒时，客人以手扶杯表示恭敬和致谢。首次敬酒由主人提议，客人不宜抢先；敬酒以礼到为止，各自随意，不应劝酒。 （7）散席：一般由主人表示结束宴会，主人、主宾离座后，其他宾客方可离开。 筷子不能一横一竖交叉摆放，不能插在饭碗里，不能搁在碗上。 用餐时，自用餐具不可伸入公用