水解酶法回收木薯黄浆废水中的淀粉.pdfVIP

第42卷第 7期 应 用 化 工 Vo1．42No．7 2013年7月 AppliedChemicalIndustry JI11．2013 水解酶法回收木薯黄浆废水中的淀粉 崔雯，莫创荣，李小明，安鸿雪，孙文博，刘侃，邓国龙 (广西大学 环境学院，广西 南宁 53ooo4) 摘 要：以胰蛋白酶作为水解酶，采用水酶法从木薯黄浆废水中回收淀粉。通过调节酶加量、温度、时间、pH等因 素，得到木薯淀粉的最佳 回收条件：加酶量0．05g／L，酶解时间3h，酶解温度35℃，酶解pH值为8．5。在最佳条件 下得到沉淀物质量为 1O．85 L，沉淀物中淀粉含量为80．4 100g，粗淀粉质量为8．72s／L。 关键词：木薯黄浆废水；胰蛋白酶；淀粉回收量 中图分类号：TQ9；x703．1；TS235．2 文献标识码 ：A 文章编号：1671-3206(2013)07—1254—03 Studyonrecoveryofstarch from cassavasatrchwastewater usingaqueousenzymaticmethod CU／Wen，MO Chuang—rong，LIXiao—uring，AN Hong一靓 ，SUN We n-bo， LIUKan，DENG Guo—long (SchoolofEnvironment，GuangxiUniversity，Nanning530004，China) Abstract：Theaqueousenzymaticmethodwasusedtorecoveryofstarchfrom cassavastarchwastewaterby usingtrypsinashydrolase．Thefactorsbasedontheenzymedosage，temperature，timeandpH．Thebest recovery conditionsofcassavastarchwereasfollows：theamountofenzyme0．05 g／L，hydrolysistime 3h，enzymolysistemperature35oC，enzymesolutionpH value8．5．Undertheoptimum conditionsob— rainedsedimentqualityof10．85g／L，starchcontentofsedimentwas80．4g／100g，crudestarchquality of8．72g／L． Keywords：cassavastarchwastewater；trypsin；starchrecovery 木薯是生长在我国南方亚热带地区特别是广 l 实验部分 东、广西、海南等地的一种重要的作物，亦称树薯、木 1．1 试剂与仪器 番薯，是世界三大薯类之一HJ。木薯为大戟科植 木薯黄浆废水，取 自南宁市某淀粉厂；胰蛋白酶 物，木薯块根呈圆锥形、圆柱形或纺锤形，肉质，富含 (250U／mg)，Amresco公司；重铬酸钾、氢氧化钠、硫 淀粉。它在作物布局、饲料生产、工业应用等方面具 有重要作用，已成为广泛种植的主要的加工淀粉和 酸亚铁铵、盐酸、硫酸、邻菲罗啉、碳酸氢钠均为分析 饲料作物 J。 纯。 木薯淀粉生产过程中产生的黄浆水中主要含有 AB104一N电子分析天平；PHS-3C酸度计；WXJ— 大量的水溶性物质，如糖、蛋 白质、微细纤维和淀粉 III微波消