例谈对“呼吸作用”的常见误解.pdfVIP

报 10 物 学 通 2013 年第 48 卷第6 期 生 例谈对呼吸作用的常见误解 (四川省绵阳市绵阳中学 四川绵阳 621α)()) 蔡辉儒 摘要 主要针对呼吸作用学习中的常见误解进行了剖析首先通过计算证明了元氧呼 吸第 2 阶段要放能，然后详细阐述了无氧条件下脂肪不分解的原因，最后指出无氧呼吸产水的 根源在于糖酵解。 关键词 无氧呼吸 脂肪氧化糖酵解 能量 中国图书分类号:Q945.1 文献标识码:A 、 u h g r e åG=-nFåE 误解 1 无氧呼暇第 2 阶段不能释放能量 7 可 ­ 且 中 E P a-F n t士 1.1 误解原因 新课标教材第 94 页关于无氧呼 E =E + Rf ln ~电子受体]或者 + nF ntE子在东丁 I 电子受体l 吸过程的叙述有这么一段话无论是分解成酒精 (2) [电子供体] 和二氧化碳或者转化成乳酸，元氧呼吸都只在第 在标准状态下(标准条件为 25C ，压强为 1 阶段释放出少量的能量，生成少量 ATP。葡萄糖 101.3 kPa ，底物和产物的浓度均为 1 mol/L ,pH 7) 分子中的大部分能量则存留在酒精或乳酸中。读 一个氧化还原反应的 !J.(P 与其标准氧化还原电位 完这段话很容易让人有种错觉，认为无氧呼吸只 的变化值 !J. FY也可用公式 !J.(P=-nF!J. FY 表示。 n 为 有第 1 阶段才能产生能量。 电子转移数，F 是法拉第常数，等于 96.48 kJ/(V， mol) 。 1.2 正确解释 元氧呼吸第 2 阶段能释放能量 !J.FY=含有氧化剂或电子受体的半反应 FY减去含有 但不合成 ATP。无氧呼吸第 2 阶段是丙酣酸转变 还原剂或电子供体的半反应的 FY[1.2] 。 为乳酸或者酒精的过程，要知道此过程是否释放