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华润超市配送中心业务管理研究 北京交通大学经济管理学院 黄 晨 摘要：本论文研究的题目是华润超市配送中心业务管理研究，选取了一个具有一定代 表性的连锁超市配送中心，在实地调研的基础上，对该配送中心的作业管理情况进行全面的 分析，包括配送中心的采购作业管理、入库作业管理、存货作业管理、出货作业管理以及配 送中心信息化建设等方面。分析其现状及存在的问题，结合所学专业知识，以及配送中心实 际运营状况等相关因素，对配送中心的业务管理工作进行改革与优化，以期达到保证提高运 作水平和资源利用率的目的。 关键词：配送中心配送管理作业优化 我国当前连锁超市配送中心存在很多问题。配送作业效率低下，作业中心资源利用率 低，配送系统分散、粗放和效率低下等一系列问题严重阻碍了连锁超市的快速发展，所以很 有必要对这一问题进行研究和探讨。 有关配送中心业务管理问题，国内外学者也作了相关研究，如：施李华的《论我国连 锁经营业发展中配送中心的建设》一文探讨了连锁企业配送中心建设的思路；陈致水的 《连锁经营超市物流配送现代化的研究——以华联超市配送体系为例》一文以华联超市为对 象建立了一个配送中心的车辆优化调度模型；胡建国在《关于配送中心作业流程中若干环 节的研究》一文针以京阳物流配送中心为背景对储位分配决策和经营监控的决策进行了分 析；李军，郭辉煌在其《物流配送：车辆优化调度理论与方法》中对于车辆的配载与配送 General 各种模型及其相应的算法进行了综合的研究。M．W．Psavelsbergh在其“珏ePickup and DeliveryProblem”一文中对集货送货问题进行了详细的阐述。计三有、刘德鹏等在《条 形码技术在物流配送作业中的应用》中探讨了条形码技术在物流配送作业中的实际应用。 结合前人研究，本文通过对华润连锁超市的配送中心作业方式的研究，提出了配送中心 作业流程的优化的具体措施，包括采购作业管理、入库作业管理、存货管理、出库作业管 理，以及配送中心管理系统信息化的设计建议。使连锁超市的配送中心作业环节更加高效， 更具可操作性，可以为连锁超市配送中心业务管理提供借鉴。 一、华润超市配送中心业务管理现状与问题分析 (一)配送中心状况 华润万家有限公司北京配送中心位于北京东五环，自1998年起租用中国外运北京三间 房仓库。现有仓库面积5250m2，分成4个独立仓集中在一起。分别储存：食品类、酒水类、 日化类和纸用品类。 配送中心负责华润万家北京地区29家门店的配送任务，各门店的配送均有固定时间， 大部分以单店单车配送，每天往返2—3次。 配送中心仓库所有货架均为组合式。库内存储采用3层重型货架，货架单列宽Q．9米， 长2．3米，高3米。每组货架可放6板商品，现库内拥有货架425组，2550个板位。部分仓 292 库无货架，采用栈板原地码放形式。库内货位是按照货架及栈板构成的巷道来编排货位，以 主通道一侧为基准，以拣货的顺序为原则。 (二)配送中心采购管理现状与问题分析 配送中心根据各门店反馈的需求信息进行补货，各门店只对现有库存进行租略地估算， 从而决定订货数量，因此订货数量随机性很大，不能如实反映商品销售情况。此外，由于配 送中心属于多品种小批量配送，很难对所有库存品种做较精确的采购计划。因此，采购计划 员为了保证为各门店及时供应，规避内部需求和外部环境的不确定性，在编制采购供应计划 中，往往加大货品的进货提前期和提前量。这样无形中增加了库存资金占用、占用不必要的 库位、加大仓库工作人员劳动强度等等。 (三)配送中心入库管理现状与问题分析 在调研中发现，配送中心的验收工作只侧重于货晶的数量验收，对于另一重要环节质量 验收工作却几乎无所涉及。此外，配送中心的直通商品没有固定的存放作业地点，存放散 乱，没有统一管理，甚至有些货品还要入库暂时存放，这样无秩序的作业管理方式势必影响 配送中心的运作效率，甚至会出现发错货、发混货的情况。 (四)配送中心存货管理现状与问题分析 配送中心现有仓库面积5250m2，分成4个独立仓集中在一起。各仓库的建筑面积为 米，通道宽2．6米。库内货架单列宽0．9米，长2．3米，高3米，每个库里平均有106组货架， 如下图1所示，图中一格算一组。散货区