2015-2016学年鲁科版选修五第2章官能团与有机化学反应烃的衍生物第3节醛和酮糖类第2时作业.doc

2015-2016学年鲁科版选修五第1．现有下列物质，其中符合Cn(H2O)m的组成，但不属于糖类的是(　　) ①纤维素　②甲酸甲酯　③淀粉　④甲醛　⑤丙酸 ⑥乳酸(α-羟基丙酸)　⑦乙二醇　⑧乙酸 A．②③④⑥ B．②④⑥⑧ C．①③④⑦ D．②④⑤⑧ 2．某广告称某品牌号的八宝粥(含桂圆、红豆、糯米等)，不加糖，比加糖还甜，最适合糖尿病病人食用。你认为下列关于糖尿病病人能否食用此八宝粥的判断不正确的是(　　) A．糖尿病病人应少吃含糖的食品，该八宝粥未加糖，可以放心食用 B．这个广告有误导喜爱甜食消费者的嫌疑，不甜不等于没有糖 C．不加糖不等于没有糖，糖尿病病人食用需慎重 D．不能听从厂商和广告商的宣传，应询问医生 3．对于淀粉和纤维素的下列叙述中正确的是(　　) A．互为同分异构体 B．化学性质相同 C．碳、氢、氧元素的质量比不相同 D．属于同一类物质 4．下列有机物在酸性催化条件下发生水解反应，生成两种不同的有机物，且这两种有机物的相对分子质量相等，该有机物是(　　) A．蔗糖 B．麦芽糖 C．乙酸乙酯 D．丙酸乙酯 5．能把乙醇、乙酸、甲酸、麦芽糖溶液用一种试剂区别开来的是(　　) A．溴水 B．新制Cu(OH)2悬浊液 C．石蕊试剂 D．银氨溶液 6．下列关于二糖的说法不正确的是(　　) A．蔗糖与麦芽糖都含有多个羟基 B．麦芽糖和蔗糖的分子式都是C12H22O11 C．麦芽糖和蔗糖水解产物完全相同 D．麦芽糖能发生银镜反应，蔗糖不能发生银镜反应 7．下列关于某病人尿糖检验的做法正确的是(　　) A．取尿样，加入新制Cu(OH)2，观察发生的现象 B．取尿样，加H2SO4中和碱性，再加入新制Cu(OH)2，观察发生的现象 C．取尿样，加入新制Cu(OH)2，煮沸，观察发生的现象 D．取尿样，加入Cu(OH)2，煮沸，观察发生的现象 8．取a g某物质在氧气中完全燃烧，将其产物跟足量的过氧化钠固体完全反应，反应后固体的质量恰好也增加了a g。下列物质中不能满足上述结果的是(　　) A．H2 B．CO C．C6H12O6 D．C2H4O 9．向淀粉中加入少量稀H2SO4，加热，使之发生水解。为测定水解的程度，需加入下列试剂中的(　　) ①NaOH溶液　②银氨溶液　③新制Cu(OH)2悬浊液 ④碘水　⑤BaCl2溶液 A．①⑤ B．②④ C．①③④或①②④ D．②③④ 10．今有下列有机物： A．C2H5OH B．C6H5OH C．CH2===CH—CH3 D．葡萄糖 E．淀粉 F．蔗糖 G．麦芽糖 H．CH3COOCH3 (1)能用来杀菌的是________(填字母代号，下同)。 (2)能与NaOH溶液反应的是________。 (3)常温下和溴水反应的是________。 (4)能和银氨溶液反应的是________。 (5)在一定条件下能形成高分子化合物的是________。 (6)能水解最终生成一种有机物的是________。 11．A是一种能和碘单质反应呈蓝色的天然高分子化合物。现有如下的转化关系： A＋H2OBCDE 已知：B能发生银镜反应，C不能；E是一种可用于包装食品的塑料。回答下列问题： (1)请表示出A物质的分子组成：________________________________________________________________________。 (2)B的结构简式为________________________________________________________________________。 (3)D―→E的反应类型为________________________________________________________________________。 (4)C―→D的化学方程式是________________________________________________________________________。 12．某学生设计了三个实验方案，用以检验淀粉的水解情况。 (1)方案甲：淀粉溶液水解液溶液变蓝； 结论：淀粉完全没有水解。 (2)方案乙：淀粉溶液水解液无砖红色沉淀； 结论：淀粉完全没有水解。 (3)方案丙：淀粉溶液水解液中和液有砖红色沉淀； 结论：淀粉已水解。 判断上述三种方案的设计及结论是否正确，并简述理由。 13．根据下列变化关系： 请填空： (1)A物质的名称是________；B溶液为________，作用为 ____________________。 (2)写出④、⑥两步反应的化学方程式，在括号中标明反应类型。 ④_______________________