我国古代茶文化的历史沿革.pdfVIP

我 国 古 代 茶 文 化 的 历 史 沿 革 ? 刘宇涵? 雷丽芬 ?? ??、湖北工业大学理学院? 湖北 武汉 ???????? ?、湖北工业大学建筑艺术系，湖北大地风景规划研究院? 湖北 武汉 ???????? 中图分类号 ：??? 文献标识码 ：?? 文章编号 ：?????—??????????????—????—??? 曩摘 要 ；我国古代茶文化在不同的?社舍背景之下呈现不同的发展态势，时而兴盛时而纤弱，时而高雅时而世俗?随着社会经? 济的不断变幻发展；茶文化的发展之路虽曲折坎坷，¨但茶文化仍在各朝代的更替过程中不断地被传承，并嬗变着新的形式。? 关键堀??茶 茶文化?发展态旁 ?? ?? ■? ?? 在我 国 ，茶 的应 用可追溯到神农 氏时期— — 唐代 陆羽的《茶? 了 “以茶 止睡 ”的功效 ；唐 代封 演 的《封 氏见 闻记 》卷六 有记 载 ：? 经 》有云 ：“茶之为饮 ，发乎神农 氏。”，然 而茶的发现和应用 不能? “开元 中 ，泰 山灵岩寺有降魔师 大兴禅 。教学禅 ，务于不 寐 ，又 不? 等同于茶文化的产生? “茶文化”的历史始于被人们饮 用之后超? 夕食 ，皆许 饮茶 ，人 自怀 挟 ，到 处煮饮 。从 此转 向仿效 ，遂成 风? 出其 自然效应的范围 ．逐渐演 变出一种社会 功用 ，并升华 成一种? 俗。”由此可见，唐玄宗时茶已被佛家用于传教，且茶与禅之间关? 精神文化享受之后 ，正式萌芽于两晋南北朝 时期 。? 系密切 。? ?、两晋南北朝时期— — 茶文化 的萌芽? 唐代 “茶圣 ”陆羽亦 出生 佛 门 ．他将 饮茶 视为一 种艺术行 为?? 茶开始发挥其社会功 用并 以一种文化 的面貌 出现 ．始 于魏? 与过程 ．创造 了茶艺 ．并编写 了世界 上第一部茶学 和茶文化专注? 晋南北朝时期。然而，论其缘起，可追溯至汉代。? 《茶经》。《茶经》是茶文化 发展史上 的里程碑 ，它将 “儒 、释 、道”三? 秦汉 以前处于发现和利 用茶 的阶段 。秦汉时期 ．茶作为风靡? 教思想渗透于茶事的制作过程之 中 ．融物 质与精神为一体 ，以内? 大江南北 的重要商 品而被广泛传播 和饮 用。汉代茶 叶贸易 的兴? 容与形 式结合的手法诠释着茶 文化 的真谛 。陆 羽好 友 、著名茶? 盛将茶饮 推 向千家万户 ．而将茶提 升为一种社会功用并 以文化? 人 、诗僧 皎然 不仅 以“九月 山僧 院 ，东篱 菊也黄 ，俗人 多泛酒 ，谁? 的角色 出现 ．主要是汉代文人 的功劳。?