仓储与配送管理3章第二讲.ppt

仓储与配送管理 辅导教师 余铿 E-mail zn2007_ok@126.com Tel课程说明 《仓储与配送管理》教材是中央电大出品，由谭刚、姚振美主编。用于广播电视大学经济管理学科物流管理专业，主要讲述仓储和配送环节的基本知识、基本原理、基本方法和决策思路，为学习其他专业课和在实际工作中的运用打下理论基础。 本课程是必修课。5学分 相关搜索网址 中央电大 　　 武汉电大 　　 江岸电大 中国物流在线 http://I 深圳电大 第二讲 第二章 仓储基本知识 学习目的： 重点：***仓储基本技术作业过程。 掌握：**商品的入库、在库保管及出库管理活动。 了解：*商品的在库养护管理以及安全管理。 第一节 仓储技术作业过程概述 ***什么是仓储技术作业过程？ 保管活动为中心，从仓库接收商品入 库，到全部完好地发送出去的过程。 一、特点 1、非连续性：环节不密切衔接 2、不均衡性：时忙时闲 3、对象的复杂性：千万种物资 二、仓储技术作业的组织与管理 什么是仓储组织呢? 按预定目标,将仓库作业人员与仓库储存手段有效地结合,完成各环节的任务,为商品流通提供良好的储存劳务。 ㈠目标： ***“快进、快出、多储存、保管好、费用省” ㈡原则： 1、保证仓储作业过程的连续性：时间上尽可能衔接 2、实现仓储作业过程的比例性：人力、物力的配备及时间的安排保持适当的比例 ⑶内容 1、空间组织：正确的作业路线，最短的运动方向和空的有效的利用。 2、时间组织：各环节作业时间的合理安排和衔接，力求连续进行。 **什么是商品入库？ 从入库凭证接收到商品入库储存而进行的卸货、搬运、清点数量、检查质量、办入库手续等一系列操作的总称。 熟悉货物 安排仓位 组织人力 准备苫垫材料、作业用具 验收设定装卸搬运工艺 准备文件单证 ⑶清理：检查是否卸净 通知取车 做好卸车记录 2、车站、码头提货： 车站：凭“领货凭证”提货，如没寄到，可凭单位证明或在“货票存查联”上盖单位提货专用章提货。 码头：事先要在提货单上签名并加盖公章或附单位提货证明方可提货。 3、自提货：直接到供应商处提货 4、送料：供应商直接将货物送达仓库 ㈡差错处理 差错种类：错发、混装、漏装、丢失、损坏、受潮及污损等。 不可抗拒的自然灾害或物品本身性质引起差错不索赔。 差错事故记录： 1、货运记录：收货单位据此索赔的基本文件 2、普通记录：不具备索赔效力 ㈢接运记录 接运记录单P66 三、验收 ㈠重要性： 1、商品的使用和保管打下基础 2、对产品的社会生产有监督和促进作用 3、是索赔、退货、换货的依据 ㈡基本要求： ⑴准确 ⑵及时 ⑶经济 三、验收 ㈢验收程序： 1、准备 确定存放地点、垛型和保管方法 准备苫垫材料、装卸工具、设备和人力 准备检验工具 准备验收凭证及有关资料 2、核对证件 质量证明书、合格证及发货明细表等 三、验收 ㈢验收程序： 3、确定验收比例 考虑商品性质、价值、生产技术条件、包装、运输、气候、新产品或积压产品及计重等因素。 全检——价高的精密仪器，各种贵重中药材 有比例——竹、木制器，腌腊肉食品等 少验——发夹、钮扣等 三、验收 ㈢验收程序： 4、检验实物 ⑴外观质量 ⑵数量 ⑶重量 毛重——包装重量+商品重量 皮重——包装重量 净重——商品重量 三、验收 ㈢验收程序： ①平均扣除皮重法： 取一定比例的包装过磅，求得每个包装皮的平均重量。然后将未拆除的商品进行过磅，待过磅完毕，从毛重内扣除全部皮重，即得净重。 例：100箱衣服入库，抽10箱称毛重110公斤，拆开后，称10箱皮重10公斤，求得平均净重、毛重分别是10公斤，1公斤。 余下90箱，总重量为995公斤，去掉90×1公斤的皮重，得净重905公斤，平均每箱为10.05公斤。 三、验收 ㈢验收程序： ②去皮核实法： 按件标明的重量（毛重、皮重、净重），拆选几件以毛重过磅，如不超过合理的磅差，则再拆几件核实皮重，也在磅差范围内，说明包装标明的重量是准确的，可以进行抄码，不一一过磅。如不符，只有采用“平均扣除皮重”的方法。