响应面优化表面活性剂-微波提取香椿黄酮工艺.pdfVIP

第39卷 第l2期 化 学 工 程 Vo1．39No．12 2011年 l2月 CHEMICALENGINEERING(CHINA) Dec．20l1 响应面优化表面活性剂一微波提取香椿黄酮工艺 李秀信 ，张军华 ，黄以超 ，郭文涛 ，赵鹏祥 (西北农林科技大学 1．林学院；2．理学院，陕西 杨凌 712100) 摘要：为了研究表面活性剂在植物总黄酮提取中的增容作用 ，以香椿叶为原料，在预处理及单因素等试验的基础 上，采用响应曲面法的BoxB·ehnken模式，建立了表面活性剂．微波法提取香椿叶总黄酮的二次多元回归方程 ，探讨 了微波功率、处理时间、表面活性剂质量分数等因素对得率的作用规律。结果表明，微波功率对得率影响显著，微 波功率与处理时间、微波功率与表面活性剂质量分数交互效应影响显著。最优工艺参数为：微波功率P30、处理时 间8min、表面活性剂质量分数0．80％，该条件下得率高达43．45％，与试验值42．98％仅有0．47％的误差，证实了 该方程的预测值与试验值之间具有较好的拟合度。与传统水浴提取法相比，该工艺提取时间由120min减少为 8min，得率从20．38％增加到42．98％；与微波提取法相比，得率从28．20％增加到42．98％。 关键词：表面活性剂；香椿叶；总黄酮 ；响应曲面法 中图分类号：Q946．91 文献标识码：A 文章编号 ：1005-9954(2011)12-0011-06 Responsesurfacemethodologyforoptimizingextraction technological conditiOIlSoftotalflavonoidsfrom Toonaskiensisleaves bysurfactant．microwavemethod LIXiu-xin。 ZHANG Jun-hua’，HUANG Yi-chao GUO W en-tao ，ZHAO Peng-xiang ， ， (1．CollegeofForestry；2．CollegeofScience，NorthwestSci—TechUniversityofAgricultureand Forestry，Yangling712100，ShaanxiProvince，China) Abstract：Aimingatinvestigatingtheeffectsofsurfaetantsontheextractionoftotalflavonoidsfrom plants taking ， Toonasinenisisleavesasrawmaterial，andbasedonthepre．treatmentnadsingle—factorexperiments．thesecond． degreepolynomial rergession modelofsurfaetants—microwave method Was builtbytheBox．Behnkendesign of responsesurfacemethodology(RSM)．Theeffectsofmicrowavepower，extractiontime，surfaetantmassfractionon theyieldoftotalflavonoidswerediscussed．Th eresultsshow htattheeffectofmicrowavepoweronhteyield iS significant．Thein