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河豚课题研
新学期工作展望与上学期实验进展汇报 报告人：黄陈玲 时间：2012年2月27日 * 上学期工作总结 2011年9月——2012年2月 共解剖12条暗纹东方鲀 解剖方法、冷冻保存、标记 体长、体宽、鲜重、肝重 1、暗纹东方鲀脏器剖取保存 * 编号 总鲜重（g） 肝重肝脏（g） 肝重/总重（100%） 01 170.86 23.588 13.81% 02 230.00 30.380 13.21% 03 374.73 27.226 7.27% 04 235.76 30.202 12.81% 05 256.98 22.685 8.83% 06 256.43 21.557 8.41% 07 282.97 31.568 11.16% 08 292.50 27.370 9.36% 09 370.36 60.607 16.36% 10 384.25 80.171 20.86% 11 475.76 103.688 21.79% 12 451.16 66.538 14.75% 13.22% * 2、肝脏处理及提取条件优化 液氮冷冻与真空干燥 编号 平均提取率 060 61.3% 061 75.4% 070 63.7% 071 86.1% 06号鲃鱼未干燥 液氮冷冻 ＋ 真空干燥 标注：提取剂氯仿（三氯甲烷），配比2:1 最优方法 * 提取剂和提取剂与甲醇配比 07号鲃鱼，经过液氮冷冻处理和真空干燥处理 两种提取剂：三氯甲烷（A），二氯甲烷（B） 两种配比：2:1（Ⅰ），1:1（Ⅱ） 基本步骤： 提取——静置24h，离心2次 提纯——1.6%CaCl2 ，离心2次 干燥——65℃烘干至恒重 * 编号 肝脏粉末重（mg） 脂肪重(mg) 提取率（100%） 平均提取率（100%） AⅠ① 50.9 43.8 86.1% 86.1% AⅠ② 50.0 43.0 86.0% AⅠ③ 49.3 42.5 86.2% BⅠ① 50.5 42.9 85.0% 85.6% BⅠ② 49.1 43.8 89.2% BⅠ③ 50.7 41.9 82.6% AⅡ① 49.7 41.1 82.7% 83.4% AⅡ② 49.2 39.0 79.3% AⅡ③ 51.0 45.0 88.2% BⅡ① 50.7 43.7 86.2% 78.7% BⅡ② 49.4 38.2 77.3% BⅡ③ 50.5 36.6 72.5% 最优条件：三氯甲烷，2:1 * 3、提取样品气质联用检测 检测样品： AⅡ① 样品数目：1 检测图谱： * 十八碳-9-烯酸（油酸）：47.276% 十六烷酸（棕榈酸）：27.728% 十八碳-9,12-二烯酸，亚油酸 ： 4.603% 二十碳烯酸：1.658% 二十二碳-4,7,10,13,16,19-六烯酸 （DHA）：5.241% * 新学期工作展望 稳定提取方法（条件优化） 多检测几个样品 细胞培养实验 * *
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