Antioxidant Effects of Quercetin and Catechin Encapsulated into PLGA Nanoparticles英文文献资料.docVIP

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2017-05-10 发布于上海
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Antioxidant Effects of Quercetin and Catechin Encapsulated into PLGA Nanoparticles英文文献资料.doc

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Antioxidant Effects of Quercetin and Catechin Encapsulated into PLGA Nanoparticles英文文献资料

HindawiPublishingCorporation JournalofNanomaterials Volume2012,ArticleID145380,12pages doi:10.1155/2012/145380 ResearchArticle AntioxidantEffectsofQuercetinandCatechin EncapsulatedintoPLGANanoparticles HectorPool, 1 DavidQuintanar, 2 JuandeDiosFigueroa, 3 CamilaMarinhoMano, 4 J.EtelvinoH.Bechara, 4 LuisA.God′?nez, 5 andSandraMendoza 1 1 2 3 4 5 DepartamentodeInvestigaci′onyPosgradoenAlimentos,FacultaddeQu′?mica,UniversidadAut′onomadeQueretaro, 76010Queretaro,Mexico LaboratoriodePosgradoenTecnolog′?aFarmac′eutica,Divisi′ondeEstudiosdePosgrado,FacultaddeEstudiosSuperioresCuautitl′an, UniversidadNacionalAut′onomadeM′exico,Cuautitl′anIzcalli,54740EstadodeM′exico,Mexico DepartamentodeMaterialesBio-org′anicos,CentrodeInvestigaci′onyEstudiosAvanzadosdelInstitutoPolit′ecnicoNacional, UnidadQueretaro,76230Queretaro,Mexico LaboratoriodeRadicaisLivreseEstadosExcitadosenSistemasBiologicos,DepartamentodeBioqu′?mica, UniversidadedeS?aoPaulo,05508-000S?aoPaulo,Brazil CentrodeInvestigaci′onyDesarrolloTecnol′ogicoenElectroqu′?micaS.C.,PedroEscobedo,76703Quer′etaro,Mexico CorrespondenceshouldbeaddressedtoSandraMendoza,smendoza@uaq.mx Received10January2012;Revised5July2012;Accepted9July2012 AcademicEditor:MarinellaStriccoli Copyright?2012HectorPooletal.ThisisanopenaccessarticledistributedundertheCreativeCommonsAttributionLicense, whichpermitsunrestricteduse,distribution,andreproductioninanymedium,providedtheoriginalworkisproperlycited. Polymericnanoparticles(PLGA)havebeendevelopedfortheencapsulationandcontrolledreleaseofquercetinandcatechin. Nanoparticleswerefabricatedusingasolventdisplacementmethod.Physicochemicalpropertiesweremeasuredbylightscattering, scanning electron microscopy and ζ-potential, X-ray di?raction, infrared spectroscopy and di?erential scanning calorimetry. Encapsulatione?ciencyandinvitroreleasepro?leswereobtainedfromdi?erentialpulsevoltammetryexperiments.Antioxidant propertiesof free and encapsulated ?avonoids were determined by TBARS,?uorescence spectroscopy and