师胜杰：岁月发酵　夫妻如酒.docVIP

师胜杰：岁月发酵　夫妻如酒 　　著名相声表演艺术家师胜杰的家在哈尔滨市一个普通小区的普通居民楼里，知识分子的家庭陈设，一切都那么井井有条，整洁大方，显示出主人对生活的热爱。刚刚从外地返回的他，由于长时间奔波演出，面露倦色，但他仍热情好客，不乏幽默，偶尔一句妙语逗得大家哄堂大笑。师胜杰的夫人宋艳人到中年，贤淑端庄，小鸟依人般坐在丈夫的身旁。 　　 　　演《醉酒》 　　 　　《醉酒》算是师胜杰的早期作品，时间可以追溯到1978年，合作伙伴是于世德先生。那个时候，刚刚粉碎“四人帮”，李光羲演唱的《祝酒歌》成为大家欢庆时刻最喜爱的歌曲之一。师胜杰这时候就动了脑筋：既然歌曲能演唱“祝酒”，那我们相声也可以表演“醉酒”啊。 　　说干就干，当年25岁的师胜杰早就发现，他的搭档于世德先生有个生活习惯：爱喝酒。这老爷子有多爱喝呢?从早上一起床就开始喝，一直喝到中饭、晚饭，睡前还得再来两口，这一天算下来，至少得一斤七八两。由此，他根据于老师的特点展开妙笔，于是相声《醉酒》就伴着酒香创作出来了。 　　说到这儿可能有的读者要问了，师胜杰老说搭挡于世德能喝，那他自己呢? 　　 　　喝美酒 　　 　　其实，师胜杰喝酒更有渊源，用个调侃的词来说，这是“历史遗留问题”，他这个酒啊，是不得已练出来的。当年16岁的师胜杰被遣送到了农村。可是瘦弱的师胜杰干不了体力活儿啊，人家就安排他到酒坊去烧酒。您知道他在酒坊里专门管什么工作吗?这个职位啊，恐怕一般人还真想不到――品酒! 　　师胜杰说，从前，酒作坊工人、师傅都是雇佣来的，一般都是8个人，分成昼夜两班。他们分工明确，各负其责，每班设“大把式”(师傅)一人，负责装“径”、掌管全盘；“拉大锨”(二师傅)一人，掌管温度和浆头(水)多少，“拉小锨”(壮工)二人，负责搬、抬等体力活。工作有条不紊，操作熟练。酒坊主人为了多出酒，不敢怠慢师傅、工人，尤其在烧锅期间，要以好的饭菜犒劳把式，这叫“捧烧”，不然，把式给他点儿颜色就不合算了。 　　如何测量酒的度数?过去是没有什么仪器的。怎么办呢?主要是依酒花(沫子)多少来判断酒的度数大小。方法是：10盅酒内掺进5盅水，从高处一扬倒在碗里，酒花(沫子)罩住满碗，就是5个浆头的酒。这样以罩满碗的酒花为标准，酒的比量小，说明酒的度数高，反之，酒的比量大，它的度数就低。 　　此时，师胜杰就站在一边，隔一会儿接一点儿流出来的酒尝尝，看看味道淡了没有，一直到完全剩下蒸馏水了，这酒就能宣布出锅了。 　　尝完一遍呢，还有第二回，那叫“二锅头”。您想想，一个十几岁的孩子，每天9个小时都这么喝着，那酒量能不练出来吗?到后来，师胜杰可是一天都离不开酒了，平时休息的时候，就倒上一茶缸子，咕嘟咕嘟就喝下去了，而且还一点儿醉意都没有，可算得上是“海量”了吧。 　　 　　夫妻如酒 　　 　　师胜杰的爱人比他小5岁，可是长得比较年轻，每次出去，他都得主动给别人介绍：这是我爱人，原配的。生怕别人想到别处去了：师胜杰怎么回事?怎么领一个这么年轻的出来?是不是…… 　　回忆起来，师胜杰和爱人宋艳是在1976年相识相恋的，但是遭到单位领导的反对：师胜杰这个年轻人，因为他的家庭背景，只能使用，不能重用，你不要跟他多接触。 　　但是宋艳是吃了秤砣铁了心，坚决跟师胜杰在一起。 　　还曾经有人预言：“你将来会抱着孩子打离婚的。”回想起来，宋艳说，我现在孩子都20多岁了，我抱也抱不动了，不是也过得好好的? 　　师胜杰感触道：她为了支持我的工作，毅然退出舞台，我总觉得是我扼杀了她的艺术生命。所以我老怀着一种感恩的心态，一定对我爱人、对家庭、对孩子，尽到我应该尽的责任，我一直是这样做的。 　　有了妻子的照顾，师胜杰早已不再做家务，家里钱放哪儿不知道，哪把钥匙开哪把锁也不知道，甚至他自己的资料收在哪里都一概不知，因为用时只需向妻子索要就是。经历过磨合的夫妻，他们在生活中已十分默契，感觉是你中有我，我中有你，常常一个眼神就能明白对方的用意。正是在妻子的支持下，师胜杰才能不断取得成绩。1984年，相声大师侯宝林先生将他收为关门弟子，在全国性的相声比赛中他再获一等奖，省里也把他21平米的斗室换成了一套45平米的两居室。 　　比比以前艰难的日子，宋艳已非常知足，唯一对丈夫不满的是他喝酒太多。他的朋友多，有时从周一到周日聚会不断，天天喝酒。宋艳担心师胜杰的血压和心脏，经常坐在丈夫身边动不动用脚去提醒他。师胜杰于是送给妻子一个日本式名字叫“足下蹬”。可再怎么“蹬”，他还是照喝不误，为这个，宋艳没少生他的气。有意思的是，有时宋艳不跟师胜杰一块应酬，那些场合师胜杰却很少喝酒。问他为什么，他说：“很简单，离开老婆总怕找不到家……”不主张丈夫喝酒的宋艳，当丈夫去外地演出离家久了，倒会托人给他捎一瓶酒。师胜杰不是